營養餐食堂計畫整改報告

2021-03-04 09:51:21 字數 909 閱讀 1199

xx鎮中心小學營養改善工程

整改情況的報告

xx縣教體局勤儉辦:

我校為認真貫徹執行中、省、市、縣農村義務教育階段學生營養改善計畫的意見和管理暫行辦法。本校根據實際情況制定學生營養改善計畫實施細則,制定應急預案,實施方案、管理制度,把學生營養改善計畫納入學校日常管理的重要內容來抓好抓實。確保我校營養改善計畫安全、有序地推進。

一、存在的問題

我校共有學生人,幼兒人,教師人,x個教學班。2023年4月20日,教體局勤儉辦領導對我校營養改善計畫工程進行了檢查評估。通過實地檢視、翻閱檔案資料,發現我校營養改善計畫在實施過程中存在的問題:

1、 使用從業人員資產大公尺。

2、 操作間沒有防蠅裝置。

3、 冰箱裡存有剩飯。

二、具體整改措施:

為有效的控制食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

(1)加大宣傳教育力度,增強從業人員的食品衛生、安全意識。食堂要通過課堂教育、板報。知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。

同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

(2)加大購物的審驗力度,杜絕不合格的食品流入食堂,加強食堂生產加工衛生監管,嚴格操作規程。

(3)全面停止剩飯進入冰櫃,及時處理掉。不允許進入下次的飯菜之中。

(4)落實各個清洗消毒環節,加強清洗消毒環節質量的驗收檢查;確保清洗消毒符合要求。

(5)操作間要求安裝防蠅裝置,避免病毒轉播。

(6)查驗從業人員相關證照,確保了從業人員持證上崗。

總之,確保食堂衛生、食品安全是學校食堂工作地重中之重,我們將緊繃食品安全玄,落實食品安全的每乙個環節,再接再勵,把食品衛生工作做得更好。

xx鎮中心小學

2023年5月13日

新民小學營養餐整改報告

為了全面落實上級關於 學生營養改善計畫 的精神,確保營養餐工程能夠安全 平穩實施,進一步加強學生營養改善計畫的安全管理,規範操作,我校根據上級領導檢查指示,認真開展了營養餐工程管理自查自糾工作,現就我校實施 營養餐工程 管理整改情況報告如下。一 加強 營養餐工程 的過程管理。1 對每天採購的食品進行...

學校營養餐食堂供餐方案

根據縣教育局相關要求,我校所有義務教育階段學生營養餐及學前教育學生午餐補助於 年秋季學期全部實行食堂供餐,現結合學校實際情況制定本校食堂供餐實施方案。一 領導小組及分工 組長 全面負責營養餐工作 副組長 負責全校食品安全監督檢查工作 組員 負責營養餐宣傳工作及學生教育工作 負責營養餐資料業務處理 表...

營養餐改善計畫

關於進一步做好小學生營養 改善計畫實施工作的要求 各小學 為了認真貫徹落實 縣局關於進一步做好農村義務教育階段學生營養改善計畫實施工作的通知 寧教發 2015 33號 精神,科學有效地實施農村義務教育營養改善計畫,進一步改善農村學生營養狀況,提高學生健康水平,切實加強對該項工作的管理,強化管理機制,...