第一章茶吧描述
一、 茶吧理念
二、 茶吧簡介
三、 內部結構
四、 場地及設施·
第二章產品介紹
一、產品種類及**
二、產品功效
第三章市場分析
一、 stp分析
二、 swot分析
第四章競爭分析
一、目標市場及市場容量
二、競爭對手及主要的優劣勢
三、本店相當於競爭對手的優劣勢
第五章營銷策略
一、 產品策略
二、 定價策略
三、 **策略
第六章財務
一、資金**
二、效益分析
第七章風險及規避
一、相關風險
二、規避方法
第八章內部管理
第九章附錄及圖表
第一章茶吧描述：
一、茶吧理念
現代生活豐富多彩，以經營花式咖啡、奶茶與飲料為主的水吧逐漸在國內如春筍般地出現。到水吧休閒、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經形成了新的時尚。在商機無限的現代社會，奶茶等各種軟飲料的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。
我們茶吧的理念是「遠離鍵盤，追求健康」，為在校大學生及慕名而來的社會人士提供乙個健康、愜意的休閒場所,讓所有光臨我們休閒吧的顧客可以嘗試健康的飲茶及生活方式。
二、 茶吧介紹:
公司名稱：sc**茶吧
名稱意義：以此兩個一筆繞成的字母為名，它代表了各種心情，各種事物。sc奶茶，各種意思。
對於還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產品的技術含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業後收入不可觀，對於我們來說是不划算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產品隨時創新，總的來說還是有益於小店發展的。複合式休閒美食文化已成為餐飲界主流文化。
因此，在經營奶茶和其他飲料的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對於有些消費者來說，溫馨浪漫的環境，悠閒地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。我們針對的消費群體主要是本校的學生，副業格仔鋪、桌遊遊戲等。吸引廣大青年人消費者，以、「健康生活」為宗旨，進行多種產品的銷售。
三、 內部結構：
店長：負責統籌兼顧策劃未來發展方向，協調關係，對店內的重大決策作出決定。人力資源中心由店長負責，為培養各方面的人才。負責店面產品數量質量的檢查工作，負責店面清潔衛生的監督工作。
營銷主管：負責小店的營銷策劃、**策劃、形象策劃。負責市場的調研發現市場的變化提出研發或引進新產品的建議。負責聯絡**商，保證原料的**穩定
財務主管：按照會計核算規範要求做賬，負責資金調配、具體承辦貸款等融資工作審核、監督資金的盤盈、盤虧、報廢清理及貨款結算和處理。根據年度生產經營綜合計畫編制財務收支計畫和成本計畫。
店員：負責產品的製作，為消費者服務，店面的清掃等
四、場地及設施
主要設施：吧檯，桌椅，茶壺，特色的杯具、餐具、空調，桌遊，格仔鋪，許願牆、wifi（無線網路），音響設施。
第二章產品介紹
一、產品種類及**
1、 茶類
傳統茶：
碧螺春龍井普洱茶烏龍茶**/500ml
20.00
18.00
16.00
20.00
創業吧開吧策劃書
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課題名稱書吧策劃書 系別專業 年級姓名 學號報告日期 2012年5月25日 前言 隨著社會經濟的發展，物質市場的高速發展也伴隨這文化市場需求的不斷增長，在物質逐漸得以滿足的當今時代，人們對文化的追求不斷提公升 改變。從以前單純的購書看書，到希望提供更完善更高水平的服務。所以休閒體驗式書吧應運而生了。...