2023年度自查報告

2021-03-04 09:47:25 字數 3715 閱讀 7881

普陀區質量技術監督局領導:

我廠自使用qs食品生產許可證至今,從事生產醃臘肉製品的生產與銷售已有多年。

一、我廠在必備條件現場審查時有三個不合格項已改正,已與上年度遞交。

二、我廠至今沒有發生遷址、生產工藝或者裝置重大技術改造等原因使生產條件發生重大變化或者開發生產資源食品等情況。

三、1、原材料進廠驗收實施情況:原材料進廠必須向廠家索取三證、檢疫證、產品檢驗報告。

2、我廠在生產加工過程中,嚴格按照本廠《質量管理手冊》中的有關生產作業指導書規定進行規範加工,確保產品質量,出廠產品採取逐批抽樣檢驗的辦法確保出廠產品質量受控,檢驗合格後才准予出廠銷售。

3、我廠也對發證產品進行了兩次全專案的送檢。

四、我廠至今沒有委託加工或被委託加工的情況。

五、食品新增劑的使用已備案,具體運作,專人負責採購,保管和使用,並做好記錄。

六、食品生產許可證證書,標誌和編號使用都符合要求,我廠在銷售包裝上都加印或貼上qs的標準圖案和食品生產許可證編號。

七、行政機關,對我廠產品質量檢驗情況

2023年1月28日臘肉,監督抽檢,合格;

2023年6月2日五花臘肉,監督抽檢,合格;

2023年8月10日臘雞腿,監督抽檢,合格;

2023年10月27日五花臘肉,監督抽檢,合格;

2023年3月19日臘肉,廠委託檢測中心檢驗,合格;

2023年4月4日臘雞腿,廠委託檢測中心檢驗,合格。

八、本廠沒有發生消費者和社會監督部門的投訴事件。

上海市普陀區三鼎食品廠

2023年7月5日

普陀區質量技術監督局領導:

我廠自使用qs食品生產許可證至今,從事生產醃臘肉製品的生產與銷售已有多年。

一、廠在申請qs時進行了徹底的改造,實行質量管理制度,指導的生產執行,向標準化管理發展。

二、廠近期,原定申請時的內容和規模,沒有變化,生產裝置、設施和檢驗設施等,經過保養和鑑定,保持良好運作。

三、廠重視原輔材料進廠驗收工作,必須做到有索證明與合格證明,對本廠出廠產品,做到批批檢驗,嚴把質量關。

四、廠是自產自銷。

五、食品新增劑的使用已備案,具體運作,專人負責採購,保管和使用,並做好記錄。

六、qs證號,只使用在本廠標識上,符合要求,附標識。

七、行政機關,對我廠產品質量檢驗情況

2023年7月1日紮蹄,工廠委託檢測中心檢驗,合格

2023年7月28日紮蹄,工廠委託檢測中心檢驗,合格

八、本廠沒有發生消費者和社會監督部門的投訴事件。

上海市普陀區巨集宇熟食廠

2023年8月25日

普陀區質量技術監督局領導:

我廠自使用qs食品生產許可證至今,從事生產醃臘肉製品的生產與銷售已有多年。

一、廠在申請qs時進行了徹底的改造,實行質量管理制度,指導的生產執行,向標準化管理發展。

二、廠近期,原定申請時的內容和規模,沒有變化,生產裝置、設施和檢驗設施等,經過保養和鑑定,保持良好運作。

三、廠重視原輔材料進廠驗收工作,必須做到有索證明與合格證明,對本廠出廠產品,做到批批檢驗,嚴把質量關。

四、廠是自產自銷。

五、食品新增劑的使用已備案,具體運作,專人負責採購,保管和使用,並做好記錄。

六、qs證號,只使用在本廠標識上,符合要求,附標識。

七、行政機關,對我廠產品質量檢驗情況

2023年7月28日家鄉鹹肉,企業委託檢驗,合格;

2023年7月28日臘雞腿,企業委託檢驗,合格;

八、本廠沒有發生消費者和社會監督部門的投訴事件。

上海市普陀區綠中樂醃臘製品廠

2023年8月25日

2023年度自查報告

普陀區質量技術監督局領導:

我廠自使用qs食品生產許可證至今,從事生產醃臘肉製品的生產與銷售已有多年。

一、我廠在申請qs時進行了徹底的改造,實行質量管理制度,指導的生產執行,向標準化管理發展。

二、我廠近期,原定申請時的內容和規模,沒有變化,生產裝置、設施和檢驗設施等,經過保養和鑑定,保持良好運作。

三、我廠重視原輔材料進廠驗收工作,必須做到檢查許可證與合格證明,對本廠出廠產品,做到批批檢驗,嚴把質量關。

四、我廠是自產自銷,沒有委託加工。

五、食品新增劑的使用已備案,具體運作,專人負責採購,保管和使用,並做好記錄。

六、qs證號,只使用在本廠標識上,符合要求,附標識。

七、行政機關,對我廠產品質量檢驗情況

2023年6月16日臘雞腿,區執法抽查,合格

2023年11月12日臘鵝,區執法抽查,合格

2023年1月24日臘雞腿,區執法抽查,合格

2023年3月8日臘雞腿企業委託檢驗,合格

2023年3月8日臘雞企業委託檢驗,合格

2023年4月2日臘雞腿,區執法抽查,合格

2023年4月19日臘肉區執法抽查,合格(打違除患)

2023年4月19日臘鴨區執法抽查,合格(打違除患)、

2023年4月19日醬鴨區執法抽查,合格(打違除患)

2023年4月19日鴨肫乾區執法抽查,合格(打違除患)

2023年7月7日臘雞腿,區執法抽查,合格(打違除患)

八、本廠沒有發生消費者和社會監督部門的投訴事件。

上海市普陀區勤豐醃臘製品廠

2023年7月12日

2023年度自查報告

普陀區質量技術監督局領導:

我廠自使用qs食品生產許可證至今,從事生產醃臘肉製品生產與銷售已有多年。

一、本年度我廠在實行質量管理制度,指導的生產執行,向標準化管理發展。

二、我廠本年度,原定申請時的內容和規模,沒有變化,生產裝置、設施和檢驗設施等,經過保養和鑑定,保持良好運作。沒有任何變化。企業沒有遷址,生產工藝或者裝置重大技術改造等沒有使生產發生重大變化或者開發生產新資源食品等情況。

三、本年度我廠重視原輔材料進廠驗收工作,必須做到批批索證,生產許可證及產品合格證明檔案,檢疫檢驗合格證等證明檔案,對本廠出廠產品,做到批批檢驗,嚴把質量關。

四、本年度我廠是自產自銷,沒有委託與被委託加工。

五、食品新增劑的使用已備案,具體運作,專人負責採購,保管和使用,並做好記錄。

六、qs證書、標誌和編號,使用符合要求,使用在本廠生產產品上。

七、行政機關,對我廠產品質量檢驗情況

2023年5月18日家鄉鹹肉,市監督抽查,符合;

2023年8月25日家鄉鹹肉,企業委託檢驗,符合。

八、本本年度沒有發生消費者和社會監督部門的投訴事件。

上海市普陀區兄弟食品廠

2023年9月4日

2023年度自查報告

普陀區質量技術監督局領導:

我廠自使用qs食品生產許可證至今,從事生產醃臘肉製品生產與銷售已有多年。

一、本年度我廠在申請qs時進行了徹底的改造,實行質量管理制度,指導的生產執行,向標準化管理發展。

二、我廠本年度,原定申請時的內容和規模,沒有變化,生產裝置、設施和檢驗設施等,經過保養和鑑定,保持良好運作。沒有任何變化

三、本年度我廠重視原輔材料進廠驗收工作,必須做到有索證明與合格證明,對本廠出廠產品,做到批批檢驗,嚴把質量關。

四、本年度我廠是自產自銷。

五、食品新增劑的使用已備案,具體運作,專人負責採購,保管和使用,並做好記錄。

六、qs證號,只使用在本廠標識上,符合要求,附標識。

七、行政機關,對我廠產品質量檢驗情況

2023年5月3日低鹽五花風肉,市執法抽查,符合;

2023年5月23日臘雞腿,企業委託檢驗,符合。

八、本本年度沒有發生消費者和社會監督部門的投訴事件。

上海市普陀區俊義醃臘製品廠

2023年月日

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