2、情人節前夕，一位浙江籍的王先生住進酒店1020房間，到了情人節當天，王先生到外面買了好多吃的東西，到酒店門口讓禮賓用推車才推了上去，當時前台的員工稱讚這位先生有情調。一會兒，王先生打**到前台告知不要對任何人透露自己的資訊，前台立即把房間設為了保密房，不料一會10樓樓層**打過來，稱自己是酒店安全部，問1020房間住的是什麼客人，前台當時怕外人謊稱，沒有說實情，並立即打**到安全部詢問10樓是否有安保人員在1020房間，安全部此時告知1020出現打架事件。幸好該事件並不是酒店透露資訊導致，進房間的妻子一方的人，是王先生情人的朋友進去打他，但是也對映出客人資訊透露後的一種惡性事件可能。
三、小失成大過
1、叫醒服務：一天晚上23:10左右，前台有很多客人辦入住，小王正在緊張地為客人辦理入住手續，此時0723的客人李先生來到前台告訴小王明天早上6:
00給他乙個叫醒服務，小王一口答應了，由於當時非常忙，小王沒有立即通知總機，等到這一批客人的手續都辦好後，小王才想起來有這回事，可是由於當時慌忙，沒有用心去記，小王此時已經忘記了客人的房間號，只記得是7樓，由於客人不是常住客，也不知道叫什麼，此時已經是半夜，總不可能按個房間去問有沒有要求叫醒服務，叫醒服務是沒有辦法服務了。第二天8:00客人到前台投訴為什麼沒有叫醒他，他此時已經誤了自己原來的飛機，所以非常生氣。
大堂副理負責解決這件事情，得知王先生今天要跟著旅行團去某景區旅遊的，今天延誤後就趕不上了，得明天才有，那就得在酒店再住一晚，而且提前付給旅行團的230元押金也打了水漂。客人在前台很忙的時候口頭告知要叫醒服務，而非在房間裡面打**，做法的確也不穩妥，但是該結果的確是酒店員工的失誤造成的，酒店的處理是讓客人免費住了一晚，然後給客人付了損失的押金。
2、險重房事件：一天張先生在酒店訂了幾天房間，下午三點預訂中心中班把張先生所訂房間的房卡都製好了，晚上6點多，張先生帶著他的眾多親人來到酒店，張先生要求房間在同一樓層，正好其中乙個單間不是同樓層11樓的，前台小曹就給客人換了房，張先生先讓客人去西餐廳吃飯了，自己留下來辦手續，由於忙著去招呼客人吃飯，非常著急，手續一辦好，小曹拿出提前製好的房卡，張先生一把就拿走了，連**的橡皮筋都沒有取，小曹就按部就班的辦完後面的事情開始接待其他客人，到下班都沒有覺得**不對。直到第二天客房打**到前台，告知11樓有乙個房間有客人住，但房態裡面一直是空房，小曹當時正好上早班，一開始都沒想到這個事情跟自己有關係，直到多方查問，查出這二個房間之前是王先生訂好的，小曹才想起來事情的原委。
幸好夜班沒有將此房間在賣出去，沒有造成真的重房事件。
前廳部培訓
前堂操作手冊目錄 一 總論fa 1 3頁 1 前堂部簡介fa 1 1 3 1 3 2 前堂部員工應有之儀容及禮貌fa 2 1 2 4 5 3 前堂部員工規則fa 3 1 8 6 13 二 前堂部各級員工工作職責及範圍fb 1 1 16 14 29 三 總台 訂房 組操作規程fc 1 13 30 60...
前廳部業務技能培訓
一 斟酒程式 檢查酒水質量 示酒 開瓶 斟酒 1 檢查酒水注意事項 1 在開瓶之前，先用感觀檢查酒水飲料的質量 2 檢查酒水是否有懸浮物 沉澱物，是否渾濁 3 對一些罐裝飲料，應檢查出廠日期是否過期 4 罐底如有凹起或凸起，則是飲料質量已變質，應禁止讓顧客飲用 2 示酒注意事項 1 應用托盤托至顧客...
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