飲食服務公司上半年未完成工作總結
上半年，飲食服務公司緊緊圍繞後勤集團公司工作計畫，堅持「經濟效益、社會效益並重，社會效益優先」的指導思想，進一步明確「質量為主線，安全為底線，滿意為目標」的工作思路，並以集團公司三項重點工作，七項主要工作為切入點，詳細制定了2023年工作計畫,細分成34項任務清單,責任到人,飲食全體員工都精神飽滿的投入到每一項工作中,但由於條件不成熟等原因,還是有一部分工作未能及時完成。下面我將飲食服務公司上半年工作情況做以匯報：
一、2023年工作計畫完成情況表
二、未完成工作的原因及措施
1、飲食物流管理系統的完善。現在系統已經安裝完成，但還需要各類資料的採集以及各個環節的協調加之條件還不是很成熟，因此物流系統還未執行。下步將繼續對物流管理系統進行完善。
2、《學校食堂烹飪知識與基本技能》的編寫。條件還不是很成熟。
三、上半年工作存在的問題和不足
1.挖潛增效節能降耗落實的不夠紮實，個別員工的節約意識淡薄，在操作過程中時而有浪費的現象發生
2.飯菜質量不穩定時好時差，菜品質量時而出現問題，花樣翻新跟不上餐飲業的發展，雖然每月都要進行新品的研發但從精工細作當中未能體現出菜餚應有的價值。
3、部門各崗位之間在溝通方面做的有些不足，不能充分的做好統籌規劃，合理安排工作缺少溝通，影響了工作的效率。
4、文化建設和黨建工作需要加強。文化活動和黨員學習活動的形式比較單一。
四、下半年主要工作安排
下半年，我們將繼續緊密圍繞學校和集團的中心工作，堅持「經濟效益、社會效益並重，社會效益優先」的指導思想，進一步落實好「質量為主線，安全為底線，滿意為目標」的工作要求， 具體工作有一下幾點：
1、堅決抓好安全管理，杜絕安全事故發生，嚴格《食品安全法》的各項要求，嚴格採購、儲存、加工、銷售等關鍵環節的安全管理。
2、堅持開源節流、節能降耗，建設節約型食堂。加快老校區食堂陳舊老化機械裝置的更新力度，提高勞動生產率，降低人工成本。繼續推動節約型食堂建設，堅強教育宣傳並嘗試組織開展「光碟」活動。
3、繼續加強與學校夥委會的緊密聯絡，充分發揮學生夥委會的重要作用，通過各種聯誼活動，使學生深入食堂、了解食堂、宣傳食堂，從而在真正意義上實現民主辦伙、透明辦伙的目的。
4、傳承飲食文化、提高服務質量。堅持的舉辦科大大第美食節系列活動，充實活動內容、使主題更鮮明、效果更顯著，形成了乙個良好的文化氛圍，以活動促工作、以服務增質量、以文化為背景帶動各項工作的開展。
5、堅持加強文化建設，認真做好支部和工會工作加強黨建工作，開展形式多樣的學習活動，加大黨員幹部的教育和管理力度，增強黨支部的凝聚力與戰鬥力，充分發揮支部的戰鬥堡壘作用和黨員的先進模範作用。
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