1、 客人來消費時由樓面人員到前台收銀處開臺、領取鑰匙。（注：包廂門設鎖）
2、 開台後就開始計費。（包廂設最低消費，鐘點費另算）
3、 點單由樓面開單，一式三聯送到收銀處蓋章後入單。（注：第一聯給客人，第二聯給收銀，第三聯給樓面）
4、 點單入單後需取消費的專案，樓面領把點單一式三聯註明原因簽名後交由收銀取消。（注：取消單交由收銀人員取消）
5、 客人需要發票時，由樓面人員到前台收銀處報臺號給收銀人員確認後，打出發票交由樓面人員交給客人。（注：買單人必須在發票本上簽名）
6、 買單時樓面人員到前台收銀處列印結算單。（注：買單後樓面人員把單據及金額交到收銀處。）
7、 收銀人員把當日所有所收到的收入投到財務保險箱，並做當天的收入報表交到財務審核。
此收銀工作流程可通過：
在收銀處開臺
設定最低消費、鐘點費另算
掌握鑰匙等方式在節約人力管理成本的情況下有效對營業收入進行控制、附加不定期的檢查，使監督工作更加有力
以上收銀工作流程是財務部初以擬稿；呈餘總閱，當否、請批示。
財務部2023年8月29日
餐廳收銀工作流程
餐飲部收銀員工作流程，營業中的工作流程 1 結賬 根據選單的內容核對結賬單內容，金額是否正確，如有不符，及時查詢原因。查不出原因，不予結賬。如有打折優惠，需有指定經理簽字，方可生效，如有免單，必須由當班經理和客人簽字。2 收取定金 一式三聯填寫，預定日期 上 下 定餐桌數 姓名 單位 用餐時間 用餐...
收銀崗位工作流程
直接上級 副店長晉公升方向 儲備幹部 副店長崗位職責 1 快速 準確的收取營業款 2 為顧客提供良好的服務，回答顧客諮詢和消費專案等3 嚴格遵守人走鎖櫃的習慣，做到不虛報點鐘。4 財產 監控 點鈔機 印表機 電腦 pos機 等保養5 負責收銀前台區域的衛生整潔及維護6 會員登記及收集顧客意見 7 員...
酒店前廳收銀工作流程
酒店前台的主要工作就是辦理和服務入住顧客及處理相關退房業務，那麼酒店前台收銀員的工作流程是怎樣的呢？今天就與大家一起分享酒店前台收銀工作流程即包括入住流程和退房流程的介紹，希望對酒店類的朋友有所幫助。一 入住流程 1 見到客人入住，在前台為客人辦理入住手續時詢問客人付款方式。2 收取客人押金或涮卡。...