為加強進口食品安全保障，防止人為或非客觀因素意外影響食品安全德強況發生，按照《食品安全法》和《食品安全防護》國家標準的相關規定，制訂本制度。
1. 強化風險意識，做好風險評估，建立防護計畫。成立食品安全防護小組。加強應急處置能力建設，定期開展食品防護演練，提高全員風險意識和食品防護能力。
2. 採取有力措施，加強食品安全防護，具體如下：
做好有效隔離。在場地設計時將不安全因素通過物理屏障有效隔離，並區分不同層級的敏感、重點區域。將相關人員限制在指定區域活動。
確保用水安全。企業自備的水源應由專人負責，封閉管理，防止人為破壞。
嚴格進貨查驗記錄制度，防止其在儲存、運輸、交貨等過程中被人為蓄意汙染。
嚴格倉庫管理，成品等物料儲藏區域、整理車間、留樣室等區域應實行封閉管理，嚴格控制人員流動，非本區域工作人員不得隨意進出。儲存庫要指定人員負責，實施貨物和人員出入庫管理。應按照《食品安全法》要求，落實出庫記錄制度。
嚴格有毒有害物質管理。嚴格殺蟲劑、清潔劑、消毒液等化學品的管理，避免對人身、食品、裝置工具造成汙染。上述物品應設立專門的儲存場所，與加工區域有效隔離，指定人員負責，並實施入庫、領用管理。
嚴密**監控。安裝**監控系統，對加工整理過程、貨物進出庫、運輸工具移動、人員進出實時監控，並確保監控系統持續有效工作。應妥善儲存監控**錄影資料。
嚴格追溯管理。依照《食品安全法》的規定，建立食品安全追溯體系，建立進口銷售記錄管理制度，發現問題能夠查詢、分析問題並及時追溯和召回。
加強人員管理。加強員工培訓，提高防範意識；嚴管關鍵人員，加強對關鍵環節員工的監督管理，必要時，同一關鍵崗位應至少安排兩人同時操作。
食品安全防範措施
義圩鎮食品安全事故防範措施 1 加強違法新增非食用物質和濫用食品新增劑整頓，嚴格執行食品新增劑生產許可制度，查處和打擊生產 銷售 使用非法食品新增物的行為 2 加強農產品質量安全整頓，開展蔬菜 水果等農獸藥和禁用藥物殘留檢測，重點打擊無證照生產 黑窩點 3 加強食品生產加工環節整頓，督促企業建立健全...
安全防護制度
lja 11 1 安全防護 臨時設施費與 准用證管理制度 施工單位 工程名稱 日期資料員 蓋章 山東省建築施工安全監督總站監製 安全防護 臨時設施費與准用證管理制度 1 按規定正確使用 三寶 安全防護用具，各種防護設施，有準用證，並符合規程要求。2 各種 臨邊 洞口 設有防護欄杆和蓋板。3 施工用的...
食堂食品安全防範管理制度
為了進一步加強食堂食品衛生安全防範工作，維護穩定的教學秩序，不斷提高飯菜質量與服務質量，防止食物中毒，現制定官埠中學食堂內部食品衛生安全管理制度，望全體食堂工作人員認真學生，領會精神，堅決貫徹。一 食堂必須按衛生監督部門的要求辦出食品衛生許可證。二 食品 原料 採購 1 肉類採購必須要有肉品檢驗檢疫...