休閒食品創業計畫書

2021-03-04 06:19:35 字數 4541 閱讀 9659

目錄第一章執行總結 1

1.1 公司介紹 1

1.2 市場分析 1

1.3 營銷策略 2

1.4 管理策略 2

第二章服務打造 3

2.1 專案計畫簡介 3

2.2 服務內容與服務模式 4

2.3 服務優勢 4

第三章市場分析與** 4

3.1 需求分析 4

3.2 市場調查結果 4

3.3 市場** 5

3.4 實際市場反響 5

第四章營銷策略 5

4.1銷售渠道 5

4.2專案產品服務** 5

4.3營銷計畫 7

第五章公司戰略與管理 7

5.1 公司文化 7

5.1.1 品牌的核心價值觀 7

5.1.2 品牌的創新精神 7

5.1.3 品牌溝通精神 7

5.1.4 品牌使命 8

5.1.5 品牌戰略目標 8

5.1.6 品牌願景 8

5.2 公司戰略 8

5.3 組織結構 9

5.4 力資源配置 9

5.5 人員培訓 10

5.5.1. 培訓人員 10

5.5.2. 培訓人員 10

5.6 人員績效考核方法和薪酬獎懲制度 10

5.6.1 內部激勵方案、績效激勵 10

5.6.2 自我績效評估 10

5.6.3 互相激勵機制 11

5.7 媒介計畫 11

5.7.1 網路渠道建設 11

5.7.2 廣告宣傳策略 11

5.7.3 微博營銷 12

第六章財務分析與** 12

6.1 初始投資成本 12

6.2 財務預算 12

6.3 財務分析 13

6.4 投資分析 13

6.4.1 預計利潤表單位萬元 13

6.4.2 預計資產負債表 14

6.4.3 預計現金流量表 14

第七章風險分析 15

7.1 存在的風險 15

7.2 風險對策 16

第八章法律分析 17

1.1 公司介紹

某某品牌主要從事全國各地特產休閒食品的研發、銷售及品牌專賣連鎖店運營與管理的消費品企業。2023年,某某在休閒食品銷售市場取得一定的成績後,開始專注休閒食品專賣連鎖店領域,並先後開設多家零售專賣店。目前在全國設有一千多家休閒食品連鎖專賣店,也是網路界的休閒食品招商加盟開山鼻祖。

怡佳仁加盟連鎖店主要銷售炒貨、堅果、蜜餞、糖果、糕點、飲品(如奶茶、冰淇淋、酸奶及咖啡)等,是一家集食品與飲品銷售為一體的綜合性的食品便利連鎖店。

公司秉承「綠色、創新、健康」的辦企宗旨,以市場為導向,以產品為主軸,以誠信為根本的經營理念,憑藉「某某」良好的公眾口碑、完善的品牌管理體系和一流的產品售後服務, 公司將全身心投入並致力於提供符合大眾口味的特產休閒系列食品.止目前,某某憑藉風味獨特、物美價廉的特產休閒系列食品,以及極具特色的經營方式得到各地消費者的廣泛支援,怡佳仁在全國範圍內建設的1200多家加盟連鎖店,目前已覆蓋上海、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、山東、河南、湖北、湖南、河北、北京、天津、東北三省、山西、陝西、廣東、廣西、海南、貴州、雲南、重慶、四川、青海、甘肅、新疆、內蒙古等30個省市自治區,逐漸成為行業內頗具知名度的企業。「建立優秀品牌、提供優質服務」某某正是以此為目標,不斷開拓進取,打造全國加盟連鎖發展的經營模式。

1.2 市場分析

從上個世紀90年代開始,「洋」休閒大舉進入國門,經歷了十幾年,休閒食品市場發生了翻天覆地的變化,僅餅乾一類2023年就達到300萬噸,全年銷售收入在450億以上,年環比增長18.25%,可以說零食的市場還是相當大的。

但是隨著人們生活水平的不斷提高,人們的健康意識不斷得到提高,如何吃得健康已經成為了現在的熱點,再加之最近食品安全問題越發突出,冠生園沉陷月餅、三聚氰胺、雙匯瘦肉精等事件,讓人們對食品問題很擔憂,人們越來越注

重食品的健康問題,也越來越關注綠色食品。據調查有70%的被調查者對食品安全的注重程度很高。也許是食品安全問題,人們在選購零食上也越來越謹慎,當得知零食中含有防腐劑時有95%的被調查者會選擇減少購買。

作為乙個大的且快速膨脹但又被食品安全問題抑制發展的市場,中國休閒食品市場有如下幾個特點,也是休閒食品的幾個主流方向:

1 越來越貼近人的飲食習慣和心理,要適口 ,要健康,儘量減少化學物質的含量

2 從人的購買和消費習慣與心理來看,要賞心、悅目、滿足支配心。即「食、色、性」

3 購買食品的便利性,要方便,可以引發衝動性購買行為。

1.3 營銷策略

市場上經營的休閒食品店大多數存在著點多面廣、魚龍混雜的特點,主要靠低**招攬客戶,在質量、口味、服務等方面缺乏保障。市場份額需要重新分配,市場需要重新洗牌,市場永遠不缺乏創業熱情,而是缺少發現商機的慧眼!那麼,怡佳仁願意與廣大的加盟客戶形成一股蓬勃的力量,形成休閒食品行業的新勢力!

加盟休閒食品專賣,抓住空前絕後、千載難逢的創富良機,您將與財富攜手,賺得盆滿缽溢。

1.4 管理策略

1 公司倡導以人為本,實行人性化的管理,員工在怡佳仁工作,可充分張揚您的個性;但需要指出的是,團隊協作,是怡佳仁文化的核心內容之一,也只有通過團隊合作才能取長補短,協同發展。

2 誠信、敬業是怡佳仁員工的基本素質,誠信待人、敬業工作也是公司多年來一直倡導和秉承的優良傳統,它在公司發展的程序中一步步沉澱和提煉,現已是藍韻文化的核心所在。希望每乙個加入怡佳仁大家庭的成員都謹守誠信,敬業向上,使怡佳仁成為乙個聚集優秀員工的精英團隊。

3 公司的發展離不開員工的成長。為此,公司將努力創造乙個適合員工發展的工作環境,為員工的成長設立合適的職業發展通道和培訓支援,使所有怡佳仁人在怡佳仁開心工作,逐步成長。同時,我們也意識到好的環境需要我們共同努力造就和維護,需要我們為自己的行為負責,一點一滴從自己做起。

4 市場化的績效意識,是某某天生的市場血統注入到每位員工身上的某某基因;讓我們勇於面對市場、面對競爭、面對挑戰。面對豐厚的市場回報,我們不奢華;面對慘淡的營銷激戰,我們不退縮;勇於直面社會真實,是我們贏得市場競爭勝利的心理保障。公司各職能部門、業務部門、所有員工都建立有強烈的績效意識,為實現公司目標攜手努力奮進。

5 職業化的中高層經理人員團隊是怡佳仁用人理念的具體體現。公司為中高層經理人員成長提供全面、持續的專業化培訓;為打造一支在市場經濟浪潮中,召之能來、來之能戰、戰之能勝的職業經理人團隊不懈努力。

6 我們倡導快樂工作、工作快樂。工作不僅僅是謀生的手段和實現公司目標的艱苦歷程,工作也是人生旅程的重要組成部分,我們倡導快樂工作,用積極、微笑的態度面對工作,讓工作成為人生快樂的旅程。同時,我們還認為,工作是人生價值體現的重要場所,工作本身應該能夠給我們帶來快樂和收益,在工作的過程中享受到工作的快樂和不斷取得成就的愉悅。

2.1 專案計畫簡介

2.1.1 創業背景

現今,「休閒的就是時尚」已成為人們對休閒食品時尚性的共識,而口味的時尚以及品牌形象的時尚性在消費者看來是最為重要的。現代社會人們生活的節奏越來越快,休閒食品的需求日益膨脹,因為健康、方便衛生、便於攜帶,更增加了消費者的食用時機,得到越來越多的人的青睞。休閒食品行業每年均以10%以上的速度遞增。

據有關調查資料顯示,某某休閒食品的全國市場占有率不斷**,在休閒食品加盟連鎖店行業中名列前沿。隨著經濟發展態勢,大眾消費水平逐年提公升,個性、美味、功能性休閒零食越來越受大眾喜愛。休閒食品中以糖果、鳳爪、蜜餞、堅果、飲品等最具代表性,消費者選擇休閒食品的理由非常簡單而又充分,口味好,滿足大眾吃休閒零食享受快樂時光的願望。

中國休閒食品加盟必然成為未來十年最具發展潛力的**產業。

2.2 服務內容與服務模式

為顧客創造價值,為員工實現理想,共同創造公司美好的明天。 某某憑藉在業界豐富的經驗和良好的經營口碑,贏得了許多客戶和**商的信任。目前,怡佳仁已經和客戶及**商強強聯合,組成發展聯盟。

展望未來,我們信心百倍,眾志成城。今後,某某將繼續完善基礎性管理工作,積極與國際接軌,引進與學習先進技術,全面提公升企業整體素質,增強整體市場適應能力。並與廣大同仁一道,努力開拓食品生產經營新思路,引領營養食品新潮流。

2.3 服務優勢

綠色、創新、健康

3.1 需求分析

隨著人們生活水平的不斷提高,人們的健康意識不斷得到提高,如何吃得健康已經成為了現在的熱點,再加之最近食品安全問題越發突出,冠生園沉陷月餅、三聚氰胺、雙匯瘦肉精等事件,讓人們對食品問題很擔憂,人們越來越注重食品的健康問題,也越來越關注綠色食品。

3.2 市場調查結果

據調查有70%的被調查者對食品安全的注重程度很高。也許是食品安全問題,人們在選購零食上也越來越謹慎,當得知零食中含有防腐劑時有95%的被調查者會選擇減少購買。作為乙個大的且快速膨脹但又被食品安全問題抑制發展的市場,從20個世紀90年代開始,歷經十多年,中國休閒食品市場發生了翻天覆地的變化。

2023年隨著中國市場的不斷放寬,越來越多的國際休閒食品品牌進入中國市場,各類進口食品在中國一線城市蔚然成風,來自世界各國的品牌開始與中國休閒食品展開了競爭,這就促使中國休閒食品企業必須適應國際化的品牌競爭環境,改變目前這種小、散、亂的行業特點,培養一些具有國際競爭能力的企業,參與國際化的休閒食品競爭。

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