酒店經理工作總結

2021-03-04 06:13:17 字數 1777 閱讀 7858

⑴時間短在部分內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果遭到一些影響;

⑵重視工作質量與效力,誇大嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地到達工作要求;

⑶培訓工作缺少系統性,在20xx年留意改進;

3、個人上風分析

⑴具有較強的親和力,具有一定的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境;

⑵具有較強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,並應用於實際工作中;

⑶具有調和控制能力、善於溝通,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細緻性較強,善於從細節處展開工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴由於從事酒店業時間較短,可能在專業性上會有所缺少;

⑵對本身性情所具有缺點的控制與掌控應進一步提公升,應加工作中加強上風發揮,盡可能規避劣勢,完善本身工作行為。

二、20xx年工作計畫

展看布滿挑戰的20xx年,有很多計畫正待我們逐一往實施實現,所以在20xx年開端之時,有必要對工作進行乙個全面的設計與規劃,在此特將部分計畫向各位進行通報,以期大家對我的計畫進行建議與修正,並在計畫執行程序中得到各位的指導與幫助。

1、整體工作計畫描寫

乙個基本原則:以飯店經營發展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐漸展開。

兩項重要工作:人力資源管理工作的提公升與外協工作的有效展開;

三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗職員的招聘與提拔、安全工作的穩步提公升;

2、20xx年具體工作計畫

⑴ 確本身職責,建立工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理睬成員之一,我對酒店的感情與所擔當的責任已不單單是做為乙個行政部負責人所應盡到的職責,在20xx年我和我所在部分將嚴格依照酒店領導要求、將每項工作落實到最細的地方,協助總經理展開落實每項政策措施,在酒店獲得良好業績同時也使本身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作:20xx年行政部將把職員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充職員上公升空間、構成職員良性競爭,到達良好考核機制幾方面展開工作,令人力資源管理工作體系化,終究在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,在20xx年我將建立起完善的培訓體系,從員工進職培訓、專業培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,並把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部份,通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作構成體系,建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在20xx年質檢工作要建立完善的體系,構成酒店質檢和部分質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不但嚴於檢查更要嚴於反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部分考核緊密結合,構成真實有效的質檢工作環,到達更好的工作效果,同時每個月構成乙份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作提供根據。

⑸外協工作在原有外聯基礎上, 開發新朋友,不忘老朋友與新領導積極溝通,在飯店領導的支援下,利用一切社會關係和資源,及時處理和調和各種情況,使外聯效果和外聯用度都優於往年,保證了飯店的正常經營秩序。

⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位安全預防的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在20xx年舉行一次消防實戰演習,並加大消防培訓力度,使安全消防工作上公升到重要的高度,並結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在20xx年計畫組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每個月組織一次小範圍常規檢查,同時保安工作責任落實到人,與相干部分第一責任人簽定安全責任書,使安全工作平常化、制度化,規範化到達更好的效果。

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