2023年工作總結
光陰似箭，歲月流梭，轉眼之間舊的一年已經過去了。回顧過去一年的工作，真的有很多值得讓人回味的東西，過去的一年在公司的正確領導下，在各級領導的指導下，在餐廳三人領導小組及全體員工的努力下、創造了乙個豐收之年，值得慶祝的一年。在生意方面總體營業額又有了很大的進步，在成本控制方面也比較理想，在利潤方面與09年相比也有很大的提公升。
這些成績與公司的正確領導是分不開的，在成績面前，我們要多總結工作中的不足才能更好的做好今年的工作。拱北餐廳因年久未裝修，裝置、線路、煤氣管道等都比較陳舊並已老化，這給餐廳的維修成本加重了負擔，也給餐廳帶來了的危險。在人員方面因大局缺工，導致人員緊張，招工困難，我們想盡一切辦法發動所有員工來介紹新員工，因靠公開招聘根本招不到人，只有靠員工介紹才能解決用工難的問題，總的來說在過去的一年我們克服困難，保質保量完成了公司下達的營業任務。
新年伊始為了更好的把新的一年的工作做的更好，我們計畫了幾項工作，同時也希望公司的能協助我們完成新的工作計畫，因有些計畫光靠拱北餐廳自身力量是無法完成的。
一、拱北餐廳年久未裝，當務之急必須對餐廳進行公升級改造，避免危險發生，提公升餐廳檔次，增進利潤收入。
二、做好裝修前的準備工作，把前廳和廚房要充分規劃好，做到布局合理、操作容易、效率提高、檔次提公升。
三、做好裝修後的菜品公升級，服務提公升，要把服務和菜餚與裝修檔次同時提公升，創造新的營業額業績。
四、九州港餐廳廚房過於細小，要想辦法解決這一問題，才能保證生意更上一層樓，利潤得到進一步提公升。
以上是我們的工作總結與計畫，如有不周之處望各位領導給予指正和指導，感謝公司對我們工作的支援，感謝公司能給我們創造更好的經營場所。
劉師傅2023年1月1日
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