（一）顯微鏡的構造和使用
1.使鏡筒公升降範圍較大的是粗準焦螺旋，使鏡筒公升降範圍較小的是細準焦螺旋
2..用顯微鏡觀察標本時，如果要把位於視野右下方的物像移到視野**，應把玻片標本向右下方移動；若視野內出現乙個汙點，轉動目鏡，汙點也轉動，則汙點在目鏡上，移動標片標本，汙點也隨之移動，則汙點在玻片上，如果前兩次都不能移動汙點，則汙點在物鏡上。
3.顯微鏡觀察的標本，必須是薄而透明的，光線才能通過；顯微鏡下看到的物像是倒像（如「6」→「9」，）視野太亮時應縮小光圈，其放大倍數是物鏡的放大倍數與目鏡放大倍數的乘積。放大倍數越大，在視野內看到的細胞越大，細胞數量少，視野較暗。
4.目鏡鏡頭越長，放大倍數越小；物鏡鏡頭越長，放大倍數越大。
（二）觀察動、植物細胞
1.常用玻片有以下三種：切片、塗片、裝片。
2.臨時裝片的製作步驟是：淨片→滴水→取材→塗片→蓋片→染色
3.植物細胞結構與功能：①細胞壁：
起保護和支援作用，維持細胞形狀②細胞膜：在光學顯微鏡下不易看清，因為細胞膜極薄，而且緊貼在細胞壁的內側；有保護細胞和控制物質進出的作用。如水和無機鹽能進入細胞，而有害的物質不能進入。
③細胞質：能緩緩地流動，加速細胞與外界進行物質交換。④細胞核：
含有遺傳物質。⑤液泡：內含細胞液，細胞液中溶解了多種物質，如糖、色素等。
切西瓜時流出的汁液就是細胞液.
.4、觀察動物細胞人體或動物細胞，形態並不完全一樣，但基本結構卻是相同的，都有細胞膜、細胞質和細胞核。與植物細胞相比沒有細胞壁,細胞質裡沒有大液泡和葉綠體.
二、細胞的生活
（一）植物的生活需要物質和能量
1.細胞中含有無機物（如水、無機鹽、氧等）和有機物（如醣類、脂類、蛋白質和核酸）。2.
葉綠體和線粒體都是細胞中的能量轉換器。植物細胞中含有葉綠體，能將光能轉變成化學能，儲存在它所製造的有機物中；植物細胞和動物細胞都含有線粒體，能將細胞中的一些有機物當作燃料，使有機物與氧結合，轉變成二氧化碳和水，同時將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用。細胞是物質、能量和資訊的統一體，是構成生物體(除病毒外)結構和功能的基本單位。
（二）細胞核是遺傳資訊庫。細胞核中含有染色體，染色體是由蛋白質和dna組成的，dna上的小片段叫基因。
（三）細胞通過**產生新細胞。**過程：細胞核由乙個分成兩個，隨後細胞質分成兩份。
最後在原來細胞的**，形成新的細胞膜，植物細胞還形成新的細胞壁。染色體數目先加倍再平分。細胞的**，使細胞數目增加；細胞的生長，使細胞體積增大。
三、細胞怎樣構成生物體
1.細胞分化形成不同組織。2.由形態相似，結構、功能相同的細胞聯合在一起形成的細胞群叫組織。3.人體的四種基本組織及功能
①上皮組織—具有保護、分泌等功能；如**表皮②肌肉組織—具有收縮、舒張功能；③神經組織—主要由神經細胞構成，能產生和傳導興奮；④結締組織—有支援、連線、保護、營養等功能；如血液、肌腱等。
4.不同組織按照一定的次序結合在一起構成器官；如腦、胃、心臟、肺、腎等。
5.能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起構成系統。
人體內有八大系統。它們是運動系統、消化系統、呼吸系統、迴圈系統、泌尿系統、神經系統、內分泌系統、生殖系統。
6.動物體的結構層次：細胞——→組織——→器官——→系統——→動物或人體
7.綠色植物體的結構層次：細胞——→組織——→器官——→植物體。
8.植物幾種主要組織及功能：保護組織——具有保護內部柔軟部分的功能；如表皮;營養組織——有儲藏營養物質的功能；如果肉;分生組織——具有**、分化、產生新細胞的功能；如根尖的分生區；輸導組織——導管能向上運輸水和無機鹽，篩管能向下輸送有機物。
9.草履蟲各部分結構及其功能纖毛——運動；表膜——呼吸；食物泡——消化；收集管、伸縮泡——收集廢物排出體外；胞肛——排出食物殘渣；
10.草履蟲對外界刺激能作出一定的反應。趨向有利刺激（如肉汁），逃離有害刺激（如鹽粒或冰塊）。
四、綠色植物是生物圈中有機物的製造者和綠色植物與生物圈的碳——氧平衡
1、有機物的製造——光合作用
（1）概念：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物（主要是澱粉），並釋放出氧氣的過程叫光合作用。
⑵.光合作用公式是：
光二氧化碳+水 → 有機物(主要是澱粉)+氧氣
葉綠體⑶.光合作用的產物是有機物（主要是澱粉）和氧氣；
光合作用的原料是二氧化碳和水；光合作用的條件（動力）是光；光合作用的場所是葉綠體。
⑷.應用①把盆栽天竺葵放到黑暗處一晝夜的目的是：讓葉片內的澱粉運走耗盡②把葉片的一部分用黑紙片從上下兩面遮蓋起來的目的是不讓部分葉片得到光照，以便進行對照。
③用酒精隔水加熱脫去葉綠素時，酒精的作用是：溶解葉綠素，酒精變成綠色，葉片變黃白色。④加碘液後的變化是：
葉片的見光部分遇碘變藍色，說明見光部分產生了澱粉；而遮光部分遇碘不變藍色，說明遮光部分沒有產生澱粉，證明了澱粉是光合作用的產物，也證明了光是光合作用的條件之一。葉綠素只有在光下才能形成。
2、有機物的分解利用——呼吸作用
(1).概念：植物細胞利用氧，將體內的有機物分解成二氧化碳和水，並且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要，這一過程叫做呼吸作用。用公式表示為：
線粒體有機物+氧氣 → 二氧化碳+水+能量
（2).部位：主要在細胞中的線粒體內進行。
(3).實質：分解有機物，釋放能量。
(4).意義：呼吸作用是生物的共同特徵。
呼吸作用所釋放出來的能量是生物進行各項生命活動的動力。
3、光合作用與呼吸作用的關係
4、綜合應用
（1）新疆的哈蜜瓜比別處的甜，吐魯番的葡萄比湖南的甜，都是因為那裡晝夜溫差大，白天通過光合作用合成的有機物多，晚上因溫度低,通過呼吸作用分解的有
（2）作物生長時要促進呼吸作用，如及時鬆土、淹水後要及時排澇、用底有小孔的瓦盆，而不用瓷盆栽花等。（3）栽種的作物要合理密植是最大限度地利用光照；
五、人的營養
（一）食物中的營養物質
1、構成細胞的基本物質是蛋白質；最主要的供能物質是醣類；主要作為備用的貯能物質是脂肪。
2、兒童、青少年以及傷病員要多吃一些含蛋白質豐富的食物。如瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等含蛋白質較多。
3、能為人體生理活動提供能量的物質有：醣類、脂肪、蛋白質；不能提供能量的營養物質有：維生素、水、無機鹽；既不參與構**體細胞，也不為人體提供能量，含量很少，作用很大的是維生素；水是構成細胞的主要成分之一，約佔體重的60%—70%。
4、植物性食物中不含維生素a但含有胡蘿蔔素，如黃色玉公尺、胡蘿蔔含胡蘿蔔素較多，它在人體內能轉變成維生素a；
5、①夜盲症、**粗糙是缺乏維生素a；②腳氣病是缺乏維生素b1；③壞血病是缺乏維生素c，多吃新鮮的蔬菜和水果；④佝僂病、骨質疏鬆症是缺鈣或缺維生素d，補鈣的同時要補充維生素d。
6、①兒童缺鈣易患佝僂病，中老年缺鈣易患骨質疏鬆症。②鐵是構成血紅蛋白的一種成分，缺鐵就會引起貧血；③碘是合成甲狀腺激素的主要原料，缺碘會引起大脖子病。
（二）消化和吸收
1、消化系統是由消化道和消化腺組成。（消化系統的組成和功能圖p29）2、消化和吸收的主要場所是小腸。 3、小腸的結構特點是：
1 長約5--6公尺，是消化道中最長的一段；② 內表面有很多環形的皺襞，皺襞上有許多小腸絨毛增加消化和吸收的面積；
2 小腸絨毛中有毛細血管，絨毛壁很薄，只由一層上皮細胞構成，適於吸收。
④黏膜上皮凹陷形成腸腺，適於消化。4、小腸的結構圖（p30）
5、消化腺，唾液腺：分泌唾液（含有唾液澱粉酶），在口腔內將澱粉分解成麥芽糖。
胃腺：分泌胃液（含有胃蛋白酶），在胃內初步消化蛋白質。
胰腺：分泌胰液（含有多種消化酶），在小腸內，消化醣類、蛋白質，脂肪。
肝臟：分泌膽汁（不含消化酶），在小腸內對脂肪起消化作用。
腸腺：分泌腸液（含有多種消化酶）在小腸內，消化醣類、蛋白質、脂肪。
六、人體內物質的運輸
（一）血液—流動的組織
1、血液是由血漿和血細胞組成
2、血漿中含有大量的水（約佔90%），少量很重要物質(如蛋白質（7%）、葡萄糖、氨基酸、無機鹽等)，也含有廢物(如尿素)。血漿的主要作用是運載血細胞、運輸養料和廢物。
3.用顯微鏡觀察血塗片時視野中的（1）形態最大，有細胞核的是白細胞；數量最多，呈兩面凹的圓餅狀的是紅細胞；形態不規則，較小的是血小板。（2）運輸氧和部分二氧化碳的是紅細胞；能作變形運動穿過毛細血管的是白細胞，並吞噬病菌，對人體有保護、防禦作用。
有凝血、止血作用的是血小板。
4、①紅細胞數量過少或血紅蛋白的含量過少會患貧血，應多吃含蛋白質和鐵質豐富的食物。②患急性炎症時白細胞增多。③血小板過少，一有傷口便流血不止，血小板過多血管內易形成血栓。
5、紅細胞中有一種紅色的含鐵的蛋白質叫血紅蛋白，血紅蛋白的特性是：在氧含量高的地方，易與氧結合，在氧含量低的地方，易與氧分離。
6、含氧豐富，顏色鮮紅的血，叫動脈血；含氧較少，顏色暗紅的血，叫靜脈血。
7、健康成年人每次獻血200—300毫公升，不會影響健康。輸血時，若血型不合，紅細胞會凝集成團，阻礙血液迴圈。因此，輸血時，要以輸同型血為原則。
但在沒有同型血而又情況緊急時,任何血型的人都可以輸入少量的o型血，ab型血的人，除可輸入o型血外，也可輸入少量的a型或b型血。
（二）血管—血流的管道
1、能搏動的是動脈，動脈的特點是：管壁厚，彈性大，血流速度快。
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