奶粉店規章制度

2022-12-31 07:18:02 字數 2128 閱讀 6917

篇一:蘭里快樂寶貝奶粉專賣店衛生管理制度

甜甜奶粉連鎖店

衛生管理制度

一、做到進貨不進偽劣產品;

二、不賣變質過期產品;

三、局購員要做到衣服整潔、整齊;

四、貨架上的樣品要做到無灰塵;

五、保持地面乾清,貨架上貨要排列整齊,奶粉與其它貨分開放。

二00八年一月十八日

篇二:店面管理規章制度

店面管理規章制度

員工管理行為準則

(1)員工管理:對員工日常工作進行監督和管理,包括遲到、早退、儀容儀表、待客禮儀、衛生等的全面管理。

a、幫助員工做好正確的職業規劃、職業定位,幫助員工快速成長,為其創造晉公升條件。

b、做好員工的激勵工作,根據店面管理及考核制度,對員工工作進行準確評估,以鼓勵先進,形成比、學、趕、幫、超的良性迴圈工作氛圍。

c、經常與員工溝

通,協調人際關係,努力創造積極、愉快的工作氛圍。

(2)店務管理:對店內裝置、賬目、安全措施等進行全面管理,具體為:

a、裝置管理――對店內各種電器、收銀機等裝置的運作和安全情況進行檢查,有問題及時解決。

b、賬目管理――做到帳目清晰,錢賬相符。

c、安全管理――對門、電器開關進行檢查後關店,消除安全隱患。

(3)培訓管理:對新進員工及老員工做好日常的培訓工作,幫助新老員工提高專業技能,具體為:

a、根據店面新老員工的實際情況制定有針對性的培訓計畫。

b、培訓計畫應充分考慮:公司企業文化、專業知識、產品知識、服務禮儀、銷售技巧、顧客反對意見及疑議等。

c、根據店內談單存在的問題進行針對性培訓,實際解決店內技術及人員問題,從而提高店面業績。

(4)業績管理:根據店面的實際情況做好店內的業績管理工作,具體工作為:a、根據店面實際情況,制定合理的月、周、日業績計畫及制定業績目標。

b、根據業績計畫,制定相適應當地消費情況的有效方案,並報總公司批准。

c、根據該方案實施,週期結束後對以上兩種方案進行最終總結,根據員工表現情況進行獎勵。

d、對員工工作能力的管理,及時對員工在工作**現的問題進行培訓及解決。

店面工作流程

一、店長每日工作流程

(一)營業前

a、店面、展架、裝置、人員的安全衛生清潔情況。

b、人員、資料的準備情況。

(二)營業期間

a、無顧客

1)**資源、日常用品及時申補。

2)維護談單區衛生。

3)在店面外進行有效的派單等宣傳活動。

4)對談單中遇到的問題及時討論總結,以便為下乙個顧客做好更完善的服務。

b、有顧客(所有準備的結果是為了有更高的業績)

1)真誠對待每一位客戶,認真分析、了解客戶需求

2)積極地根據顧客需求進行合理引導。

3)若公司有活動等優惠請告知顧客並詳細介紹。

c、交**

1)中午下班人必須留最少一位主管和設計師值班。

2)早班必須有至少一人早到一小時,防備客戶來訪能有效安置並聯絡相關人員。

3)晚班後必須對單,如有疑問立即向主管或店長匯報。

4)做好顧客的跟蹤及服務工作,未接待完顧客不許下班,切忌因下班對顧客服務怠

慢,造成顧客不滿情緒。晚班後必須有效地安排跟單(三)營業結束

1)各項營業報表的填寫,分析完成業績計畫的情況。

2)安排各自崗位衛生的清理。

3)歸置店內外的公、私物品。

4)關閉照明、電器等裝置,確認無安全隱患後鎖門。

店面基本管理制度

1、嚴格執行相關考勤制度,遵守作息時間,做到不遲到,不早退,不曠工;按時上下班。

2、工作之前必須把分擔區衛生打掃乾淨,包括地面、展櫃、工作台、玻璃等。

3、女職員需淡妝上崗,髮型文雅,整潔得體,不得披頭散髮,不得濃妝豔抹,不得塗

深色口紅和深色指中油;手上飾物不得過多及太誇張。男職員髮型需端莊大方,不可留

長髮,以齊耳為準,不可留大鬂角小鬍子。4、工作時應精神抖擻。

5、禁止在店面內玩手機、看電影、上**、聚眾聊天等與工作無關的事情。

6、接待顧客時,除特殊情況外必須使用標準禮貌用語講普通話。在接待客戶時,要微

笑面對且態度端正,嚴禁與客戶勾肩搭背.

7、對工作中存在的問題,每個員工都有權反映到店長那裡,嚴禁私自說一些不利於團

結的話,做一些不利於團結的事。

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