正確用藥健康一把罩慎用健康食品
民眾常把健康食品當藥吃，以為吃愈多愈好，這個觀念是不對的；您知道吃健康食品也會有***嗎？您會選購健康食品嗎？讓專家傳授面對健康食品的正確心態。
文∕簡淑真、林毓瑩
「健康食品」、「保健食品」、「機能性食品」、「營養食品」等，這些名詞常常讓民眾有錯誤的期待，而這個期待也反映到民眾對於健康食品的購買力上。事實上健康食品主要用來預防疾病，不是用來**疾病，在「健康食品管理法」裡就明確定義，「健康食品」為「提供特殊營養素或具有特定之健康功效，特別加以標示或廣告，而非以**、矯正人類疾病為目的之食品」。所以民眾與其花大錢購買這些產品，不如以基本的營養攝取為主，不要本末倒置，認為使用健康食品就可以忽略最基本的營養需求與攝取。
這篇文章主要針對一些觀念的分享，讓大家在選購健康食品時能吃得聰明，吃得健康。
健康食品不是藥丸不要期待療效儘管許多民眾都會將這種看起來像藥丸的產品當作藥物服用，並投以藥物的期待，但是它們還是不應該取代藥物，作為**疾病來用，甚至因為服用這些產品而忽略最根本的飲食、運動和正常作息(尤其是控制體重的產品更有可能造成民眾錯誤的觀念)。更甚者，有許多民眾寧願服用這些膠囊也不願就醫，而延誤疾病的**，實在是一件很危險的事。在台灣經常看到許多廠商將產品極度誇大，聲稱能夠**各種疾病，衛生單位也防不勝防，基本上如果民眾有足夠的健康常識以及正確的心態，就比較不會被廠商欺騙。
「保健食品」、「健康食品」、「機能性食品」、「營養食品」等，就是食品，絕不是藥品，真正具有醫療用途的產品，都必須經過嚴謹的求證過程，才能取得藥品許可證，才能當做藥品來販賣，也才能公開宣稱具有經過驗證的醫療效能。所以很多國家，包括台灣、美國、日本等，對健康食品都有嚴格的要求，廣告及產品標示上絕對不能出現涉及療效的字眼。衛生署就取締幾件標示**的健康食品，包括「預防骨質疏鬆、降低膽固醇」這些字眼，都不允許出現在廣告及產品標示。
另外乙個可能產生的危險，就是民眾服用健康食品時與正在服用的藥品發生互動作用，或者服用過量，造成在身體內產生不良的反應，以下將針對健康食品所造成的***，讓大家了解健康食品潛在的危險性。健康食品吃愈多對身體愈好？ 健康食品雖然不是藥品，但因為特別加強了某些營養成分，有時含量是人體正常攝取量的百倍之多，所以如果不注意，就有可能會因攝取過量，造成不好的***。
舉例來說，吃了含有豐富維他命ａ及維他命ｄ的魚肝油就可以保護眼睛嗎？其實不然！由於北歐日照不足，因而北歐居民多習慣服用魚肝油來補充維他命d，以預防軟骨症；但對於陽光充足的台灣民眾而言，身體自行合成的維他命d已經足夠，多吃反而易過量；至於維他命ａ，雖然人體缺乏會導致夜盲症及眼球乾燥症，但還是可從一般食物中攝取，如蛋黃、牛乳、胡蘿蔔、家畜肝臟等，並不需要額外補充。
由以上的論述可以發現，補充魚肝油可以預防近視的觀念其實是不正確的，因為許多維他命及脂肪都與視力有關，所以只要均衡營養，保持正確的用眼習慣，就可以維持健康視力；額外補充太多的維他命ａ、ｄ等脂溶性維他命，反而易囤積在體內，造成身體過量負荷，產生危險。 另乙個例子是，坊間流傳補充銀杏可以幫助記憶力，是真的嗎？其實目前沒有**完整地指出，長期服用銀杏能夠改善記憶力；且大部分的人吃了銀杏後，記憶力也沒有明顯地改善。
事實上，銀杏若服用過量，反而可能會抑制血液凝結，導致中風後的病人出現更多的腦部出血；此外，手術後的病人、孕婦、生理期的婦女也不宜服用銀杏，否則可能會造成流血不止的危險狀況。
健康食品也會吃出***更嚴重的，健康食品還可能和您目前服用的藥物產生互動作用，危害健康。例如若將銀杏與阿司匹林或抗凝血藥物同時服用，可能會延長凝血時間，造成出血量增加的危險；若將紅麴與降血脂藥共服，則可能產生加乘作用，造成不良的效果。 至於服用過多的魚油，其中的epa成分可能會防止血小板凝集，產生出血時較不易止血的***，因而建議正在服用阿司匹林和抗凝血藥物者及凝血不全的患者（如血友病），都不宜食用深海魚油。
所以如果您服用藥物時有同時使用健康食品，請務必告知您的藥師或醫療人員，以提早預知可能的互動作用。如何選購健康食品? 民眾在購買健康食品時，應掌握以下原則：
1.不要自我診斷自身或親友的疾病，去購買廠商宣稱有療效的健康食
品，一定要經由醫療人員診斷後，再詢問醫療人員自己是否適合服
用。2.勿隨意推薦別人使用來路不明的健康食品。3.請與藥師確認健康食品與目前服用的藥物沒有互動作用。4.告知醫療人員您正在服用的健康食品，以提早**可能的藥物互動
作用。5.消費者購買健康食品，必須詳閱其包裝及標示之完整性，如包裝上
需要有(1)健康食品標章(2)健康食品字樣章(3)許可證號碼(例
如：衛署健食字第000000號)等之標示。其他如有效期限、廠商名
稱及**等資料，亦應詳細註明。
一把筷子教案
時間 2013年4月17日課題 第八課一把筷子課型 新知型課教學目標 1，記住課文的基本內容。2，理解每個自然段的意思。3，能正確流利的朗讀課文。4，教學重點 記住課文的基本內容。教學難點 能正確流利的朗讀課文 能夠簡單地表述對課文的認識。教學準備 卡片 課件，實物 幾把筷子 教學方法 引導法，啟發...
瘋狂一把把Windows XP裝進記憶體
在使用者新配置的電腦，記憶體很少有小於2gb的，配置4gb記憶體的朋友也有不少。容量如此大的記憶體，我們在使用電腦的日常操作中絕對用不完。而目前制約系統效能最大的瓶頸就是硬碟的傳輸速度，所以，這裡教你怎麼把xp系統裝進記憶體，效能頓時秒殺固態硬碟。第一步 安裝及精簡xp系統 先將自己早已備份的gho...
給家長一把椅子
作者 孟娟 新課程學習 上 2013年第11期 摘要 家校溝通要達到預期目標，教師應給家長一把椅子，一把尊重的椅子，一把教師的椅子，一把模範的椅子。關鍵詞 家校 溝通 尊重 在當前學校 家庭 社會三位一體的教育體系越來越被重視的大環境下，家校合力成了促進學生健康全面發展的重要教育因素。而家長和老師針...