你所不知的巧克力七個神奇抗病功效發布時間：
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抗病功效1：預防感冒
巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。
抗病功效2：降低血壓
抗病功效3：平穩血糖
黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。
抗病功效4：緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
抗病功效5：預防中風
每週吃乙份巧克力，中風風險可減少22%。
抗病功效6：有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
抗病功效7：緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫「塞洛托寧」的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
巧克力自身不僅有那麼多的功效，搭配其他食物也一樣能發揮其神奇功效。
巧克力+茶=保護血管
吃完巧克力後再來一杯紅茶，其作用等同於對血管具有保護作用的葉酸。
一般人群均可食用，但是8歲以下兒童不宜吃巧克力，糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。
巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食慾，但飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。
再者，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
巧克力及巧克力製品製造
6 熱變電阻調溫測量計 為了檢查通過調溫後穩定晶型的程度，現在有一種調溫測量計可以測量巧克力中的油脂按指定的方法下冷卻時產生的冷卻曲線，根據記錄器上的曲線圖形確定調溫程度。測試方法 將調溫後巧克力漿樣品放在乙個金屬管中，乙個熱變電阻器探針插入巧克力樣品中，置於冰水浴中，以恆定的冷卻速率使其冷卻。不同...
愛上巧克力的理由
愛巧克力理由5 趕走灰色心情 巧克力糕點 巧克力具有具有抑制憂鬱情緒，使人產生欣快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有豐富的苯乙胺，這種物質對人的情緒調節發揮著重要的作用。巧克力還含有豐富的鎂元素 每100克巧克力含410微克鎂 而鎂具有安神和抗憂鬱的作用，很多醫生甚至把巧克力作為抗輕微憂...
陶藝 好吃的巧克力
溫州五幼王媛蓓 一 活動目標 1 通過學做巧克力，培養幼兒對陶藝的興趣，提高孩子們的動手能力。2 複習常見的幾何圖形 圓形 長方形 正方形 橢圓形 三角形 二 活動準備 1 每人一盒陶泥 陶藝板 各種印花工具 小雪花積塑 帶有凸凹不平花紋的小玩具等 幾何圖形模具 酸奶瓶剪成的圓形小圈 牙膏盒剪成的方...