一、實驗目的
1.掌握恆溫槽的調節；
2.掌握液體粘度測定的一種方法，測定乙醇的粘度。
二、實驗原理
粘度是流體的一種重要性質。它反映了流體流動與各點流速不同而產生的剪下應力大小。液體粘度的大小，一般用粘度係數（η）表示。
當用毛細管法測定液體粘度時，則可通過泊肅葉（porseuiue）公式計算粘度係數（簡稱粘度）
η=πpr4t/8vl
式中：v——在時間t內流過毛細管的液體體積；p——管兩端壓力差；
r——管半徑l ——管長
在si單位制中粘度單位為（pa·s）。
按上式由實驗來測定液體的絕對粘度是件困難的工作，但測定液體對標準液體（如水）的相對粘度則是簡單實用的，在已知標準液體的絕對粘度時，即可算出被測液體的絕對粘度。
設兩種液體在本身重力作用下分別流經同一毛細管，且流出的體積相等，則
η1=π p1r4t1/8vl η2=πp2r4t2/8vl
從而1 / η2=p1t1/p2t2
式中p=ρgh; ρ——液體密度；g——重力加速度；h——推動液體流動的液位差； 如果每次取用試樣的體積一定，則可保持h在實驗中的情況相同。
因此1 / η2＝ρ1t1/ρ2t2
已知標準液體的粘度和它們的密度，則被測液體的粘度可按上式算得。
三、儀器和試劑
恆溫槽 1套、烏氏粘度計1支 、20ml移液管 2支、秒錶 1塊、玻璃砂漏斗（3#）2個、洗耳球 1個、md－i型上皿式電子台秤 1臺、 乙醇
四、實驗步驟
1. 調節恆溫槽溫度為25.00±0.
05℃：將恆溫槽各部件裝置妥當。開啟電源開關，調節攪拌速度；設定「目標溫度」為25℃，按下「移位/加熱「按鍵，加熱器開始工作。
將待測區域溫度持續加熱到「目標溫度」，至「當前溫度」所顯示的值穩定。
2. 用洗液及蒸餾水洗淨粘度計，然後烘乾。
3. 將粘度計的b、c兩管上端分別套上一段乳膠管，然後垂直放入恆溫槽並使球g沒入水中，固定好，調節攪拌器使轉速適中，不要產生劇烈振動，安裝好後，用移液管吸取20ml 待測溶液（經3#玻璃砂蕊漏斗過濾過）從a管加入粘度計，恆溫15分鐘。用彈簧夾夾住c管上的乳膠管使之不漏氣，用洗耳球由b管慢慢抽氣，待液面公升至球g的中部時，停止抽氣，取下洗耳球，鬆開c管上的夾子，使空氣進入球f，在毛細管內形成氣懸液柱，液體流出毛細管下端就沿管壁流下，此時，球內液面逐漸下降，當液面恰好到達刻度線a時，立即按下秒錶，開始計時，待液面下降到刻度線b，再按下秒錶，記錄溶液流經毛細管的時間，至少重複三次，取其平均值（每次測得的時間不應相差0.
3s）。
4. 將粘度計中溶液由a管倒入**瓶，及時用已過濾的蒸餾水約10ml洗滌粘度計 ，並至少抽洗g、e球3~5次，倒出蒸餾水。同上法再洗滌兩遍，然後加入20ml蒸餾水，恆溫後，測其流出的時間，
為了節約實驗時間，可將已過濾好的蒸餾水及待測溶液同時放在恆溫槽中恆溫備用。
實驗完畢，倒出蒸餾水，將粘度計倒置晾乾。
五、實驗記錄與資料處理
室溫：將測定結果代入計算公式進行計算，計算結果填入記錄表中。
（25℃時水的絕對粘度η=0.8904mpa·s）
六、思考題
1、為什麼測定時要保持溫度恆定？
2、為什麼應先測定乙醇的粘度？若先測定水的粘度有什麼不便？
3、如何調節恆溫槽到指定溫度？
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