截至2023年6月8日上午,東方之星沉船事件已搜救遇難者遺體434具,生還14人,失蹤8人.有人要問了：是什麼原因導致東方之星發生了災難性的橫屍推擠？
怎麼預防災難？怎麼逃生？如何救援？
一系列的問題都反應著人們對生命延續的渴望.
據氣象雷達監測資料分析,引起長江船舶傾覆是由龍捲風引起,風力在12級以上.專家表示,我國發生龍捲風的機率很小,水面龍捲風的情況更少,強風致船傾覆是小概率事件,由於龍捲風生命週期很短,目前針對龍捲風預報屬於天氣預報中最難之一.
關於這次沉船事件,我內心深感沉重,為死去的四百多名同胞們惋惜,請允許我在這裡默哀3秒鐘.有些事是難以預料的,我們防不勝防.
例如我們阻止不了大自然的電閃雷鳴,狂風暴雨.但有些事是可以預防的,我們就一定要做到方方面認真,例如不用電時,隨時關掉電源,避免發生火災.
我今天演.
講的題目是《生命如此脆弱》乙個餐飲酒店不僅要為客人提供色香味俱全的菜餚,還要讓客人在消費的同時產生愉悅感和滿足感.讓客人高高興興的來,開開心心的走是我們的宗旨,確保酒店的各個角落安全無隱患,一直是我們高度重視的細節.
倘若沒有安全保障作為基石,或者缺少安全的酒店產品,不僅滿足不了客人的需求,還會對客人的安全造成威脅.6月10日,東方之星遊輪被拖離事發水域,人們已無心欣賞那幾經改造的華麗麗的外殼,它如同一座海上墳墓,慢慢移向岸邊.
為什麼船長是暴風雨中前行？太多的疑問我回答不了,目前我想做的就是酒店的安全.所謂前車之鑑,後事之師,安全無小事.
安全工作只有起點,沒有終點.從事酒店餐飲管理行業的我們,如果沒有安全第一的意識,那麼,不僅沒有安、穩、長、滿、優的可能,而且還是失職,是對酒店和客人的不負責任,甚至是犯罪.
安全保障,是酒店誠信的彰顯,也是品牌與聲譽的標桿.作為餐飲酒店的前台工,不僅僅是餐廳的視窗,保持良好的禮儀和規範,維護酒店的利益與形象這麼簡單的工作.
衛生與健康息息相關,蒼蠅不叮無縫的蛋,清潔迎賓區的衛生,嚴格要求自己做到乾淨無死角.採菊東籬下,悠悠見南山.
優雅的環境給人一種悠閒自得的心境,酒店裝修側重環境的同時我們更是把安全鑲嵌到每乙個細節.聽不進安全第一的勸告,是耳朵的幼稚;不懂得防範為重,責任重於泰山是心靈的幼稚;不深入細節,排除各種安全隱患,還他人以安全則是行為的幼稚.
每一年,我們或許都會針對安全問題反覆督促、強調,可以說,安全是乙個年年講,月月講,天天講,常講常新,永不過時的話題.重視安全是一種態度、是一種責任、更是一種境界.
酒店之所以花那麼大的力氣開展多層次、全方位的安全宣傳,目的就是通過這些安全警示教育,安全知識的普及,增強全體員工的安全意識和素養,喚起每一位熱愛生活、有仁愛之心的社會公民,擔負起為家庭幸福、社會穩定、行業發展的這份神聖責任,使人人重視安全、時時事事做到安全,不因自己的過錯給社會、家庭和他人帶來不可挽回的經濟損失和無法彌合的心靈創傷.我們不做華麗麗的外殼,安全才是幸福的締造者.
在物價**的今天,更多的商家注重效益,忽略了安全.試想一下,一味的追求效益,把每個員工的工資都直接跟效益掛鉤,哪兒來的精力把安全放在首位？安全是酒店服務大眾的保障,是執行各個服務環節和搞好經濟效益的前提基礎.
試想,如果酒店的各項安全要求得不到有力保障,防火裝置不全、電網裸露交錯、氣體管道洩露、食品出現問題、食客發生意外等等,等等.這些事故或隱患想想就讓人發怵.
人身安全得不到保障,客人又怎麼會安心消費呢由於安全問題造心惶惶而不安於工作,又怎麼能談得上提高經濟效益呢由此可見,沒有安全,就沒有穩定人心,也就沒有團結戰鬥的隊伍,更沒有創造效益的推動力和環境保障,從這個意義上講,安全意味著效益,它是提高經濟效益的前提保證.社會在進步,人們的生活水平也越來越好.
消費觀也千姿百態,但唯一不變的是對生命的珍惜.無論去**,安全都是首要考慮的.
在餐廳吃飯,吃的數不舒心不僅是實物放到嘴裡刺激味蕾的效果,安全問題越來越受到消費者的重視.特別是我們酒店管理這一服務廣泛消費者的行業,更要特別加大安全管理的力度.
作好各項安全防範措施,定期或不定期做安全檢查,發現隱患,及時處理整改,決不放鬆任何安全問題,才能杜絕安全事故的發生、避免不必要的麻煩,才不會給他人和家庭帶來過多的困難和壓力.酒店管理離不開安全保障,安全更離不開我們去不折不扣地執行.
既然是一種責任,就要真真切切地落在實處,將防範措施加強到位.當我們迎著新一天明媚的陽光時,我們將會為我們取得的成績而鼓舞.
生命如此脆弱,安全締造幸福.所謂安全責任大於天,落實到位才心安.
我的演講完畢,謝謝大家!
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