5.裝置和單元操作
乙個複雜的有機化學實驗通常是由幾個單元反應組合而成的，所用的儀器裝置也相對比較固定，常用的單元反應裝置有回流、蒸餾、精餾、氣體吸收、滴加、攪拌、氣體發生等，使用時可根據具體的反應要求做適當的調整。
一、回流裝置
有機化學實驗常用的回流裝置主要由燒瓶與回流冷凝管構成，回流冷凝管一般用球形或蛇形，如果回流的液體沸點較高，也可以用直形冷凝管。回流加熱前應先加入沸石，如果有攪拌的情況下，可不用沸石。根據瓶內液體沸騰的程度，可選用電熱套、水浴、油浴、石棉網等加熱方式；回流的速度應控制在液體蒸氣浸潤不超過兩個球為宜；如果回流過程要求無水操作，則應在球形冷凝管上端安裝一乾燥管防潮；如果實驗要求邊回流邊滴加反應物，可以改用三口燒瓶或在冷凝管和燒瓶間安裝y形加料管，並配以滴液漏斗；如果回流過程中會產生有毒或刺激性氣味的氣體，則應新增氣體吸收裝置。
a.回流裝置 b.滴加、回流裝置 c.攪拌、滴加、回流裝置
常用回流裝置
二、蒸餾裝置
蒸餾是分離兩種以上沸點相差較大的液體的常用方法，蒸餾能分離沸點相差30℃以上的兩種液體，如果要分離沸點相差更小的液體要採用精餾的方法，另外蒸餾還經常用於除去反應體系中的有機溶劑。如果蒸餾過程需要防潮，可在接液管處安裝乾燥管。如果蒸餾沸點在140℃以上，則應改用空氣冷凝管進行蒸餾，若使用水冷卻可能會由於溫差過高而使冷凝管炸裂；為了蒸除大量溶劑，可將溫度計換成滴液漏斗。
由於液體可由滴液漏斗中不斷地加入，同時也可調節滴入和滴出的速度，因此可避免使用較大的蒸餾瓶。
a.常用蒸餾裝置b.適合大量液體連續蒸餾的裝置
c.精餾裝置d.高沸點液體的空氣冷凝蒸餾裝置
常用的蒸餾裝置
三、氣體吸收裝置
氣體吸收裝置用於吸收反應過程中生成的有刺激性和有毒的氣體（例如***、二氧化硫等）。其中圖3中a和b可作少量氣體的吸收裝置。a中的玻璃漏斗應略微傾斜，使漏斗口一半在水中，一半在水面上，保持與大氣相通，但要保證漏斗不會全浸入水中，做到既能防止氣體逸出，又能防止水被倒吸至反應瓶中。
若反應過程中有大量氣體生成或氣體逸出很快時，可使用裝置c。水自上端流入（可利用冷凝管流出的水）抽濾瓶，在恆定的水面穩定溢位，粗的玻璃管恰好伸入水面，被水封住，以防氣體進入大氣中。
a bc
氣體的吸收裝置
四、攪拌裝置
攪拌是有機製備實驗中常見的基本操作之一。反應在均相溶液中進行時，一般可以不用攪拌，因為加熱時溶液存在一定程度的對流，從而保持液體各部分均勻地受熱；如果是在非均相反應或某些反應物需不斷加入時，為了盡可能使其迅速均勻地混合，避免因區域性過熱而導致其它副反應發生，則需要進行攪拌；另外，當反應物是固體時，有時不攪拌可能會影響反應順利地進行，也需要進行攪拌操作。
如果反應時間較短、反應物較少或加熱溫度不太高，反應物無較大氣味，用人工攪拌或振搖容器，即可達到充分混合的目的。否則需用磁力攪拌或機械攪拌裝置。
如果反應是低粘度的液體或固體量很少，可以用電磁攪拌，其優點是易於密封，不占用瓶口，攪拌平穩，現在的電磁攪拌器大多與加熱套相結合，具備加熱、攪拌、控溫等多種功能，使用十分方便。
如果需要攪拌的反應物較多或粘度較大時，就需要用機械攪拌裝置，機械攪拌裝置相對於電磁攪拌裝置操作比較複雜，通常包括電動攪拌器、攪拌棒、密封裝置以及回流或蒸餾裝置等部分。電動攪拌器主要部件是具有活動夾頭的小電動機和調速器，它們一般固定在鐵架台上，電動機帶動攪拌棒起攪拌作用，用變速器調節攪拌速度。
為保證攪拌的平穩，機械攪拌一般都安裝在三口瓶的中間口上，回流或滴加裝置安裝在邊口上，必要時也可用多口瓶。
機械攪拌的攪拌棒通常由玻璃棒和聚四氟乙烯製成，或在不鏽鋼外鍍聚四氟乙烯製成，常用的幾種見圖，其中a、b兩種可以容易地用玻棒彎制；c較難製作；d中半圓形攪拌葉可用聚四氟乙烯製成。c和d的優點是可以伸入細頸瓶中，且攪拌效果較好。e為漿式攪拌棒，適用於兩相不混溶的體系，其優點是攪拌平穩，攪拌效果好。
abcde
各種攪拌棒
密封裝置主要是在攪拌操作中不讓反應物外逸而採取的密封措施。f是液體密封裝置，常用的密封液體是水、液體石蠟、甘油或汞，但汞蒸氣由於有毒，所以盡量不用。
fg密封裝置
g是簡易密封裝置。外管是內徑比攪拌棒略粗的玻璃管，上接標準磨口，取一段長約2cm，內徑必須與攪拌棒粗細適合，彈性較好的橡皮管套於玻璃管上端，然後自玻璃管下端插入已製好的攪拌棒。這樣，固定在玻璃管上端的橡皮管與攪拌棒緊密接觸，達到了密閉的效果。
在攪拌棒和橡皮管之間滴入少量甘油，對攪拌棒可起潤滑和密閉作用。這種簡易密封裝一般在減壓（1.3～1.
6 kpa）時也可使用。
攪拌棒的上端用橡皮管與電動機軸連線，下端接近三頸瓶底部約3～5mm處，攪拌時要避免攪拌棒與玻璃管相碰。在進行操作時應將中間瓶頸用鐵夾夾緊，從儀器的正面和側面仔細檢查，進行調整，使整套儀器端正垂直，先緩慢開動攪拌器試驗運轉情況。當攪拌棒和玻璃管間不發出摩擦的響聲時，儀器裝配才合格，否則需要再進行調整。
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