紹興別稱「會稽、山陰」，「有魏晉風流，紹興天子」的美譽。越國古都建於西元前490年，距今已有近2023年建城史，是沒有圍牆的博物館，紹興以其歷史悠久、人文景觀豐富、風土人情、名人輩出而著稱於世，自古素有「文物之邦、魚公尺之鄉」之美稱，古即為遊客嚮往的遊覽勝地。
一、酒店概況
開元曼居紹興迪蕩新城店位於紹興市越城區迪蕩新城，這裡與古城近在咫尺，但不失現代繁華交錯。據2023年紹興飯店業協會報告，紹興市區目前星級酒店17家，其中5星級5家，共計客房1324間，床位數2090張，4星級6家，客房數807間，床位數1386張，3星6家，而小規模的主題酒店、單體酒店、民宿『農家樂』更是玲琅滿目。16年全市5星級酒店客房總收入12077.
38萬元，較2023年下降6.13%，出租率52.69%，同比下降2.
79%，4星級客房營收4646.67萬元，同比增長4.8%，出租率48.
95%，同比增長3.05%，然而平均房價5星級同比下降3.29%，4星級同比增長8.
78%，達到303.31元。
紹興特有的人文環境以及酒店的地理位置，讓開元曼居迪蕩店吸引了商旅客，截止2023年6月15日，酒店年平均出租率87.16%，並形成了自己的特有會員體系，使會員的回頭比例持高不下，截止2023年12月31日，會員佔總出租間夜45.36%，預計在2023年仍會有所增長，會員樂觀增長至48%左右（詳見表一）。
為提公升會員賓客的滿意度及參與感，增加會員的粘度，依據酒店所處的地理位置，結合本地的歷史和文化特點，讓會員賓客體驗一翻紹興的水鄉、酒鄉、橋鄉，並製作一下民間手藝的過程，讓會員賓客定製一日紹興體驗感，能夠提公升酒店的品牌特色，形成口碑效應，吸引更多會員客，鼓勵會員推薦會員入會。
表一 二、酒店2023年競爭酒店資料對比（表二）
酒店優勢分析：
1、地理位置：世茂假日、本酒店
2、**：蔓莎、本酒店
3、品牌：世茂假日、紹興名都
4、配套設施：紹興名都、世茂假日
酒店的優勢：同品牌地理位置≥紹興名都、人民路
同**早餐及服務≥蔓莎
劣勢：世茂假日**≈本酒店
世茂假日配套≥本酒店
世茂假日地理位置≈本酒店
3、酒店產品定製
綜合分析，紹興可體驗的特色較多，但參與趣味性強，賓客可接受範圍，而且能融入到本地文化並欣賞體驗的地方，酒店選擇了安昌古鎮。安昌古鎮是紹興有名的四大古鎮之一，是浙江省第一批公布的歷史文化名鎮。始建於北宋時期，其建築風格傳承了典型的江南水鄉特色，一衣帶水，古樸典雅，其特產安昌臘腸、扯白糖遠近聞名。
安昌，有「碧水貫街千萬居，彩虹跨河十七橋」之稱，相傳大禹治水三過家門而不入，就在安昌古鎮。酒店每月擇第二個週六上午，由酒店服務經理帶隊免費參觀遊覽安昌古鎮，並與鎮上現有居**系，中午體驗扯白糖環節及乘坐烏篷船，體驗水鄉風情。
1、目標客戶：會員賓客
2、產品內容：ｄｉｙ扯白糖、品紹興酒、坐烏篷船、ｄｉｙ手繪黃酒壇
3、活動形式：會員積分兌換（1間夜基礎房型+安昌門票+體驗活動，折算人民幣金額，兌換積分6000分/次）
4、體驗內容：每月舉行一次會員積分兌換體驗之旅，擇第二個週六，上午09：30分安昌古鎮景區門口集合。
安昌古鎮距酒店35分車程，參加賓客提前一天報名，並自駕至景區門口，參觀風情街，體驗當地人民的生活氣息，恬靜悠閒。參觀師爺館、石雕館、中國銀行舊址、文化館、民俗風情館、穗康錢莊（50元/人），12：00，街上小店品紹興酒及特色下酒菜（中餐自費），13：
30，參與扯白糖製作過程，可自行購買品嚐，14：30，坐烏篷船體驗水鄉（20元/人雙程），15：00手繪黃酒壇製作過程（80元/人，自費）。
5、預計每季度產量20人/次
6、投入成本：服務經理人工費1天
安昌古鎮門票21人*50元＝1050元
扯白糖成本100元，客人自購另計
黃酒壇製作（賓客自費80元/人）
7、形象宣傳：特製扯白糖包裝袋加曼居logo；黃酒壇紀念禮物；統一logo服裝標籤張貼，賓客**照或製作**評選並贈送酒店產品；
4、**投放
1、集團***推廣宣傳，借助集團現有的優勢，發揮會員的能力性，加大在會員群裡的宣傳力度，並鼓勵會員入住體驗；
2、自**宣傳，定期邀請較大粉絲量自**人免費參與活動；
酒店全員營銷方案
為了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束 效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。一 辦卡提成 1 前台及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提 會員卡29元 張 2 儲值卡提成 一次性充值5000元以下按2 計提，5000元以上 含5000元 按3 計提。2 酒店全體...
酒店會議預定制度
一 預定許可權 1.酒店會議預定由酒店銷售總監 銷售經理及餐飲總監 餐飲客戶經理共同預定，其餘人員不得操作此預定。餐廳收銀員製作本餐廳包間和散客的預定 二 預定細節 1.員工通過各方渠道接受客人預定會議室後，應先檢視電腦會議預定系統，確認會議室是否空閒。2.未簽合同前且各項事宜基本與客人溝通好後，預...
酒店全員營銷方案0061
內部通傳 interoffice correspondence 為了激發廣大員工的潛能，提公升主人翁意識，充分發揮員工的營銷意識與競爭意識以及參與意識，本著互惠互利 雙方共榮，激勵與約束 效益與利益相結合的原則，特制定此方案。此方案針對酒店全體人員包括經理級人員 一 全員銷售制度 1 總則 對於員工...