目的：為明確加班審批程式及有關費用的計算
範圍：酒店全體員工
職責：各部門經理及值班經理
內容：酒店提倡高效率的工作，鼓勵員工在工作時間內完成工作任務，但對於因工作需要的加班，酒店支付相應(工作日)加班補貼或者(假日)加班費
第一條目的：
為明確加班審批程式及有關費用的計算，特制定本制度
第二條適用：
適用於酒店全體員工
第三條程式內容：
酒店提倡高效率的工作，鼓勵員工在工作時間內完成工作任務，但對於因工作需要的加班，酒店支付相應(工作日)加班補貼或者(假日)加班費。
第四條加班申請及記錄
1、工作日加班者:員工需在實際加班的前一天下午5點鐘前,把經過批准的加班申請交到總經辦，收到加班申請表的負責人需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。
2、週末加班者: 員工需在實際加班前的最後乙個星期五的下午5點鐘前,把經過批准的加班申請交到總經辦，收到加班申請表的負責人需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。
3、假日加班者: 員工需在實際加班前的最後乙個工作日的下午5點鐘前,把經過批准的加班申請交到總經辦，收到加班申請表的負責人需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。
4、嚴格執行：為了更好地培養大家做計畫的好習慣，酒店將強制執行加班需要提前申請的做法，因此，如果不能在規定時間交出加班申請的員工，其實際加班時間將視為無效。
5、加班時數：週末和假日的加班申請表上需要註明預計需要工作的小時數，實際加班時數與計畫不能相差太遠，部門經理和主管需要對加班時間進行監控和評估。
6、緊急任務：特殊情況需要臨時計畫加班者, 相關部門主管或經理要加以額外的說明,當日值班經理確認。
7、加班打卡: 無論是工作日、週末或是假日加班，員工均應如實打卡，記錄加班時間。
第六條加班工資及調休計算
1、經理級以上管理人員不享受加班補貼以及加班費。
2、加班2小時以上，付給其本人日工資50%加班補貼(或換休0.5天);國家法定節假日加班，付給其本人全部工資的200%(或換休2天)。
3、加班補貼以及加班工資結算發放每月一次，由人事核實後月底隨工資一起發放。
4、酒店為保證員工身體健康，一般不提倡員工加班;如確實需要加班時，部門經理和主管應積極為加班員工換休或申**班補貼。
第七條以上未盡事宜由企管部全權解釋。
某酒店考勤管理細則
第一條作息時間：
酒店員工上下班時間規定如下：
1)行政人員上午：8：00--11：30
下午：13：30--17：30
2)操作員工按部門制定的作息時間工作
第二條考勤管理：
1、考勤內容?
1) 上班時間已到而未到崗者，即為遲到。
2) 未到下班時間而提前離崗者，即為早退。
3) 工作時間未經領導批准離開工作崗位者，即為擅離職守。
4) 遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，或未經准假而不到班者，均為曠工
2、考勤須知
1)員工不准遲到、早退。
每遲到、早退一次罰款10元。
連續三次遲到記警告一次，並處罰款50元。
2)遲到、早退30分鐘以上，2小時以內以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。
每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。
凡曠工一天者扣發當月50%的績效工資。
3)曠工
曠工天數
0.51天1.5天
2天年累計5天
連續曠工3天
年累計7天
績效工資
25%50%75%100%
扣年終各項獎金
除名除名4) 留職察看期間，只發崗位工資及各項補貼。
5) 員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款10元。
連續3次記警告一次，並處罰款50元。
6) 酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發現有無故(無其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款10元，第二次罰款30元，當月累計三次以曠工一天論處。
3、考勤紀律
1) 嚴格遵守作息時間，員工出勤必須打卡。
酒店部門經理級以上管理人員不需打卡。
出差人員出差期間(含銷售人員)不需打卡。
司機可不每日打卡，但須專人做好出勤記錄。
2) 酒店實習部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同於酒店打卡制度，各部門應指定專人負責本部門的崗位考勤，並做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準。
3) 各部門設專職考勤人員負責考勤記錄(彙總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3 日以前報人力資源部。
人力資源部負責監督打卡和核實考勤記錄。
4) 考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款20元，連續三次記警告處分一次。
5) 不得以任何理由替他人打卡或委託他人打卡，一經發現，委託人和被委託人記警告處分一次，並處罰款50元。
6) 上下班忘記打卡，經主管證明簽字有效;但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。
7) 不准刁難考勤人員，違者視情節輕重給予警告或記過處分。
8) 私自塗改考勤記錄，給予記過處分。
9) 考勤報表中應包括：部門名稱、員工姓名、應出勤日、實出勤日、加班時間、請假天數、遲到、早退、曠工小時(天數)。
10)酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記嘉獎一次。
第三條請假辦法?
1、請假程式
1) 員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假表經批准後生效，請假申請表一式兩份，部門留存乙份，人事部乙份。
2) 請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。
3) 員工的正當請假理由：如」子女、兄弟姊妹結婚」、」親屬喪亡」等，應予以准假，不得以如何藉口不予准假;員工請假理由的正當與否具體由各部門經理靈活掌握。
4) 請假者必須將經辦事務交待其他員工**，並於請假單內註明。
5) 酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。
未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。
? 6) 酒店員工請假期屆滿行續假或雖行續假尚未核准而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
? 7) 酒店員工請假如發現有虛偽事情者，除以曠工論處外，並依情節輕重予以懲處。
? 2、審批許可權
1) 員工請假，假期三天內部門經理核准，三天以上由人事部核准，六天以上由分管副總審批。
2) 主管、領班請假，假期一天由部門經理核准，1-3天由分管副總批准，3天以上報總經理批准。
3) 經理級人員，假期一天內由分管副總核准，一天以上由總經理核准。
4) 所有請假必須根據請假程式填寫申請表，並報人事部門備案。
5) 假期審批：
請假員工
請假天數
核准人員工級三天以內(含三天)
部門經理
三天--六天
人事部六天以上(含六天)
分管副總
主管領班級
一天以內
部門經理
一天--三天
分管副總
三天以上(含三天)
總經理部門經理級
三天以內(含三天)
分管副總
三天以上
總經理3、各種假期
1) 法定假?
元旦 (1天)
春節 (3天)
婦女節(限女性)(0、5天)
勞動節(3天)
國慶節(3天)
※法定假日若適逢休息日，其隔日不予補假。
※法定假日上班者，由部門日後按排休息;如因工作需要無法安排休息的，發放加班工資，法定假日加班工資按日工資的兩倍計發。
2) 事假：
a) 因事必須本身處理者可請事假，每年積計以7天為限。
b) 員工請事假必須於前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。
c) 事假待遇規定：
事假天數
崗位工資扣除
績效工資扣除比例
1--3天
當天全部扣除
當月25%
3--5天(含3天)
當天全部扣除
當月50%
5天以上(含5天)
當天全部扣除
當月100%
扣除額=天數×崗位工資÷25天+績效工資×百分比
d) 全年事假累計超過5天(含5天)扣除年終獎金的50%;
全年事假累計超過8天(含8天)扣除年終獎金的100%。
e) 若因特殊情況，未能於前一天辦理請假手續，應**向所在部門上級報告，並於事後補辦請假手續，否則以曠工論處。
3) 病假：
a) 員工請病假，一律應出具公立醫院證明申請病假，病假單須及時交所在部門審核。
b) 員工在工作年度內，可享受三天全薪病假。
如員工工作未滿一年，則按比例享受。
c) 如員工的有薪病假休完。
則按員工在本酒店的工作年限，扣除一定比例的工資。
病假期在第4-30天
工作年限
崗位工資扣除
績效工資扣除比例
試用期內
當天80%
100%
試用期滿一年內
當天60%
80%1-2年
當天50%
60%2年以上
當天40%
40%扣除額=天數×崗位工資÷25天+績效工資×百分比
病假期在30天以上
工作年限
崗位工資扣除
績效工資扣除比例
試用期內
當天100%
100%
試用期滿一年內
當天80%
80%1-2年
當天70%
70%2年以上
當天60%
60%扣除額=天數×崗位工資÷25天+績效工資×百分比
d) 一年內，員工的病假累計超過30天者，扣除年終獎金70%;超過60天者，扣除年終獎金100%。
e) 病假請假醫療費用另行規定。
4) 婚假：?
a) 員工在酒店工作滿一年以上，方可享受婚假
b) 員工本人結婚，須提供結婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，並經人事部及分管副總批准，方可生效。
員工結婚可請婚假3天;晚婚員工(男25周歲，女23周歲)可享受婚假10天。
5) 產假：?
a) 女員工在本酒店工作滿一年以上，方可請產假。
b) 符合計畫生育規定的員工，按照與俱樂部簽訂的《計畫生育合同》規定執行，在本人提出要求，給予產前15天，產後75天共計90天的休假(包括法定假日)。
員工加班管理細則
2.以上三班或二班的工作，如係鍋爐 熔爐及機械操作不能停機者，在每餐時間內得酌留一二員工看守，並應在現場進餐，不得遠離工作崗位，違者以擅離崗位論，其進餐的時間可視作連續加班計算。3.其他工作人員每日均以8小時計算，如需延續加班者，其計算方法應扣除每餐30分鐘 夜點亦同 即等於加班時間，不得藉任何理由...
素食餐廳管理細則
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1.區分為三班與二班制，其配檔如下面。2.以上三班或二班的工作，如係鍋爐 熔爐及機械操作不能停機者，在每餐時間內得酌留一二員工看守，並應在現場進餐，不得遠離工作崗位，違者以擅離崗位論，其進餐的時間可視作連續加班計算。3.其他工作人員每日均以8小時計算，如需延續加班者，其計算方法應扣除每餐30分鐘 夜...