泡水喝、煲湯用，生活中不少人喜歡用枸杞來「養生」。近日，央視《是真的嗎》卻曝出新聞，一些鮮紅的枸杞是用超標的硫磺燻蒸而成，挑選枸杞時該注意什麼呢？
國際食品包裝協會副會長董金獅告訴《生命時報》記者，由於枸杞對陽光、濕度都很敏感，儲存起來較為困難，一些不法商販為了方便儲存，就會用硫磺燻蒸。燻蒸過的枸杞不僅儲存方便，而且顏色也會變得更加鮮豔，賣相更好。但這樣的枸杞長期食用不僅不能調節肝腎功能，反而會損害肝腎，長期食用甚至可能致癌。
董金獅指出，最簡單的判斷方式是看果蒂，正常的枸杞尖端蒂處多為白色，用硫磺燻蒸染過色的枸杞並沒有這樣的白點。此外，消費者還可以通過望、聞、嘗三個方法辨別枸杞是否經過硫磺燻蒸。正常的枸杞多為赤紅色或偏暗紅，皮乾而肉滿；燻蒸過的枸杞多為鮮紅色，果實偏濕潤，且表面的色彩也較為均勻。
如果碰到顏色可疑的，也可以聞聞味道，經硫磺燻蒸過的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。此外，正常的枸杞熱水浸泡後呈淡黃色，且酸中帶甜；燻蒸處理過的熱水浸泡後呈磚紅色，有苦味甚至辣味。
徒步時的細節要注意
補水也要補鈣 飲水量是在徒步時尤其需要注意的問題，特別是在夏天。很多人認為多飲水可以保持體力，但過量飲水會造成鈣的流失，導致人體不適。在2007年的荷蘭奈梅根徒步大會上，就有四五十人因飲水過量進了醫院。所以在補水時也可以適當補充一些鈣質。徒步開始要慢 長距離徒步開始不能快，否則腳麵肌肉容易受傷，一旦...
肺癌治療時要注意什麼細節
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撰寫分析報告時所需注意的細節
企業因其內部管理需要而對當期財務狀況進行總結分析，我們通稱為財務分析報告。財務分析報告實際就是對企業經營狀況 資金運作，收入 成本費用等的綜合概括和高度反映。要寫出乙份高質量的財務分析報告，則需要撰稿人熟悉企業狀況，生產過程和管理體系，在此基礎上還須把握好以下幾點 一 明確報告閱讀的物件。財務分析報...