旅遊發展研究
王雲龍劉
青（１．上海師範大學旅遊學院，上海２００２３４１２．上海工業旅遊促進中心，上海２０００２５）
【摘要】工業旅遊是工業企業履行社會責任的重要表現，工業旅遊的社會意義在於促
進旅遊民生功能的提公升，惠民、利民是工業旅遊中工業企業履行社會責任的內涵。工業旅遊中工業企業履行社會責任可以借鑑「利益相關者理論」。工業旅遊面臨「市場培育」、「市場失靈」的問題，需要部門協調、政策推動和重點扶持等**干預。
【關鍵詞】工業企業；旅遊；社會責任一引昌
開始思考企業與社會的關係。１９２４年，歐利文謝爾
分析國內工業旅遊發展現狀時，我國學者不約而頓在《管理的哲學》中首次提出企業社會責任（簡稱同地注意到了目前工業旅遊存在的乙個突出１司題：社ｃｓｒ）概念。之後，在相當長的時間內各國學者都在會效益大而本身經濟效益小。
比如，上海很多任務業旅遊爭論企業是否需要承擔社會責任。經過半個世紀的
示範點是大中型工業企業，其主導產品年產值和利潤均辯論，企業是否應該承擔社會責任１
司題日益清晰。達到較高水平，旅遊接待收入僅佔很小比例。這些企業卡羅爾和巴克霍爾茨認為，現在只有很少的企業人
開展旅遊重要的意義不在於自身的直接經濟效益，士和學者在繼續反對企業承擔社會責任。￣ｌｊ２０世紀而是在於社會效益或者通過社會效益獲取間接經濟效９０年代，眾多學者和企業對ｃｓｒ趨於認同和支援，
益。工業旅遊是工業企業履行社會責任的重要表現。
ｃｓｒ逐步走上制度化發展軌道ⅲ。
二什麼是企業社會責任？
三工業旅遊中工業企業履行社會責任企業社會責任是企業在爭取自身的生存與發的內涵
展的同時，面對社會需要和各種社會１司題，為維護
工業旅遊的社會意義在於促進旅遊民生功能的
國家、社會和人類的根本利益必須承擔的義務。企提公升，惠民、利民是工業旅遊中工業企業履行社會責業社會責任概念源於資本主義進入壟斷階段後，企任的內涵。企業是乙個經濟組織，首先應該考慮經濟業規模不斷擴大引發日益嚴重的社會１司題，使人們利益；同時，企業的發展離不開社會，企業是社會整
作者簡介：王雲龍，上海師範大學旅遊舉院刖教授，中
經濟學博士．研究方向：產業與企業發晨，職業教青。
**。上海工業旅遊促進中心秘書長助理，研究方向：工業旅遊法律和教一｜。【**專案】國家社會科學**重點專案「金面提公升旅遊業發晨質量的基本理論關鍵問曩及對繁研究蕾素旅遊局■點專案
教青部規捌**專案「工業旅遊提供生產性服務的效果，機理．
上海工業旅遊為倒
專題調研
體的乙個部分，所以企業除考慮自身經濟利益之外，表現有：
由做得最好的公司所決定。企業經營業績、行業地性進入壁壘。知名度高、效益好、有良好的社會形象
還應該考慮其他利益。工業旅遊惠民、利民作用的位、公眾形象為工業旅遊產業設定了乙個較高的隱
首先，工業旅遊獨特的觀賞場景和豐富的知識和較好聲譽的企業有責任率先向社會開放，接受社性促進了知識交流、普及和國民素質提高。更為重會監督，讓遊客、消費者親眼目睹生產工序、生產流
要的是，工業旅遊可以提供科技創新環境氛圍的薰程，領略企業先進水平，從而使消費者對自身的消費陶，對中國推進新型工業化道路具有積極的社會意更有信心，對所使用的品牌更具忠誠度。通過近距義。蘋果公司創始人史蒂夫賈伯斯能有後來的卓離了解自身品牌，工業旅遊承擔起對消費者的引導、越成就與其幼年感受的「矽谷」科技氛圍息息相關。
工業旅遊可以向社會一定程度地開放這種科技創新的物質環境、人文環境，社會意義巨大。
其次，工業旅遊美化了城市環境，擴大了城市的知名度，提公升了城市的整體形象，進而改善了投資
環境，對吸引更多的人才和資金具有重要意義。此外，工業旅遊發揮了特有的社會監督職能，有助於增強企業的開放意識、環保意識，促進社會經濟可持續發展。
四工業旅遊中工業企業如何履行社會責任
工業旅遊中工業企業如何履行社會責任？ｃｓｒ．反對派主要代表人物、諾貝爾經濟學獎得主哈耶克認為企業唯一的目標是賺取長期利潤，履行社會責任可能使企業將主要精力放在與「正確的目的」不相干的努力上，危及企業生存。這種擔憂不無道理，但並不意味著工業旅遊的社會效應、經濟效益一定就是「魚與熊掌二者不可得兼」的矛盾。
有關企業怎樣承擔社會責任，由於研究較晚，
理論方法還比較缺乏。參照一般企業承擔社會責任的理論指導，我們可以借鑑「利益相關者理論」，關注所有合適的利益相關者的合法利益而不僅僅是企業股東的利益。對於工業旅遊來說，除了更多地吸引商務團隊、國外遊客以及機構和企業代表團的目光，同時盡可能地將工業旅遊的一般遊客盡量轉換到企
業的「利益相關者」角色，把遊客變為顧客，把潛在客戶變為忠實客戶。近年來，良莠不齊的生產企業和魚龍混雜的產品充斥國內市場，食品安全、產品質量問題頻發讓百姓越發缺乏信心。乙個有趣的現象是，往往最不好的公司決定了整個行業的聲譽，行業的形象並不是教育責任。
『『人人為我，我為人人』，企業開展工業旅遊既是履行社會責任，也是在為自己服務，做到經濟效應、社會效益合二為一，實現企業綜合效益最大
化。事實證明，工業旅遊中社會效應和經濟效益的
關係處理得當就是「笪』與「水」的關係，處理不當就
是「水」與「火」的關係。工業旅遊對於前者是難得的機會，對於後者則是充滿風險的包袱。這恰恰說明了工業旅遊的正外部效應和負外部性。工業旅遊除
產生旅遊經濟效益外，還可以利用其正外部效應為
工業資產贏得無形資產，創造間接經濟效益。立足於
企業發展的基礎責任（在一定的規則內實現股東利益最大化）之上，「利益相關者管理」是企業在承擔基礎責任的過程中產生的正外部效應利用問題、利益相關者合法利益的管理問題。與一般旅遊產品不同，工業旅遊專案除了受旅
遊市場大環境的制約外，還必須與工業企業的整體經營目標一致。相比而言，後者對工業旅遊專案的影
響更為直接。工業旅遊依附性強的特點決定了發揮其正外部效應的關鍵是擺正工業旅遊開發定位，改
變工業旅遊只能作為工業企業的「副業」開發的意
識，把工業旅遊納入到生產性服務環節，讓工業旅遊為製造業「微笑曲線」的兩端服務 】，這也是履行企業社會責任的內在要求。
五工業旅遊履行社會責任中的國家幹
預從工業旅遊的客源來看，不少是學生、教師為
開展活動集體組團而來。從利益相關者的角度分析，
這個群體一般與工業企業的利益關聯相去甚遠，企業接待動力相對不足。提供工業旅遊的實質是資源配置ｉ司題：生產什麼和生產多少取決於遊客的貨幣
旅遊發展研究
投票，決定工業旅遊是否成功的因素只能是市場。大化公升級和知識傳遞增加，工業旅遊從大眾化觀光向部分免費且很有看頭的工業遊景點每年接待普通遊專業化轉型，從一般人文素質教育向專業動手技能客數量不到其年接待總量的１／１０，工業遊叫好不叫培養轉型，促進專業和行業認知，提高全民職業素座，吸引不了眾多市民前來，說明工業旅遊需要培育養。**協調將工業旅遊與職業教育對接，工業旅
一定規模的市場。其中，工業遊開發初期的營銷重遊增加職業教育學習空間，定位「全民職業教育的
點是遊客對工業遊景點的知曉度比較低，工業遊社預備教育體系」，可以完善我國職業教育結構，又可會效應推廣需要資金或政策層面支援。同時，旅行為工業企業人力資源儲備服務。社推廣工業遊利潤微薄，需要調動其積極性。
工業（二）政策推動
旅遊要更好地發揮社會效應、履行社會責任，面臨
工業旅遊作為宣傳當地企業品牌、城市形象的
諸如此類「市場培育」、「市場失靈」的問題，需要政重要工具，是工業旅遊履行社會責任的重要體現，**干預。
府應對工業旅遊相關部門給予政策傾斜，降低准入
（一）部門協調
門檻，實行稅收減免，大力宣傳與推廣這種新興產中國工業旅遊的可持續發展面臨著主業與副業經營模式。目前，工業旅遊的市場機制尚不完善，業、展示與保密、遊覽與安全、公益與經營等矛盾，
需要**在初期進行推動、引導，從輸血機制向造
要解決這些矛盾，**必須調動遊客、企業、旅行社血機制轉化，培育市場機制。上海工業旅遊取得的共同的積極性。工業旅遊開展涉及多個部門，協調不成績與上海工業旅遊促進中心的具體運作分不開。
好容易導致「反公地悲劇」。
上海工業旅遊促進中心是上海負責推進工業旅遊的
工業部門作為承載旅遊活動的主體，是工業旅專業機構，也是工業旅遊中工業企業履行社會責任
遊主要供給部１］，旅遊部ｉ］則在旅遊產品設計、包的機制保障。定位專項旅遊產業的整合商，上海工裝、宣傳及服務等方面有專業的經營理念，擅長組業旅遊促進中心搭建公共服務平台，制定產業標準，織旅遊客源和策劃旅遊產品。工業企業搞好旅遊供優化資源配置，將分散的工業旅遊資源整合起來形
給、融入旅遊產業大迴圈需要旅遊部ｉ］的協助，協調成市場效應，規劃和設計出上海工業旅遊的亮點、工業部門與旅遊部門就是協調旅遊供給。引導工業熱點、賣點。部門在工業遊上加大投入，旅遊部門在工業遊產品（三）重點扶持
設計與客源需求吻合上獻計獻策，積極尋求有效合
市場培育需要**重點扶持，搞好工業旅遊示
作，工業旅遊可以迅速而準確在旅遊產品結構中定範點的建設就是乙個重點。因為同行業所提供的工
位，提高產品質量和服務效率，有效縮短產品匯入業旅遊產品從內容、形式、感官上都有相似之處，可期，盡快步人良性發展軌道。據了解，參觀需提前預替代性較強。因此，規模大、區位佳、名聲響的企業約、散客必須成團以及並非全年開放這三點是制約最有可能在同行中率先開展工業旅遊業務。
工業活工業旅遊發展的重要原因，說明在組織安排旅遊活動越是具有一定的壟斷陛，就越易構成旅遊吸引力。動上需要協調工業部１］與旅遊部門。
這類企業極大可能在市場引導下形成連鎖效應和示此外，還需要協調工業旅遊部門和教育部１、］，
範效應，進而對整個工業旅遊的發展、對工業企業更
按照「利益相關者管理」的理解，把工業旅遊中的學好地履行社會責任形成促進作用。
生、教師受眾轉化為企業的利益相關者。隨著專業
［１】高曉方．企業社會責任文獻綜 ｊ】．北方經濟王雲龍，白檸．新型工業化和經濟服務化背景下的工業旅遊轉型【ｎ】．中國旅遊報２０１１０９２８
２０１２年第１期
專題調研
（上接第１０頁）——
工業企業的管理制度
管理手冊編寫人 日期 2008年3月1日 目錄一 公司組織架構 二 職能部門 三 崗位描述 一 總經理 二 總經理助理 三 銷售部 四 生產部 四 管理制度 1 行政制度 2 生產部管理制度 3 銷售部相關制度 一 公司組織架構 二 職能部門 一 總經辦 總經理總經理助理兼行政部經理 二 行政部 總...
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2007 1 8 17 20 大中小 列印 我要糾錯 1 領用和退回的材料 1 生產和管理部門領用的材料，按計畫成本結轉借 生產成本 製造費用 管理費用等 貸 原材料 2 在建工程領用的材料，按計畫成本結轉 借 在建工程 貸 原材料 3 獨立銷售機構領用的材料，按計畫成本結轉借 產品銷售費用 貸 原...
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