五（2）班王菲
平時我可喜歡吃蝦公尺煎雞蛋了，可媽媽總是沒時間做給我吃。這個暑假，我決定學做簡單又美味的蝦公尺煎雞蛋。以後就不用擔心飯桌上沒有我愛吃的菜啦！
一天傍晚，我來到廚房跟媽媽學習做蝦公尺煎蛋。「首先，需要打兩個蛋在碗裡。」媽媽說。
「好的！」我邊說邊從冰箱裡拿來兩個雞蛋，洗乾淨，然後打進碗裡。別看這只是個小小的雞蛋，卻把我難住了。
我先把雞蛋敲開一條縫，卻怎麼都掰不開蛋殼，一不小心，把蛋殼捏碎了，蛋液和蛋殼一起滑進了碗裡。糟糕，我急忙把蛋殼挑了出來。媽媽告訴我：
「蛋殼裂開一條縫後，應該順著縫隙把它掰成兩半，蛋液就流出來了，千萬不要把力氣用錯了地方，把蛋殼捏碎了！」我聽了媽媽的話，按照她說的去做，但還是把蛋殼捏碎了，後來，經過我的不斷努力，我終於學會打蛋了。接著，我又放入一點鹽，抓一把洗淨的蝦公尺，把它們攪勻，接下來就剩煎蛋了。
首先要給鍋裡倒油。我開啟煤氣，確定鍋裡的水已經被燒乾了。為了防止倒多，我先把油倒進勺子裡，然後再倒進鍋裡。
我本以為這時候會油花四濺，嚇得趕緊鑽到灶台下，媽媽笑著把我拉起來，說：「放心，鍋裡的水已經被燒乾了，油花是不會濺出來的。」我這才站出來準備煎蛋。
我先把蛋液倒進鍋裡，只聽「刺啦」一聲，把我嚇了一跳。我拿來兩塊抹布，握住鍋柄，前後左右搖晃著，讓蛋液流出來，這樣就不會煎得太厚。眼看著正面的蛋液已經幹了，我急忙拿菜鏟鏟起蛋，用力一翻，哇！
這次做得真成功呀！背面煎得金**黃的紅色的蝦仁在金黃的煎蛋的襯托下，顯得更加誘人了。我想得口水都要流下來了。
哦，對了！正面也煎熟了，要關火了！我趕緊扭動旋鈕，再把煎好的蛋盛進盤子裡，並迫不及待地咬了一口。
哈！色香味俱全，還是我自己做的好吃！
這次學做蝦仁煎雞蛋，讓我明白了乙個道理：世上無難事，只要肯攀登。
學做正宗利津水煎包
引用 學做正宗利津水煎包 利津水煎包做東營可是很有名的，幾乎無人不知無人不曉呢。東營市區也有多家飯店賣利津水煎包的味道嗎良莠不齊據說都不正宗，味道上也沒出吃好吃來。吃水煎包還是要上市井人家的小店去吃，店面不乾淨，但味道沒的說，即便喜歡吃也總不能跑幾十里路去吃上幾個包子。前幾天看到雙雙做了正宗利津水煎...
雞蛋火腿卷怎麼做
1.蒜蓉茄子 蒸茄子，然後過涼水，用麻醬蒜汁拌2.蠔油生菜 生菜洗淨，塗油，用蠔油炒 3.地三鮮 土豆切塊，茄子炸好，和青椒一起炒4.蒜蓉絲瓜 絲瓜切菱形，和蒜蓉一起炒 5.豆角炒肉 豆角切段，肉切丁，一起炒 6.青椒炒雞蛋 炒雞蛋，放入切好的青椒，加適量水翻炒 7.青椒肉絲 火腿 肉切絲，用油翻炒...
我學會了做西紅柿炒雞蛋
媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋，特別好吃，所以我也想做給爸爸媽媽吃，孝敬孝敬他們。我先是學著 媽媽的樣子，將西紅柿切成塊 熱油，等油熱了後我把西紅柿放進去炒。不一會，西紅柿就差不多了，該放雞蛋了，天哪，我剛才忘了打雞蛋，於是我關了火，打好雞蛋後倒在西紅柿汁中，再炒，可是雞蛋怎麼和媽媽平時做的不一樣？雞蛋...