碘缺乏防治知識

1. 什麼是碘缺乏病？

碘是人體不可缺少的一種營養素。碘缺乏病是指自然環境缺碘而對人體所造成的損害。可表現出各種疾病形式，地方性甲狀腺；地方性克汀病，地方性亞克汀病及影響生育而出現的不育、早產兒、死產，先天畸形兒等這些病統稱為「碘缺乏病」。

2.碘缺乏對人體的危害？荊州市第一人民醫院內分泌科吳紅豔

生活在缺碘環境中的人，長期得不到足夠的碘，導致甲狀腺激素的合成分泌減少、引起一系列的損傷。不同時期和不同程度的缺碘，會造成種種不同的危害。

胎兒期，會導致胎兒發育不良，流產、早產、死胎畸形，嚴重碘缺乏可造成大腦發育不可逆的損害，其嚴重後果就是克汀病（傻子、呆小病）；

兒童期和青春期，會出現甲狀腺腫（粗脖子）青春期甲狀腺功能低下，體格發育落後（朱儒）。

**期，出現甲狀腺腫，甲狀腺功能低下，甲腫俗稱「大脖子」嚴重可壓迫氣管和食管，影響呼吸和吞嚥。

3.為什麼說確保孕婦、哺乳期婦女、0-2歲嬰幼兒的碘營養最重要？

孕婦缺碘將影響胎兒發育，可導致死胎、流產、先天畸形。胎兒及出生後0-2歲是大腦發育的重要時期，此時碘營養不良，腦發育將受到不可逆的損傷，嚴重的可導致智力低下，呆傻、聾啞、癱瘓。輕的也可能使智力發育達不到最佳狀態。

缺碘最大危害是對下一代智力的損傷。因此，保障孕婦、哺乳期婦女、0-2歲嬰幼兒的碘營養充足最為重要。

4.居民食用加碘鹽後碘性甲亢病人是否會增多？

近年來，有些臨床醫生發現醫院看病的病人中，患甲狀腺功能亢進症(簡稱甲亢)的多了。衛生部碘缺乏病專家諮詢組認為，這些甲亢患者並非都是碘性甲亢，碘性甲亢只佔很少部分。全民食鹽加碘實施後１-５年內碘性甲亢的發病率增高只是暫時的，一過性的，它最終會下降到食鹽加碘以前的水平。

在補碘防治碘缺乏病的各國中，也曾出現類似情況。而缺碘是嚴重的公共衛生問題，它影響下一代的腦發育而事關民族素質和社會進步，因此，碘缺乏病防治仍是當前的重點，全民食鹽加碘仍是防治的主要策略。對碘性甲亢的特別關注，不應延誤，放棄或停止碘鹽防治計畫。

少數一過性碘性甲亢不能與食鹽加碘帶來的巨大公共衛生效益相比。

5.哪些人不宜吃碘鹽？**能買到非碘鹽？

甲亢患者?甲狀腺炎症患者等極少數人不宜食用碘鹽。各縣（市、區）都有無碘鹽銷售點。

6.怎樣才能預防碘缺乏病？

由於外環境缺碘，人類需要長期適量補碘，而食用碘鹽是補碘的最好載體，安全、有效、經濟、方便、持久是我國預防碘缺乏病的最好措施。

7.碘鹽的購買、食用、儲存的注意事項

1.要購買有碘鹽標誌的小袋包裝的精製鹽。

2.妥善存放，裝鹽的容器，應避免陽光曬，吸潮和高溫，不宜長期存放。

3.炒菜、燒肉和煮湯菜等，不宜過早放鹽，宜在食物快熟時放入。