餐飲英語內部考試試題
(含聽力資料和答案)
一、口語考核, 聽英語翻譯中文。（50題，每題1.5分，共75分）
1) wifi無線上網
2) room number房間號碼
3) ashtray菸灰缸
4) toothpick牙籤
5) 紙巾napkin
6) 玻璃杯 glass
7) 咖啡杯 coffee cup
8) 勺子 spoon
9) 叉子 fork
10) 刀子 knife
11) 筷子 chopsticks
12) 盤子 plate
13) 煎蛋 fried egg
14) 煙肉/培根 bacon
15) 豬肉 pork
16) 雞肉 chicken
17) 牛肉 beef
18) 薯條 french fries
19) 菜心 choy sum
20) 青瓜cucumber
21) 選單 menu
22) 花生 peanut
23) 牛油 butter
24) 果醬jam
25) 番茄醬tomato sauce
26) 番茄汁tomato juice
27) 吐司toast
28) 醬油soy sauce
29) 胡椒粉pepper
30) 醋 vinegar
31) 鮮奶fresh milk
32) 可樂coke
33) 雪碧sprite
34) 木瓜papaya [ppai]
35) 火龍果dragon fruit
36) 楊桃starfruit
37) 哈密瓜 hami-melon
38) 葡萄/提子grape
39) 玉公尺棒
40) corn on the cob
41) 辣椒chilli
42) 早餐breakfast
43) 打包盒lunch box
44) 香菸cigarette
45) 單面煎 sunny side up
46) 雙面煎over easy
47) 收銀台casher』s desk
48) 不打折 no discount
49) fruit salad 什果沙拉
50) 芝士藍凱撒沙拉 cheese caesar salad
一、 口語考核, 中英文互譯。1-7題，每題3分。第8題4分。
1. 野菌汁、黑椒汁、紅酒汁、洋蔥汁、蒜香汁。mushroom sauce, black pepper sauce, wine sauce, onion sauce, garlic sauce.
2. 48 yuan per person for breakfast.自助早餐的收費是48元每人。
3. what would you like to drink? 請問您想喝什麼？how many people, please? 請問幾位？
4. do you h**e breakfast coupon? 請問您有早餐券嗎？
5. would you mind sharing a table with others?跟別共用一張桌子可以嗎？
6. may i take your order now? 請問您要點單了嗎？
7. what kind of food would you like to h**e?請問您想吃點什麼？
8. what kind of dressing would you prefer with your steak? we h**e black pepper sauce, red wine sauce, mushroom sauce, onion sauce.
您的牛扒要配什麼汁呢？我們有黑椒汁，紅酒汁，蘑菇汁，洋蔥汁。
小公升初英語考試真題 含答案
一 找出劃線部分讀音與眾不同的單詞。10分 1.a.big b.six c.nice d.miss 2.a.work b.wall c.whose d.watch 3.a.sorry b.brother c.some d.does 4.a.yesterday b.family c.day d.mon...
營銷總監考試試題 含答案
成都市潤年家私有限責任公司 chengdu shi runnian furniure co，led 板式客廳品牌總監考試試題 部門姓名分數 1.填空題 30題，每題0.5分，合計15分 1.1 公司的全稱是成都市潤年家私有限責任公司 始建於 2002 年6月，是一家集客廳系列 臥室系列於一體的家具生...
面試試題A含答案
競爭上崗考試面試試題a 參 1 網路輿情是網際網路上對社會問題不同看法的網路 作為社會 的一種表現形式，是公眾對現實生活中某些熱點 焦點問題所持的有較強影響力 傾向性的言論和觀點。2 網路輿情的資訊多元 表達快捷 方式互動等特點，使其具備傳統 無法比擬的優勢。網民可通過bbs 新聞點評和部落格 立即...