基本健康行為之合理飲食

1、每天選擇食物品種越多越好。

食物可分為五大類：穀類及薯類；肉、禽、魚、奶、蛋等動物性食物；豆類和堅果；蔬菜、水果和菌藻類；動植物油等純能量食物。任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養。

平航膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。

2、每天保證足量的穀類攝入，粗細搭配。

穀類食物是中國傳統膳食的主體，是最好的基礎食物，也是最便宜的能源。以植物性食物為主的膳食可以預防心腦血管疾病、糖尿病和癌症。

3、建議承認每天吃新鮮蔬菜300克~500克，最好深色蔬菜佔一半。

蔬菜含水分多，能量低，富含植物化學物質，是提供微量營養素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要**。深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜，富含胡蘿蔔素有事β—胡蘿蔔酥。降低患肥胖、糖尿病、該哦血壓等慢性疾病風險具有重要作用。

4、每天吃新鮮水果200克-400克。

新鮮水果是膳食中維生素（維生素c、胡蘿蔔素以及b組維生素）、礦物質（鉀、鎂、鈣）和膳食纖維（纖維素、半纖維素和果膠）的重要**。水果已被公認為是最佳的防癌食物，能夠降低冠心病和2型糖尿病的發病危險。

5、每天堅持飲奶300剋火相當兩的奶製品（酸奶300克、奶粉40克）。

奶類營養成分齊全，組成比例適宜，容易消化吸收，含有豐富的優質蛋白質、維生素a、維生素b和鈣質。兒童青少年飲奶有利於生長發育，增加骨密度，從而推遲起成年後發生骨質疏鬆的年齡；中老年飲奶可以減少骨質丟失，有利於骨健康。

6、常吃適量的魚（每天75克~100克）、蛋（25~50克）、禽肉和瘦肉？（50~75克）。

魚、禽、蛋和瘦肉是幼稚蛋白質、脂類、脂溶性維生素、b組維生素和礦物質的良好**。這些食物脂肪含量一般較低，並且魚類含有較多的不飽和脂肪酸，與預防血脂異常和心腦血管疾病有一定作用。