1、食堂人員應經過區以上醫院體檢合格後，持證上崗；
2、食堂人員應遵守有關食堂衛生規章、制度；
3、食堂人員應遵守本公司安全管理規定和安全操作規程；
4、在使用各種機械裝置工作時，必須遵守各種機械裝置的安全操作規程和使用說明；
5、食堂人員在使用各種電器裝置和開關電閘時，嚴禁濕手觸及，防止觸電；
6、非食堂人員嚴禁入內；室內應備有滅火器材，以防火災；
7、操作人員和麵時，應思想集中，嚴禁違規操作，運轉部位必須裝好安全防護罩；工作完畢，停車斷電，清除餘物，蓋好防塵罩；和麵機不得超量工作，防止燒壞電機，以免發生事故；
8、機器運轉中不准加料，雙手不得伸入斗內扳面，應斷電後方可取面；
9、蒸汽鍋在工作前，必須認真檢查管路和閥門是否暢通及有漏氣現象，發現問題及時解決，確保運轉安全；蒸汽鍋應有安全裝置，不得超壓使用；工作前必須將門關緊後，方可開閥通氣；開閥時操作人員必須戴好手套，以免燙傷；嚴禁帶有氣壓開門。
食堂安全操作規程
一 設施。幼兒園食堂要按照餐飲業量化分級管理標準的要求進行建築布局，配備必須的防蠅 防塵 防鼠 防潮 防霉變 設施裝置。操作加工場所必須有設施 冰箱 冷藏櫃 排煙 排水 配料操作台，食用具存放櫃 其他各種加工用具等 並保持清潔 有迴圈通道，保證各工藝流程不交叉汙染 地面地磚，牆面瓷磚到頂 主副食庫設...
安全操作規程
歡喜景秀園37 38 樓 編制人 解本順 審核人 張永勤 吉林市鑫豐建築安裝工程 2013年6月20日 高處作業安全操作規程 一 高處作業要制定安全施工組織設計 方案 從事高處作業人員要定期體檢。經醫生診斷 凡患高血壓 心臟病 貧血病 癲癇病以及其它不適於高處作業的，不得從事高處作業。二 高處作業人...
安全操作規程
無錫 2018年3月 關於安全操作規程的發布檔案 號 為進一步貫徹落實 安全第一，預防為主，綜合治理，全員參與，持續改進 的方針，強化員工操作規程，確保安全生產，特制定本公司的安全操作規程，公司的每個職工都必須在自己的崗位上認真執行安全操作規程。總經理簽字 發布 年月日目錄10.3.1 建立健全崗位...