1.半球電壓力鍋如何開蓋：先用手握緊手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上翻蓋。
2.放食物 ： 取出內鍋，將食物和水放入鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5
；食物和水不得小於內鍋高度的1/5。然後，將內鍋放入外鍋內，放入前先把內鍋和外鍋底沫乾淨，放正，保持內鍋與發熱盤接觸很好。
3.合蓋：手握鍋蓋手柄，蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋至扣合位置，並聽到「
咔嚓」扣合聲即可。
4.烹飪：1.工作前，必須將限壓排氣閥調到烹飪位置，才能接通電源。
2.接通電源，將旋鈕順時針方向旋轉至對應食物的刻度線（如煮飯調至「煮飯」兩個字中間），這時加熱燈（紅色）亮，開始通電加熱。使用者可要據個人口味和烹調經驗，適當調整烹調時間；
3.當達到工作壓力時，加熱燈（紅色）熄滅，保壓燈（綠色）亮，自動進入保壓和序，保壓計時開始，旋鈕逆時針倒轉，直到恢復原位。
4.在保壓過程中，發熱盤間斷通電，（超過工作電壓斷電，低於式作電壓通電）加熱燈（紅色）與保壓燈（綠色）交替亮。
5.旋鈕指標恢復到原位後，電壓力鍋已停止加壓，進入保溫狀態，若不需要連續保溫，可將電源線撥下。
5.開蓋食用：分流質食物和非流質食物兩種
1.快速開啟法（適用非流質食物）
a.切斷電源或撥下電源插頭
b.撥轉排氣閥至排氣位置，直到浮子閥落下。
c.用手握緊鍋蓋提手，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上提起鍋蓋，即可取用。
2.一般開啟法（適用所有流質食物和非流質食物）a.切斷電源或撥下電源插頭。
b.讓電壓力鍋自然冷卻，直至浮子落下。
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