管理實踐採訪報告

2022-09-21 19:09:03 字數 896 閱讀 6097

時間:2023年3月21日

地點:聞潮酒樓(學源路與文津路交匯處)

採訪物件:王建明

管理者簡介:

王建明,男,聯建實業總經理

旗下公司:聞潮酒樓

一城一味

依戀快點美食

金柯棋魚庄

杭州聯建餐飲管理****

衢州新聯建農產品****

衢州柯城名優農產品****

浙西名優農產品展示展銷中心

我們對王建明先生進行了長達75分鐘的採訪,採訪內容主要涉及以後幾個方面

1.聯建實業發展慨況

2.企業文化背景及經營理念

3.管理者個人的管理模式

4.管理者勝任職位應具備的素質

內容慨括如下;

1.聯建實業發展概況;

2023年創立聞潮酒樓

2023年一城一味

衢州新聯建農產品****

2023年五月——成立民用農產品配送中心,6個農轉專業合作2.企業文化背景及經營理念

文化背景;依託錢塘江潮水文化,提公升酒店文化品位。

經營理念:用心做好的食品,將顧客健康放在第一位,選用最綠色新鮮的食材經營模式:**牽頭,農業合作,發展生態農業,從菜園到餐桌一條龍服務。

三、管理模式

家長式管理:對員工進行手把手的教,面對面的學,努力實現短期培訓,專業上崗。

人性化管理:由於餐飲行業的現實條件不適用,每天8小時,週末雙休的工作模式,對員工工作強度大。建立相應福利制度予以補償和獎勵,關心員工的個人生活。強調人性化管理。

4.管理者勝任職位應具備的素質

1.一定的專業知識基礎

2.豐富的實踐經驗

3.敏銳的商業頭腦

4.長遠的目光

5.保持一顆充滿興趣的事業心

其中第五點是他認為最重要並且反覆強調的

社會實踐報告 採訪成功人士

寒假社會實踐報告 姓名 孟皓 學院 數學與統計學院 專業 資訊與計算科學 班級 1班 學號20112233 完成時間 2012年2月11日 調查目的 讓大學生更好的適應社會,對成功人士的調查,是的大學生在其中找到經驗,學會一些成功的方法,對未來人生的發展,鋪好奠基石。大學生調查成功人士,是的鍛鍊額大...

採訪校友調研報告

然後我同樣帶著邀請函去了鄭軍學長家。他告訴我他很後悔,在大學期間他不應該玩那麼多遊戲,雖然現在也有工作,但是如果不打遊戲浪費時間的話,一定會有乙份更好的工作。他說,我們這些學弟學妹們一定不能向他們那樣浪費大學時光啊!大學生就應該在大學時期有所作為,每個人都應該盡力抒寫自己的青春,讓這塊畫布五顏六色的...

關於就業的採訪報告

一 訪談情況概要 1.被訪談人 08 翻譯班,畢業於 2.個人簡介 女,現任深圳市 翻譯兼客戶助理 在校期間曾擔任院團委新聞中心副主任 協會會長等職位。3.訪談時間 2013年5月26日早上 4.訪談方式 網路 語音 交流 5.訪談人 二 被訪談人公司背景介紹 公司簡介 深圳市 是國內領先的企業綜合...