托盤服務標準 1
一.理盤 1
二.裝盤 1
三.托送
一.理盤
將要用的托盤先洗淨擦乾，以避免托盤內的物品滑動。
二.裝盤
根據物品的形狀、重量、體積和使用的先後順序合理裝盤，一般是重物、高物放在裡面 ，先用的物品放在上面，後用的物品放在下面。
三.托送
(1)輕托：左手臂自然彎成90度角，掌心向上，五指分開，用手指和掌托住盤底，掌心不與盤底接觸，平托於胸前；行走時，要頭正肩平，注視前方，腳步輕捷，托盤的手腕要輕鬆靈活，使托盤在胸前隨著走路的節奏自然擺動，但托盤上下擺的幅度不可過大。
(2)重托：五指分開，用手掌托住盤底，掌握好重心；用另乙隻手護持，將盤托起到胸前，向上轉動手腕，使托盤穩託于肩上；托送時，要平穩輕鬆，要保護盤平、肩平、頭正、 身直，保證托盤不晃動，身體不搖擺。
服務托盤的技巧規範
托盤分輕託 重托兩種 輕托 胸前託 操作方法 1理盤 在理盤前要用醫用酒精將托盤及手消毒後再去托盤。將要用的托盤洗後用布擦乾放上潔淨的花墊或布墊上，墊布的大小和托盤相適應，外露部分均勻。這樣即美觀又整潔，還可防止托盤內東西的滑動而發生意外。2裝盤 根據物品的形狀 重量 體積和使用的先後次序合理裝盤。...
塑料托盤的測試標準 珠江牌塑料托盤
塑料托盤的測試標準 塑料托盤檢驗測試是模擬產品在實際運輸過程中可能經受各種振動 受壓 跌落 衝擊 溫濕度等環境因素對產品造成的破壞而進行的。塑料托盤產品的質量和安全效能直接關係到消費者的利益，塑料托盤的測試標準具體可以參考國際安全運輸協會ista運輸包裝測試標準。一般包括靜態效能測試 動態效能測試 ...
餐飲服務技能培訓托盤教學設計
二 新課講授 1 托盤的種類和用途 展示一些實物給學生看 1 按製造材料分 塑膠防滑托盤 不鏽鋼托盤 木托盤 小銀托盤。2 按規格分 大 中 小型。3 按形狀分 圓形 長方形。4 按重量分 輕托 重托。2 輕托的操作程式和要領 老師邊講邊操作示範 1 理盤 選盤 淨盤 2 裝盤 根據物品的形狀 體積...