一、管理方案
1、規範內部管理編制層次，制定各級管理人員工作職責，明確管理許可權範圍，理清管理秩序及管理層次，逐級負責，逐級管理，規範管理，正規管理。
2、建立健全管理措施及一切規章制度，獎罰分明，紀律嚴明，處事公平、公正、合理，講究工作原則，注重處理方式、方法。掌握員工思想動態及工作動態，以「批評教育」為主，加強思想指導，以「人性化加強制度化」的管理進入正軌。
3、制定一系列規章制度和行為規範準則，公諸於眾，參考學習，作為員工必須做到的基本標準準則，要求每個員工「自覺、自嚴、自律！」擺正位置、端正心態、講究職業道德！樹立「以店為家」的思想觀念！
人人勇於進取，爭創工作「高峰熱潮」！
4、狠抓基層管理人員思想教育及工作管理質量，從小到大，從緊到嚴。隨時督促、檢查、指導！嚴格要求，細緻認真，嚴格管理，常抓不懈！
提高工作責任感！增強管理質量，管理素質及綜合水平！提高管理隊伍的綜合能力和綜合管理水平！
5、主抓服務質量，業務素質培訓。注重形象，儀容儀表。任意員工個人品質個頭教育，講究協調配合、分工合作。
做到服務標準：熱情、大方、積極、主動、仔細、認真、高效、快捷！極力營造「輕鬆、和諧、文明、優雅、高檔、舒適」的服務場所！
讓每個員工要以主人翁的身份雲認識工作，認識管理理念！增強大家服務意識和主翁姿態。扭轉傳統破舊的思想觀念和意識，開展「微笑服務」和「文明禮貌」服務。
發揚團隊精神，維護集體榮譽！在服務中，服務人員不僅能了解掌握顧客的生活習好，且能及時了解顧客對各方面的建議和要求，便於經營管理方面的調整和提高，從而使顧客滿意，並成為的忠誠客戶——「回頭客」。
6、厲行節約，成本控制！注重成本核算，節約能源開支，效益評估。隨著市場物價**，基礎能源、商品、物價等**都比較昂貴，對於有些地方不節約、不控制、往往就是一大筆開支。
所以必要時還要採取相應的措施！
7、附有關規章制度：《領班工作職責》、《入、離公司制度》、《單、卡票據管理制度》、《服務質量管理制度》、《員工行為人規範準則》、《安全管理制度》、《員工崗位職責》、《人事勞資管理》、《獎懲制度》、《總、吧檯現金管理制度》、《員工考勤制度》、《請銷假制度》、《員工勞動紀律管理》、《賠償制度》、《衛生制度》、《總經理工作崗位職責》、《安全保衛工作職責》、《停車場管理制度》、《財務管理制度》、《會計、出納職責》、《茶、廚房工作職責》。
三、經營營銷措施
1、強化培訓質量，必須充分理解、認識服務行業的基本意義。向客人提供一流的服務質量。
2、具備行業素質要求，熟知專業技巧，**服務技巧，提高經濟效益。
3、掌握
酒店經營管理方案
3.決於客人的滿意程度，要注意分析客人型別，研究客人的心理，隨時掌握客人的意見和要求，從中發現帶有普遍性的問題和客人需求的變化規律，抓住客房服務過程中的內在聯絡和基本環節，不斷提高服務質量。2 加強員工隊伍建設，提高員工綜合素質。前廳部與客房部的工作性質，是直接為客人提供服務，服務的好與差直接影響著...
連鎖經營管理方案
連鎖管理人才培養方案 就業面向崗位及崗位群 專業職業崗位技術能力定位 1.連鎖門店店長崗位 2.業務主管崗位 3.連鎖企業總部職能主管崗位 4.市場調研專員 職業資格 或技能 證書及其支撐課程體系 職業崗位能力 素質分析及支撐課程體系 圖1職業崗位能力 素質分析及支撐課程體系 實踐教學課程體系 圖2...
KTV經營管理方案
科學化的管理制度 效益化的經營品牌 規範化的服務 一 ktv經營 ktv的經營管理，經營是對於 外部市場 管理是對於 內部運作 ktv的經營就是要管理者開拓市場 開發服務產品來提高場所的營業業績。ktv的經營可以分為以下三大方面 市場營銷 ktv經營首先要確定自己的目標市場。根據自己提供的服務種類來...