生產過程控制管理程式
1 目的
為使公司的生產管理工序控制規範化、制度化，確保產品質量滿足合同要求和生產處於受控狀態。
2 適用範圍
本程式適用於生產準備過程、製造過程的控制。
3 權責
3.1 生產部根據產品質量要求對過程進行安排，編制相應檔案並監督實施。
3.2 質量部負責過程檢驗，對過程狀態進行監控。
3.3 生產部負責現場管理，確保生產實施規定的過程控制要求。
3.4 工程裝置部、管理部配合生產部做好相應的工作。
4 工作程式
4.1 過程策劃
生產部根據同客戶確定的供貨合同及倉庫產品庫存、現有生產能力、原料採購週期等情況，進行生產計畫的安排。
4.2 生產準備
4.2.1 倉庫接到通知後，負責核對庫存原材料數量，對缺貨數量應及時向採購部門和生產部門聯絡。
4.2.2 採購應根據生產的動態和庫存情況及時將原材料採購進廠,進廠後,質量部門對原材料進行檢驗。
4.2.3 生產部門提前做好生產前的裝置檢修、人員安排、清場工作。
4.3 原材料準備
4.3.1 計畫下達後，由生產車間根據生產批量填寫領料單（或配料單），交由倉庫準備原料。
4.3.2 倉庫接到領料單（配料單）後，進行原料準備，並在規定時間送達車間指定存放地點。
4.4 裝置、工具管理
由工程裝置部相關人員對生產裝置、工具進行維修、保養、管理與控制。特殊裝置由廠家
定期維修、保養。
4.5 過程質量控制
4.5.1 生產車間在確認人員安排妥當、裝置執行生產、原材料到位後，開始組織產品的投料生產。
4.5.2 生產管理人員根據具體生產質量要求，下發生產批記錄（記錄中含作業指導書內容），並交代操作人員操作注意事項。
4.5.3 操作人員根據工藝規程進行操作，生產過程注意過程變化，操作內容和過程引數記錄在生產批記錄內。
4.5.4 質量部負責生產過程的有關中控工作，並對生產軟硬體環境進行監控管理，對違反有關質量管理規定的操作有權對車間提出整改建議。
8生產過程控制程式
程式檔案修訂記錄表 1.目的 對影響產品質各過程 因素進行控制，確保品質符合產品要求，滿足客戶規定的要求。2.適用範圍 適用於物料投入至成品的整個過程。3.定義 無4.權責 4.1 生產部 負責控制生產過程中人 機 料 法 環等影響品質的因素 4.2 品保部 負責對生產過程中的產品進行監視和測量。5...
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配料 粉碎過程控制記錄 配料 粉碎過程控制記錄 蒸料過程控制記錄 蒸料過程控制記錄 蒸料過程控制記錄 蒸料過程控制記錄 發酵過程控制記錄 發酵過程控制記錄 發酵過程控制記錄 入池酒醅化驗報告 時間入池酒醅化驗報告 時間甑酒過程控制記錄 甑酒過程控制記錄 甑酒過程控制記錄 勾調過程控制記錄 勾調過程控...