1、 按時上下班（上午8：00，下午4：30），上崗前處理好個人衛生，工作服工作帽一定要整潔。
2、 摘撿蔬菜要注意壞葉黃葉爛葉堅決不要，好葉子堅決不扔。
3、 清洗蔬菜要洗淨每一片葉子，整棵菜要洗淨菜心。
4、 豆腐、乳類要看好表面是否乾淨、是否有異味如果已變質決不能上桌。
5、 菌類要檢查，勤換水、
6、 罐頭類要檢查有沒有過期，變質的不要上桌。
7、 鍋裡對湯料的時候要看清楚裡面是否會浮物等。
8、 削肉員工：削肉時先檢查肉軟硬，底盤衛生，削別的肉不要太碎，肉的擺放要整齊盤邊不能沾肉才能上桌。
9、 用過的桌案、菜刀隨使隨穩換布要勤洗勤消毒，上桌共用的各種用具清洗乾淨後再上桌。
10、 冰櫃的食品堆放要整齊，生熟要分開保鮮櫃裡的食品要按時檢查將有異味變質的要及時處理掉。廚房的衛生要做好清理，整齊一致不留死角。員工不要擅自離崗，有事提前請假，在工作不受影響的情況下才能准假。
導遊工作程式及注意事項
地陪導遊服務 地方陪同導遊人員 地陪 指受接待旅行社委派，代表接待社實施接待計畫，為旅遊提供當地旅遊活動安排 講解 翻譯等服務的工作人員。也稱地接導遊或直接簡稱地接。是導遊員 全陪 出境領隊 地陪 的一種，也是對導遊職業素養要求最高的。導遊是旅遊活動的直接執行者，地陪導遊是旅遊目的地的導遊，所以也是...
廚房設計注意事項
1 廚房的設計應從減輕操作者勞動強度 方便使用來考慮。2 廚房燃氣灶台的高度，以距地面700mm為宜。3 廚房設計應合理布置灶具 排油煙機 熱水器等裝置，必須充分考慮這些裝置的安裝 維修及使用安全。4 廚房的裝飾材料應色彩素雅，表面光潔，易於清洗。5 廚房的地面宜用防滑 易於清洗的陶瓷塊材地面。6 ...
入黨程式及注意事項
1 入黨流程及時間要求 2 注意 團員推優的時間 即團支部書記簽名或蓋章那裡的時間 應在入黨申請書的時間之後，比結業證書的時間提前三個多月即為團員推優的時間。3 入黨申請書 至少兩千五百字 稱呼 敬愛的黨組織 要求 手寫 行文清晰 不允許塗改，尤其日期勿塗改。4 團組織推薦意見表 1 推薦時間 在入...