。康師傅礦物質水正是憑藉上市前期對消費需求的精準了解和把握，才能夠以「多一點生活更健康」的品牌傳播主張成功地滿足了消費者對礦物質水的潛在消費需求，很快取得了讓競品羨慕的銷售業績。
由於該調研專案已經過了產品調研保密期，北京精準企劃才得以將知名品牌成功運做市場的方法介紹給國內的食品企業，與您一起借鑑和分享。但康師傅礦物質水消費者市場調研報告的具體內容雖然也已經過了專案的保密期，但我們還是希望為客戶保密，請廣大食品企業見諒。以下兩部分就是康師傅礦物質水產品進入市場前期的消費者定性市場調研方案和座談會大綱。
包裝水gi調研建議書
一、調研目的
為準確了解消費者對各類包裝水的類別、品牌、包裝型別等方面的需求，頂新集團飲品事業群擬對北京、瀋陽、西安、昆明、杭州五城市包裝水的消費者進行一次定性調研。受頂新集團的委託，北京精準企劃在與飲品事業群企劃部進行溝通的基礎上制定出以下調研方案。
本方案的指導思想：有針對性；可操作性；經濟性。
二、調研內容
（一）飲用包裝水的類別、品牌
1、消費者喜歡飲用包裝水的主要類別（包括純淨水、礦泉水、富氧水、天然水、礦物質水等）和原因；
2、消費者喜歡飲用包裝水的品牌（娃哈哈、農夫山泉、樂百氏、雀巢、天與地、水森活等）及品牌選擇因素；
3、現有包裝水產品有哪些不足；
4、對包裝水新產品的需求。
（二）包裝水的飲用動機
1、消費者飲用包裝水的原因（方便、便宜、品牌、解渴、營養、衛生等）;
2、影響包裝水購買的主要因素；
3、飲用包裝水主要能滿足哪些需求。
（三）包裝水的口味差異
1、不同類別的包裝水在口感上是否有差異，表現在哪些方面；
2、不同品牌的包裝水在口感上是否有差異，表現在哪些方面。
（四）礦物質水的概念測試
1、說到「礦物質水」首先會想到什麼；
2、用一些詞語來描述礦物質水的特點；
3、（給出礦物質水的概念）對礦物質水以下2個概念的評價；
礦物質水1:由符合生活飲用衛生標準的水為水源，經純化處理（或未經純化處理）後，新增或通過一種特定裝置，以使水中含有一定量的有利
於人體健康的微量元素或礦物質的水。
礦物質水2:在純淨水的基礎上新增部分礦物質元素，使水不僅保留了解渴的概念，更具有補充礦物質的特性，擴大了水的使用功能。
4、不考慮**，在純淨水中加入營養元素的吸引力：
（鉀、鎂、鈣、磷、鋅、硒、偏矽酸鹽及其它元素）
5、考慮**，在純淨水中加入營養元素的吸引力：
6、希望礦物質水是在純淨水中加入哪幾種營養元素：
7、礦物質水的哪一點最能吸引你；
8、礦物質水有哪些優、缺點；
9、礦物質水給您帶來的利益有哪些。
（五）純淨水與礦物質水之間的差異
飲用純淨水：以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電
滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法，去除水中的礦物質、
有機成分、有害物質及微生物等加工製成的水。
口味；營養成分；
衛生；天然；解渴；消費偏好。
（六）礦泉水與礦物質水之間的差異
飲用天然礦泉水：從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，
其化學成分、流量、水溫等動態在自然波動範圍內相對穩定。允許新增二氧化碳氣體。
口味；營養成分；
衛生；天然；解渴；消費偏好。
（七）對礦物質水的接受程度、消費心理
1、是否喜歡礦物質水，原因；
2、是否會購買礦物質水，原因；
3、飲食習慣、生活環境對購買礦物質水的影響；
4、包裝對購買礦物質水的影響；
5、瓶子的顏色與水的類別是否有相關性；
6、不同的品牌同時推出礦物質水，會選擇購買哪乙個品牌；
7、同一品牌同時推出不同類別的包裝水，會選擇購買哪一類別；
8、喝礦物質水會有哪些顧慮；
9、哪類消費者對礦物質水的接受程度最高；
10、礦物質水**測試（最高、最低承受**）;
11、礦物質水包裝測試：
pet瓶裝，每瓶容量為600ml;
12、礦物質水口味需求；
13、純淨水、礦泉水和礦物質水的飲用趨勢。
（八）純淨飲品加入成分測試
給出產品概念
加味水：在純淨水的基礎上新增部分香料成分（如清涼香精、薄荷香精或水果香精）,使水不僅保留了解渴的概念，更因為它具有一定的清涼香味
或果味，擴大了水的使用功能，使一些認為水沒有口感的消費者增加了選擇範圍。
1、在純淨水中加入薄荷香精的吸引力；
2、在純淨水中加入清涼香精的吸引力；
水果水：在純淨水的基礎上新增少量糖、酸、果汁、香精，介於純淨水與果汁之間，因此兼有純淨水與果汁的概念，但它比純淨水具有更好的
口感，同時又不會像果汁的口感那麼粘稠，因此清涼感好於果汁，而口味又好於純淨水。
3、在純淨水中加入果汁的吸引力；
4、除了在純淨水中加入果汁外，再加糖、酸、香精、乳酸鈣的吸引力；
5、希望在純淨水中加入的物質有哪些。
6、喜歡以上加入哪種成分的飲品；
7、是否會購買；
8、該類飲品的**測試（最高、最低承受**）;
9、該類飲品的價值表現；
10、該類飲品能取代平時飲用的哪些飲品；
11、該類飲品的包裝測試；
12、該類飲品的口味需求等。
（九）包裝水的飲用習慣
1、購買時機；
2、購買地點；
3、飲用方式；
4、飲用場合；
5、飲用頻次；
6、決策過程。
（十）包裝水的包裝型別
消費者喜歡的：
包裝形式
類別 容量
風格 圖案等。
三、調查地域
北京、瀋陽、西安、昆明、杭州五城市。
四、調查物件及樣本量
定性調查形式：小組座談會
北京、瀋陽、西安、昆明、杭州共進行10組座談會，每城市2組。
訪談時間不超過2小時。
參加座談會的物件同時必須符合以下條件：
1、年齡配額：
北京 2組 18-24歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
25-34歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
瀋陽 2組 18-24歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
25-34歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
西安 2組 18-24歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
25-34歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
昆明 2組 18-24歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
25-34歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
杭州 2組 18-24歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
25-34歲 1組，人數8人，其中男性4人，女性4人；
2、樣本類別：
樣本需涉及學生、上班族、已婚男女。
3、包裝水飲用狀況：
（1）樣本需在過去兩個月內飲用或經常飲用娃哈哈、農夫山泉、樂百氏、雀
巢、天與地、水森活等品牌中的一種或幾種。
（2）每組有2人喝過礦物質水。
4、本市城市居民。
5、家庭月總收入（每組）:
北京 1500-2500元 2人
2501-3000元 2人
3001-4000元 2人
4001-5000元 1人
5000元以上 1人
瀋陽、西安、昆明、杭州
1000-1500元 2人
1501-2000元 2人
2001-3000元 2人
3001-4000元 1人
4000元以上 1人
6、文化程度（每組）:
高中 1人
中專 1人
大專 3人
大學 2人
研究生及以上 1人
五、調研方法
調查方法為小組座談會。
六、質量控制
本公司在小組座談會中的質量控制方法如下：
1.所有相關的調研人員深入理解專案背景和研究目的。
2.座談會主持人要有豐富的主持經驗。
3.相關的專案參與人員集中統一進行專案培訓，加深對調研設計的理解，以消除理解上的誤差。由專案負責人詳細介紹專案背景、調研究目的、調研內容、調研方法和座談會的質量控制，並就可能出現的問題進行討論，積極聽取大家的意見。
4.為了解訪談提綱中存在的問題，主持人應在真實環境下進行試訪談。試訪談結束後及時進行小結，以找出訪談提綱中存在的問題和統一提問方式。
5.所有訪問物件均需經過三次甄別。
6.所有提問都必須依照訪談提綱進行。
7.座談會錄音、錄象裝置在座談會開始前必須經過試執行。
8.調研報告需經初稿、二稿和定稿的討論。
七、調研分析
我們將對所得到的各種資料、資料進行分析，就有關調研內容得出分析結果。
八、調研報告
我們將在研究結束時向頂新集團飲品事業群提供定性調研報告。
1.相關資料統計概括了資料統計結果和調查的直接結論。
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康師傅廣告策劃 班級 包裝122 姓名 辛翔宇 學號 5203012051 指導老師 王昕霞 目錄前言 一 市場情況分析1 1.1市場情況分析 1.2競爭對手分析 1.3市場區域分析 1.4市場占有率 二 專案分析2 2.1專案優勢 2.2專案劣勢 2.3專案存在的機會 2.4專案面臨的威脅 3 品...
康師傅實習心得
集團簡介 頂新國際集團是台灣乙個以食品製銷為中心企業集團，其旗下擁有的知名品牌有康師傅 德克士 味全 全家familymart等，同時頂新還涉及糧油 地產 社會公益等行業。版圖橫跨台灣 中國大陸。集團食品事業部是中國最大的速食麵生產企業。集團亦涉足糕餅 飲品 糧油 快餐連鎖 大型量販店等多個事業領域...