我栽蘋果樹的管理方法和技巧

2022-08-04 11:27:03 字數 2872 閱讀 1627

關於無毒苗和矮化砧木。優種、無毒、矮化、密植是蘋果生產的總趨勢,要適應新形式,利用新技術,提高果品產量和質量。

密植蘋果自由紡錘形整形修剪技術要點。

(1)幼樹期整形修剪。

a.一年生。定乾高度80厘公尺,幹高40~60厘公尺。樹高小於行距,大於行距的一半。

主枝10~15個,立體夾角80度左右,主枝上不著生側枝,直接著生枝組,主枝不分層次。改良的紡錘形,基部的幾個主枝上可著生幾個比較大的枝組,叫側枝也可。同側主枝間距大於50厘公尺。

幾句順口溜:大枝亮堂堂,各個跑單幫,裡外都是光,豐產有希望。輔養枝立體夾角大於90度。

b.二年生樹的修剪。中心幹飽滿芽處短截,留長50厘公尺左右。疏除二芽枝。其餘枝不動。即每年冬剪兩剪子(一打蟲尖,去掉有彎的部分)。

c.三四年生的樹照此處理,即可成型,而且枝量大,成型快、成花早、易結果。幼樹整形階段的中心就是早成型增加枝葉量。

d.夏剪:即刻剝拉。

刻芽:時間3月10日到發芽前。物件是中心幹從剪口下4芽開始每隔3芽刻一芽,40厘公尺以下不刻(指當年生=新植樹)。

主枝刻兩側和背下的全部飽滿芽。輔養枝要刻全部飽滿芽。方法是用鋼鋸條在芽前一公釐處,割1\3枝粗,割到木質部。

環剝:時間5月下旬到6月上旬。物件是中心乾乾莖10厘公尺以上,主枝和輔養枝均可。

方法為剝皮一周,指標為1個月癒合,寬度一般為1~3公釐,不宜太寬,根據本地情況具體掌握,過旺枝不宜成花枝可剝兩次甚三次。

拉枝:時間是立秋之後。物件是主枝和輔養枝。

方法支拉利用開腳器等。角度主枝70~80度,輔養枝90度以上。注意三拉三不拉,即過弱枝、病蟲枝、不見花的枝不拉。

方法上注意:不圈圈、不拿彎、不紮地、不鑽天、順順溜溜一串花。

春季拉枝雖可開張角度,擔背上易跑條,要用扭稍、摘心來控制。扭稍就是當枝條20厘公尺至25厘公尺左右時再半木質化的地方扭。摘心用於缺枝的部位,新稍20厘公尺時摘心,超過20厘公尺的從20厘公尺處短截。

只要大量扭稍摘心,也可成花結果。

(2)結果樹的修剪。結果以後的任務是調整枝量和樹冠投影面積,控制樹高和樹體繼續擴充套件,調整結果枝和營養枝的比例,使樹體保持健壯,通風透光良好,多結果結好果。

a.投影面積(即覆蓋率):多年的實踐證明,樹冠投影面積佔果樹占地面積的70%為好(日本僅60%),如果超過80%將光照不良,不利於成花結果,病蟲害嚴重,果品質量下降,因此一定要行間留通道,以利於通風透光和剪枝打藥等作業。

b.透光率要達到30%以上,低於30%不成花,50~60%才能生產出優質果。

c.樹高:樹高要嚴格控制在大於行距的一半小於行距的範圍內,如果已接近或大於行距要及時落頭,否則光照不良。

d.枝量:畝枝量控制在10萬個以內,可結2萬個左右蘋果。以紅富士為例,三個一斤,畝產即可達到6000餘斤,如果畝產要求在3000斤左右,有6萬個枝就夠用了。

小型果枝量可大一點,但最多也不宜超過12萬個。以畝10萬枝為例,畝45株的株均2222個枝,畝67株的1500個枝,畝82株的1111個枝,畝93株的1070個枝。所謂枝就是有個生長點就算乙個枝。

花果管理

兩句話:「當好紅娘和搞好計畫生育。」

人工輔助授粉。只有授粉良好的蘋果,才果型正、個頭大、著色好、才能套袋,授粉良好的可生10出10個種子。

天然授粉往往授粉不良,座果率低,果品質量差。

授粉方法。採花粉:先採大花蕾期的花朵,花粉在開花前的5~6個小時即可成熟。

北京市西山農場一人一天可採鮮花17斤,可出10克左右的幹花粉,點授一人一天可管2000株30年生的樹。採後的鮮花馬上用手搓,篩下花藥,把花藥陰乾,乾後用碾或面板杆麵杖壓碎,壓碎的花粉加15%~20%的滑石粉用紗布口袋或毛筆在花上抖即可。注意陰乾溫度最高不超過28度,不能太陽直曬,或放在烘乾箱烘乾,在常溫下一般一天可幹;點授一般為中心花尤其是側生或背生的中心花。

注意:採授粉樹的花粉,也可用混合花粉。

疏花疏果

人工疏花主要是疏除邊花留中心花結果,花量大留1\2~1\3的空果臺,把枝花比調整到5∶1。疏果就是把小果、病蟲果、果型不正果全部疏掉。留果間距15厘公尺以上。

疏花疏果還可用藥劑,用一度的石硫和劑,在盛花期噴一次,最多能疏30%

~40%的花朵,其機制是燒壞柱頭,對未開的花和已完成授粉的花沒有影響。疏果可用800~1000倍的敵百蟲,在落花後的十天到半個月噴,能疏除30%左右的果。花果管理的最終目標是把果枝比調整到4∶1到5∶1,保證產出好果品。

尤其是套袋的果品一定要疏花疏果。疏花疏果的目的就是產出好果,解決大小年。蘋果病蟲害綜合防治

1、春夏雨水多,蘋果病蟲害發生嚴重,管理差的甚至絕收,病蟲防治非常關鍵,特別是病害。幼果期蘋果特別不抗侵染,但侵染後不發病為潛伏狀態,輪紋病的潛伏期達80~150天,炭疽病40~65天。蘋果病害防治的關鍵是實施以波爾多液為主體的防治方案,波爾多液從發明到現在已達100多年,現在仍然是防病的主藥品,其優點是:

**便宜;不會是假的;不會產生抗性;因不會產生抗性所以它仍然是現在其它農藥不可代替的主藥,也是最優秀的藥。其缺點是:只能防不能治;配製施用費事,尤其是不能和酸性農藥混合使用。

現在日本每年防病噴六次藥,其中兩次是波爾多液,前期的配比是:1:1~1.

5:200,後期多加石灰。具體的防治方法是:

花後10~15天打第一次化學殺菌藥,如多效靈、大生m~45、噴克、果病靈、複方多菌靈等保護性或內吸性殺菌劑,6月20日和8月中下旬各打一次波爾多液,其他時間打化學藥,對波爾多液敏感的品種用鋅銅波爾多液,效果也很好,波耳朵液加增效劑和展著劑效果會更好。注意的問題是:波爾多液在花期和幼果期、上午露水未乾時、雨水未乾時、溫度超過32℃不能施用;化學農藥不要長期施用一種,因為會產生抗性。

2、蘋果粗皮病防治驗方:粗皮病刮除老皮後塗5~10倍甲基托布津效果極佳。

3、紅元帥蘋果環剝死樹防治驗方

元帥繫環剝死樹原因是傷口傷流太多,沖淡或沖走了癒合的形成層薄壁細胞,造成不能癒合。採用花後15天環剝上一刀,再過15天環剝下一刀,這樣做既達到了提高座果率,增加花芽的兩次環剝的功能,而且因上環剝口已長出癒合組織,因此不會死樹。

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