201207茶藝表演培訓

2022-08-31 14:00:11 字數 1227 閱讀 8297

鐵觀音茶藝表演

1, 您好,打擾您兩分鐘,為您沖泡您今天所點的鐵觀音。

溫杯滌器,將原本潔淨的茶具重新燙洗一遍,使其更加潔淨,這樣也有利於茶葉及茶味的散發。

2, 賞茶

這是您今天所點的鐵觀音,它產自于福建安溪祥華地區,其外形顆粒勻整,清蒂綠馥,呈蜻蜓頭狀。賦有美如觀音,重於鐵之說。請鑑賞。

3, 投茶

請問您是喝濃一點還是淡一點?

4, 洗茶

茶葉在製作過程中難免會沾上少許灰塵,將其燙洗一遍,有利於茶葉及茶味的散發。

5, 注水

沖泡鐵觀音我們一般將水燒開100°c,第一泡停留時間為30秒,以後逐泡延長15秒左右,我們頭泡不做品飲,用來燙洗杯具,賦有頭泡湯,二泡茶,三泡四泡是精華之說。

6, 觀賞茶湯

您可觀賞已充好的鐵觀音,其湯色金黃透亮,香氣馥郁持久。

7, 斟茶

斟茶我們一般只斟七分滿,留有三分是情誼。

8, 品茶

品飲時可先觀其色,再聞其香。可感覺到它那如蘭如桂的天然花香,再慢慢小口品飲,入口回甘清爽,齒頰留香。

9,好的鐵觀音七泡八泡仍有余香,鐵觀音是閩南烏龍中的極品,也是中國十大名茶之一,閩南烏龍中除鐵觀音之外,還有本三,毛蟹,**桂等。其中以鐵觀音品質為最佳。鐵觀音又分為春秋兩季茶,春茶清香飄遠,茶味稍薄。

秋茶香高味濃。今天為您沖泡的是鐵觀音秋茶。

我是茶藝師某某某,很高興為您服務,請慢用。

獅峰龍井茶藝表演(綠茶)

1, 您好,打擾您兩分鐘,為您沖泡的是今天所點的獅峰龍井。

溫杯滌器,將原本潔淨的茶具重新燙洗一遍,使其更加潔淨。這樣也有利於茶葉和茶味的散發。

2, 賞茶

這是您今天所點的獅峰龍井,它產自于浙江杭州,其外形扁平光滑,呈糙公尺色。龍井按產地可分化為獅峰山,梅家屋,西湖,其中以獅峰山的品質最佳。今天為您沖泡的是獅峰山的龍井,請鑑賞。

3, 投茶

請問您是喝濃一點還是淡一點?

4, 潤茶

向蓋碗中注入少許開水,使茶芽充分打濕,這樣也有利於茶葉和茶味的散發。

5, 搖香

龍井屬於典型的熟果香型,賦有濃郁的板栗香味,請聞香。

6, 注水

沖泡龍井我們一般將開水冷卻至80°c——85°c,這樣才不會影響茶味本身的品質。

7, 奉茶

您好,您的龍井已泡好。

一般我們將蓋碗開啟,避免茶葉悶黃與泡壞。品飲時,入口清爽,回甘生津,香氣怡人。

我是今天的茶藝師某某某,很高興為您服務,您請慢用。

武夷茶藝表演解說詞

自古名山出名茶,武夷岩茶以其獨特的岩韻幽香聞名古今中外,在茶王國中獨樹一幟,武夷茶藝又以其祥和 寧靜 古樸 典雅,體現了茶的精神境界,讓人耳目一新。焚香靜氣武夷茶藝首先追求的是一種寧靜的氛圍,焚點檀香正是以此為目的,造就幽靜 平和的品茶氛圍。葉嘉酬賓葉嘉是宋代文學家蘇東坡用擬人筆法下對武夷岩茶的代稱...

安溪茶藝表演及解說詞

中國是茶的故鄉,是世界上最早種植茶和利用茶的國家,據 神農本草經 記載,神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。下面為大家展示的是安溪茶藝表演,此茶藝共分十八道程式,是要讓品茶人了解沏茶及品茶的技藝,它傳達了 純 雅 禮 和 的茶道精神理念。1 神入茶境 茶者在沏茶前應先以清水淨手,端正儀容,以平靜 ...

景頗族茶藝表演策劃書

民族茶藝學策劃 書1 題目 愛在景頗寨 景頗族婚俗茶藝表演 綠茶 2 題目 1 晨霧裡的舂公尺聲 起 開場 2 遇見你是我的緣 始 相遇 3 景頗情歌 中 戀愛 4 喜洋洋 結婚 5 幸福花開 終 結束 3 器具 茶品 烘青綠茶 茶具 公道杯 品茗杯 濾網 隨手泡等 景頗族特色飾品 待定 4 背景設...