手工巧克力店客流量高峰期的六大銷售技巧

2、分清重點，盡可能先與成交機率最大的顧客多溝通。

3、此時以貌取人是最愚蠢的做法，此時以貌取人直接會趕走最可能成交的顧客。

4、考慮會員的新老和熟悉程度，老會員一般會理解你的忙碌，或者會直接選擇產品以減少對你的麻煩。

5、此時員工越是顯得忙碌，顧客越是能夠理解你，不可以一直只對乙個顧客說話，時不時抽空和另外兩個人聊上一兩句，甚至在某個問題上還可以尋求他們的支援。

6、如果實在是接待不過來，也必須時不時用眼睛的餘光掃視身邊的情況，對經過身邊的顧客點一下頭或者報以微笑。

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五、互相配合

在比較忙時，每個人都要隨時注意同事求助，如果只是舉手之勞又不耽誤自己，就應該援一把手。

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六、注意安全

在店面客流最大時，也是店鋪最容易丟失財物的時候。所以每個員工都應該時刻緊繃著安全的弦，隨手鎖上抽屜，關上櫃門、輕拿輕放、貴重物品不要隨手放置，尤其是收現金的店面，錢物更是要注意。收款時也應該更加注意唱收唱付、貨幣的真偽和收找數額的準確。

如果手工巧克力店對「客流高峰期」的出現沒有清晰的掌握，短期而言，總是錯過銷售高峰時段，坐失良機;長期來說，客戶總會覺得，對長時間排隊或服務態度不佳感到不滿，今後不再光顧。因此手工巧克力銷售人員一定要掌握客流量高峰期的銷售技巧，在服務好顧客的同時提公升店面的銷售業績。