浴足養生館整體策劃 8

2022-07-19 09:54:04 字數 4485 閱讀 3180

【四川賓格裝飾】浴足養生館設計 — 浴足養生館整體策劃

始於五年前的足浴投資熱將行業快速推動到今日的空前繁榮,筆者接觸到的投資者就有原**公務員、房產開發商、酒店業主、其它行業的職業經理人、**公司老闆等等型別,一時間彷彿足浴行業成了所有投資人的「藍海」,不僅直接帶動了諸多下游產業的發展,將許多不知足浴為何物的民眾轉化成了資深消費者,甚至間接導致其它類別服務型企業的女服務員匱缺。。。

筆者作為行業中的一員,非常感謝看好和參與足浴投資的各界人士,這也驗證了足浴產業廣闊的市場需求和發展前景!

但不容迴避的是目前行業內充斥著無序的經營和無序的競爭,缺乏成熟的經營模式和章法可資借鑑,不少的浴足養生館經營者不按牌理出牌,還在迷惘中摸著石頭過河。

筆者五年來為數十家浴足養生館匯入過經營診斷,在對不良營運的企業案例展開系統分析和研究之後,

深感自身有責任將梳理的成果呈現給有困惑的浴足養生館經營者,也希望未來有更多的機會幫助更多的企業走向成功。

我們先來看看不成功的浴足養生館經營者通常所陷入的五類誤區

一、自信自大而經營失衡

此類誤區的經營者大多是高階的成功人士,他們擁有強大的資本實力和廣泛的人脈關係,具備先進的企業經營理念,善於以配股或分紅來引進優秀的管理人才,同時也都有良好的授權意識。但這類經營者容易漠視市場狀態和對手的存在,以自我為中心,往往在場館裝修方面投入鉅額資金,追求完美細節。源於以往的成功,他們樂觀的認為自己將在足浴行業無往而不利。

而現實結果往往讓這類經營者頭疼不已:顧客滿意度低,人來了留不住;職員主觀能動性差,服務水準與一流的環境完全不匹配;技師隊伍不穩定,人心渙散;高額的營運成本致使保本運作遙遙無期……

評語:這類經營者問題的根源在於過分自信和自大,對足浴經營缺乏全面深入的業態認知,片面強調場館環境而忽略其它方面的經營要素,經營模式過於失衡。沒有清晰準確的目標顧客定位,無法有針對性的構建留住顧客的經營題材。

二、將管理混淆成經營

此類誤區的浴足養生館經營者大多屬於機緣巧合或誤打誤撞進入業內的人士,他們偶然接觸足浴行業之後立即敏銳的覺察到了行業未來的發展空間,憑藉過人的膽識和魄力,果敢的將自己事業的發展方向鎖定在足浴行業。這類經營人士一般起點較低、起步較晚,特別強調節約,能吃苦耐勞,凡事願意親力親為,極度注重企業營運過程的細節。他們認為「細節決定成敗」,只要用心做好每一件微不足道的小事,企業一定能夠得到長足的發展進步。

而現實結果是這型別的浴足養生館經常陷入到高不成、低不就的尷尬處境,客流量馬馬虎虎能夠將就,但利潤微薄;所強調的細節服務往往是老問題還沒去,新問題又來了,管理人員疲於奔命;企業的經營者在現場跟沒在現場的差別很大,服務人員叫一下,動一下;員工特別是技師對企業的滿意度很低……

評語:這類經營者問題的根源在於將管理混淆成經營,企業在開辦的階段就沒有清晰的市場規劃,常以模仿領先企業的做法而「邊做邊像」。一旦市場競爭環境加劇,無力達成客流量平衡的時候,往往又只能依賴降低**的單一手段來應對,結果使企業不自覺的陷入到惡性迴圈的處境!

三、先手優勢卻自毀長城

此類誤區的浴足養生館經營者大多是早期的市場拓荒者,他們在各自區域市場為行業點燃了星星之火,在市場還沒有足浴概念的時候,他們憑藉自己的堅定和執著,通常是以強調技術和服務大眾的經營定位,一步步的從單個小店發展到在區域市場有強大口碑的足浴品牌。

但是當足浴市場進入到高速發展的階段,這類建立在做得早的基礎上的足浴品牌卻往往跟不上發展形勢,經營者錯將「做得早」的先手優勢當成自身具備了必然成功的能力,看不見市場的逐漸變化,看不起新進對手的經營模式。而當其領導市場的優勢逐漸被跟進企業所蠶食、被對手企業所超越,環境逼迫他不得不變的時候,這類經營者往往又根本看不懂變化的市場,在被動中盲目混亂的擴張企業,結果通常都是大傷元氣,長城自毀,逐漸淡出消費者的視線……

評語:這型別佔據巨大先手優勢而又自毀長城的浴足養生館是最為可惜的,筆者幾乎在每乙個城市都見到過類似的佔據先手優勢的浴足養生館,通常都是以**和技術進行組合的經營模式獲得成功,繼而一步步成長為當地足浴市場的領導品牌!在這個時候經營者如果能將企業資源集中投放到控制成本、以及鞏固和優化技術,便能夠牢牢控制住足浴市場數量龐大的保健型消費人群,不可能留給後進對手可乘之機!

但非常遺憾的是,這型別企業經營者在獲得初步成功之後,要麼認為企業應該往環境更好、**更高的方向發展,要麼就是在快速擴張的過程不斷削弱原來的**和技術組合的優勢,最終一點點將所佔據的市場拱手讓人!

四、痴迷於先進理念

此類誤區的浴足養生館經營者大多是其它領域資深的高管人士,他們擁有高學歷和大型企事業單位的管理經歷,在他們自己熟悉的領域都相當的成功。這類人士選擇進入足浴行業創業,主要是看到足浴行業進入門檻低,消費需求旺盛。這類經營者大多知識豐富,講起概念來頭頭是道、妙語連珠,博聞強記的功夫十分了得。

而且他們特別愛學習,熱衷於參加各類培訓會、辦各種培訓卡、吸收各種各樣所謂的「先進理念」,他們都相信自身具備的管理知識將是帶領企業做強做大的核心競爭力!

而現實結果往往不如他們所願,比如煞費苦心匯入企業的崗位職責體系卻無法解決效率問題;科學的績效考核體系又無法解決利潤問題;嚴謹的質量控制體系又得不到員工的貫徹實施;耗費大量資金聘請講師來企業主持的各種專題培訓,卻引起員工的強烈反感……

評語:這類經營者一般都是被培訓公司一句「你可以不學習,但你無法阻擋你的對手學習;你可以不進步,但你無法阻擋你的對手進步」所打動,進而不分青紅皂白的大肆嫁接「先進理念」到浴足養生館,結果眼睜睜看著企業陷入原地踏步的不良經營狀態!即便這樣這類經營者還認為「理念」沒有錯,錯在足浴行業從業人員整體素質太低。

筆者非常想棒喝這類痴迷於「先進理念」的經營者:醒醒吧,害你的就是這些「先進理念」!

以現今足浴行業以及浴足養生館達成的整體高度或競爭水準來看,我們離「細節決定成敗」的距離至少還有3-5年!目前決定浴足養生館成敗的不但不是細節,反而是企業的經營方向或經營模式!

因為有太多的浴足養生館都在犯不可思議的錯誤:在企業立項階段就沒有準確和恰當的解決對企業最為重要的經營模式,反而將大量資源想當然的浪費在堆砌管理優勢方面,捨本而逐末!

五、冒進擴張埋下發展隱患

此類誤區的浴足養生館經營者大多在較早階段進入市場,碰巧遇到了最佳的浴足養生館投資時機,一方面所在市場對足浴的消費概念日漸成型,另一方面還沒有大量的跟隨者出現,他們憑藉良好的運氣而得以在競爭阻力極低的市場環境中淘到第一桶金。當市場情況越來越好的時候,這類經營者又恰當把握住了機會,適時的開設分店和擴大經營,將企業帶上了新的台階。當越來越多的競爭對手出現的時候,這類經營者開始坐不住了,於是在「做大做強,快速發展」的口號的驅動下,開始進入冒進擴張的誤區。

這類經營者往往會選擇直營、加盟、聯營、特許模式同步跑,不論市內市外、省內省外,反正開了再說。一時間分店滿天飛,品牌影響得到大幅提公升,但同時也為企業的良性可持續發展埋下了巨大隱患。

這類企業的營運走向往往都會使經營者陷入焦頭爛額的處境,即便某些企業在擴張前就已經完成了技師渠道和培訓基地的建設,甚至還對成功的管理模式進行了提煉鞏固,但一段週期營運後,還是無法保障快速擴張出來的異地分店的成功率!經營情況遠遠達不到加盟者的預想,進而各類問題和糾紛潮水般湧來。這類企業經常是表面上紅紅火火,突然間盛極而衰。

評語:這類問題的根源在於經營者過分相信自己企業的實力,認為企業在本地區能大獲成功,所以必然能在另乙個地區複製同樣的成功!但是他們沒有搞清楚:

在本地區獲得成功的決定性原因往往是企業進入市場的先手優勢,而非你的經營模式!一旦進入到異地市場而不具備該經營模式的先手優勢的時候,持久戰甚至消耗戰將是必然的!

這型別企業集中在以**和技術來組合經營模式、或是以環境和服務來組合經營模式,這也是最容易在市場站穩腳跟的兩類經營模式,一般情況在中大型城市也必然已有採用這兩種模式獲得成功的本土企業,當你採用同樣的經營模式到異地開設分店,在不具備先手優勢的情況下,你將很難站穩腳跟!

筆者經歷過乙個很有代表性的案例,有一家浴足養生館在同乙個城市發展了十家店,屬於這個城市足浴按摩的第一品牌,然後碰到乙個極佳的投資機會,企業於是決定到45公里外的另一城市開設乙個直營店,在集結整個企業最優質的資源和最大一筆分店的投資額的基礎上,打造出了企業最好的「***」,這家店不僅規模最大、裝修最好、設施最優,而且營運成本也最低!企業所有高層管理人員都對這家店寄予很高的期望值,結果一年經營下來,前後換了三任店長,匯入過各種各樣的培訓、營銷手段,還是無法實現盈利。企業經營者百思不得其解,於是請筆者來做經營診斷。

診斷的結果很簡單:該地區已經存在同樣經營模式的資深本土足浴品牌,你與之相比根本不具備壓倒性優勢可言。能做的合理選擇是重新定位避開強大的競爭對手,或及早退出該地區!

筆者藉此案例忠告目前考慮或已經在快速擴張的企業經營者:不重視對企業經營模式的提煉和科學的評估市場,僅以健全管理模式和優化人力資源解決手段,而冒然進入異地市場快速擴張,即便階段性成功,都不會是穩定和必然的成功!

本篇小結

筆者認為主要是由於上面所講五大誤區的束縛,才導致我們眾多的浴足養生館發展停滯不前、舉步維艱,或是大而不強、或是曇花一現!

造成這五大誤區的根本原因是行業發展過於迅猛而同時又缺乏積澱——不光是我們的浴足養生館經營者沒有做好充分的準備,顯然連市場上的眾多培訓企業和諮詢企業都來不及準備,整個行業偽知識、偽見解橫行。此外再加上浴足養生館太多瑣碎、繁雜的日常事務的干擾,致使許多的經營者深陷迷局而不知迷,自身原本就不具備系統的經營知識,也就無法準確、有效的把握經營程序,帶領企業突破經營的瓶頸!這也是導致行業不規範的直接原因之一。

筆者在綜合大量不成功的浴足養生館的診斷案例之後,深刻體會到在目前狀態的足浴行業,要是不先解決企業經營者和經營的問題,單純解決或優化管理的手段是根本無法解決企業實質問題的!

中醫養生館策劃草案

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