122248 客房服務員培訓

2022-07-11 07:30:05 字數 1351 閱讀 2512

一、 客房清掃的順序(1、滿足住店客人的需求;2、保證總台的售房3、方便工作調高效率;4、有利於客房設施的維護和保養。)

2、 總台、房務中心或領班指示打掃的房間。

3、 vip房間。

4、 退客房。

5、 普通住客房。

6、 空房。

7、 長住房應與客人協調,定時打掃。

二、 客房清掃的基本方法

從上到下從裡到外環形清理乾濕分開先臥室後衛生間注意牆角

準備工作

1. 清潔用具的準備:

應備有:清潔籃、洗刷用具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷)、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等。

抹布的使用要求:

1、 紅色(1幹1溼)—房間抹塵

2、 橙黃色(1幹1溼)—衛生間浴盆

3、 淡黃色(1幹1溼)—衛生間面盆

4、 藍色(1幹1溼)—馬桶

5、 綠色(1幹1溼)—衛生間地面

6、 白色擦杯布—杯具專用

客房臥室清理的十字訣

開:開門、開窗簾、開玻璃窗。

清:清理菸灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)

撤:撤出用過的茶具、玻璃杯、髒布草、髒布件。如果有客人用過的餐具也一併撤出。

做:做床

擦:擦家具裝置及用品,從上到下,從裡到外環形擦拭。

查:檢視家具用品有無壎壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品。邊擦邊檢查。

添:新增房間客用品、宣傳用品及經過洗滌的茶水具。(此項工作後進行衛生間的清理)

吸:地毯吸塵由里向外,同時對清理完畢的衛生間進行吸塵。

關(觀):觀察房間清潔整理的整體效果;關燈、關門。

登:在服務員工作**表上做好登記。

衛生間清掃的十字訣

開:開燈、開換氣扇。

衝:放沖水馬桶,滴入潔廁劑。

收:收走客人用過的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。

洗:清潔浴缸、牆面、面盆和馬桶。

擦:擦乾淨衛生間各部位進行消毒。

消:對衛生間各部位進行消毒。

添:添補衛生間的棉織品和消耗用品。

刷:刷洗衛生間的地面。

吸:用吸塵器對地面吸塵。

關(觀):觀察和檢查衛生間工作無誤後即關燈並把門虛掩。將待修專案記下來上報。

standard operation procedure

工作程式

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