——高階(具備以下條件之一者)
( 1 )取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作 2 年以上,經本職業高階正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
( 2 )取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作 3 年以上。
( 3 )取得高階技工學校或經勞動保障行政部門審核認定的、以高階技能為培養目標的高階職業學校本職業(專業)畢業證書。
1 . 8 . 3 鑑定方式:分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式。
理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達 60 分上上者為合格。
1 . 8 . 4 考評人員與考生配比:理論知識考試考評人員與考生配比為 1 : 15 ,每個標準教室不少於 2 名考評人員;技能操作考核考評員與考生配比為 1 :
10 ,且不少於 3 名考評員。
1 . 8 . 5 鑑定時間:理論知識考試時間為 100 min ;中、高階不超過 120 min ;技能考核時間:初級不超過 30min ,中、高階不超過 40 min 。
1 . 8 . 6 鑑定場所裝置
場所:( 1 )標準教室。
( 2 )標準客房或模擬標準客房。
( 3 )會儀室。
裝置:( 1 )筆記本。
( 2 )吸塵器。
( 3 )清潔消毒器具。
( 4 )會議室用具。
2 .基本要求
2 . 1 職業道德
2 . 1 . 1 職業道德基本知識
2 . 1 . 2 職業守則
( 1 )熱情友好,賓客至上。
( 2 )真誠公道,信譽第一。
( 3 )文明禮貌,優質服務。
( 4 )以客為尊,一視同仁。
( 5 )團結協作,顧全大局。
( 6 )遵紀守法,廉潔奉公。
( 7 )鑽研業務,提高技能。
2 . 2 基礎知識
2 . 2 . 1
( 1 )法定計量單位及其換算知識。
( 2 )行業用計價單位的使用知識。
( 3 )清潔用化學劑。
1 )百分比配製。
2 )份數比配製。
2 . 2 . 2 清潔裝置知識
( 1 )一般清潔器具的使用知識。
( 2 )清潔裝置的使用知識。
1 )吸塵器。
2 )洗地毯機。
3 )吸水機。
4 )洗地機。
5 )高壓噴水機。
6 )打蠟機。
( 3 )常用清潔劑的種類和使用知識。
1 )酸性清潔劑。
2 )中性清潔劑。
3 )鹼性清潔劑。
4 )上光劑。
5 )溶劑。
2 . 2 . 3 客房知識
( 1 )客房種類。
1 )單人間。
2 )大床間。
3 )雙人間。
4 )三人間。
5 )套房。
6 )特殊客房。
( 2 )床種類。
1 )基本型別。
2 )特殊型別。
( 3 )功能空間的裝置使用和維護知識。
1 )睡眠空間裝置。
2 )盥洗空間裝置。
3 )起居空間裝置。
4 )書寫和梳妝空間裝置。
5 )貯存空間裝置。
( 4 )客房用品知識。
1 )房間用品。
2 )衛生間用品。
( 5 )地面種類。
1 )硬質地面。
2 )地毯。
3 )膠地面(樹脂地面)。
4 )其他地面。
( 6 )牆面材料知識。
1 )花崗岩、大理石。
2 )貼牆紙。
3 )軟牆面。
4 )木質牆面。
5 )塗料牆面。
2 . 2 . 4 相關法律、法規知識
( 1 )勞動法的相關知識。
( 2 )消費者權益保**的相關知識。
( 3 )治安管理處罰條例的相關知識。
( 4 )旅館業治安管理辦法的相關知識。
( 5 )旅遊安全管理暫行辦法的相關知識。
( 6 )旅遊涉外人員守則的相關知識。
( 7 )消防條例的相關知識。
( 8 )有關旅館安全的地方法規。
客房服務員國家職業標準
2 基本要求 2.1 職業道德 2.1.1 職業道德基本知識 2.1.2 職業守則 1 熱情友好,賓客至上。2 真誠公道,信譽第一。3 文明禮貌,優質服務。4 以客為尊,一視同仁。5 團結協作,顧全大局。6 遵紀守法,廉潔奉公。7 鑽研業務,提高技能。2.2 基礎知識 2.2.1 計量知識 1 法定...
客房服務員國家職業標準
1.職業概況 1.1 職業名稱 客房服務員。1.2 職業定義 在飯店 賓館 旅遊客船等場所清潔和整理客房,並提供賓客迎送 住宿等服務的人員。1.3 職業等級 本職業共設三個等級,分別為 初級 國家職業資格五級 中級 國家職業資格四級 高階 國家職業資格 1.4 職業環境 室內,常溫。1.5 職業能力...
客房服務員國家職業標準
1 職業概況 1 1職業名稱 客房服務員。1 2職業定義 在飯店 賓館 旅遊客船等場所清潔和整理客房,並提供賓客迎送 住宿等服務的人員。1 3職業等級 本職業共設三個等級,分別為 初級 國家職業資格五級 中級 國家職業資格四級 高階 國家職業資格 1 4職業環境 室內,常溫。1 5職業能力特徵 具有...