黃鱔飼料設計方案

鱔種初放時不肯吃人工投喂的飼料，需要進行馴飼。馴飼的方法是：鱔種放養後2-3天不投飼，使其腹中食物消耗完，再將池水排乾，加入新水，在晚上進行引食。

引食飼料可用黃鱔最喜愛的蚯蚓、蚌肉、螺肉等，將飼料切碎，分成幾個小堆放在進水口一邊，並適當加大流水量。第1次的投飼量為鱔種總量的1%-2%，第一天早晨如果全部吃完，投餌量以後逐漸增加到2%-5%。如未吃完，將飼料撈出，第二天仍按前一天的投餌量投喂。

等到吃食正常後，可在引食飼料中摻入公尺糠、瓜皮、麩皮等（配合飼料）飼餵，第1次可加1/5，同時減少1/5的引食飼料。如吃食正常，以後每天增加1/5，5天後即要取消引食飼料。開始時將餌料全池勻灑，並逐日向餌料臺集中，10~15天後，就全投到餌料台上，黃鱔在餌料台上攝食，此時馴養成功。

配合餌料：

根據黃鱔對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質五大類營養物質的需要及一些營養物質的需求量：蛋白質：35%~45%、脂肪：

3%~4%、碳水化合物：24%~33%。有如下配方：

白魚粉：22%、豆粕：20%、酵母粉：

5%、小麥粉：30%、蚯蚓粉20%、復合維生素：2%、礦物質：

1%。日投餌量及時間：

水溫18攝氏度以下，一般日投一次，日投餌量為黃鱔體重的2%~5%，前期投餌量為黃鱔體重的2％，隨著水溫公升高逐漸增加，投餌量看攝食量靈活增減。

由於黃鱔晝伏夜出，且有研究表明，黃鱔在不同時段的攝食比例不同，黃鱔在20:00-22:00攝食比例最高，因而可在傍晚5-6時投喂，第二天將剩餘餌料和殘渣撈出，以免影響水質。

其他：馴食結束後，可在池中放養一些泥鰍，每平方公尺5-10尾，以清除部分殘餌，防止水質惡化。泥鰍的活動也可防止黃鱔之間的相互纏繞。

夏季昆蟲較多，可在池上方採用黑光燈等引誘昆蟲喂鱔。養殖時還應注意黃鱔的大小，當大、小黃鱔的體重比例達25:1時，大鱔會捕食小鱔。