食品加工領域應用GE超濾膜工藝優勢介紹

食品加工領域應用ge超

濾膜工藝優勢介紹

成熟的膜分離工藝在食品加工行業中有著廣泛的運用，膜技術現已被認為是最有發展前途的重大技術之一，在特種濃縮分離行業中以其良好的操作特點、優質的產水效果、大大降低成本、減少廢水汙染、提高產品綜合利用率等優勢佔據著各個領域中不可缺少位置。

在常溫操作下食品提純處理裝置應用ge超濾膜技術可以達到最小損失營養成分，不會發生任何化學變化，分離效果好。而針對不同膜的孔徑，相應推出微濾、納濾、超濾、反滲透等工藝。而在食品行業中最主要應用到的分離提取技術通過膜也得到實現。

膜技術在食品濃縮分離豆製品工業中的主要是分離和**蛋白質。在豆乳加工時產生的大豆乳清，通常方法只能從中提取60%的蛋白質，利用超濾法濃縮殘留蛋白質，能夠增加30%左右的豆乳**率。採用超濾法還可以在濃縮蛋白的同時，去除影響豆乳穩定性的低分子物質，提高豆乳質量。

豆製品工業中的乳清處理，對防止水體汙染意義重大。大豆乳清中含有多種低分子蛋白質、多醣類、肽、少醣類等物質，採用超濾法可以從大豆乳清中**濃縮大豆蛋白，以滿足人類和畜牧業的需求。

食品純化分離裝置膜分離應用優勢闡述

1、膜分離技術具有冷殺菌優勢，通過微孔對細菌及孢子的截留，可實現產品滅菌。

2、利用膜技術對食品組分進行濃縮與提純，能夠保留食品原有的風味物質。

3、乳品工廠中若恰當地使用膜分離技術，可以降低能耗，減少廢水汙染及綜合利用副產品等，從而給生產者帶來極大的利益。

4、通過膜法新工藝後，不僅可以做到**廢水中有利用價值的物質，也可以做到系統的廢水零排放。

特種濃縮分離處理採用膜分離技術以其獨特的優勢在食品工業被廣泛的運用，在乳品加工領域的牛奶濃縮、乳清分離和軟乾酪製造，發酵工業領域的微濾除菌、酒及酒精飲料的超濾精製、提高葡萄糖的甜度，飲料生產領域的蘋果汁、番茄汁等果汁和蔬菜汁的澄清和濃縮，還在茶葉、大豆蛋白、醬油等加工領域有著很好的應用。