關於和聚堂進駐溫德姆酒店的合作設想

2022-06-17 10:24:02 字數 3639 閱讀 2112

[溫德姆]溫德姆酒店集團成立於2023年,是世界上最大的酒店集團,現已成為全球高檔酒店的領導品牌之一。2023年,旗下豪生酒店代表溫德姆首次進入中國,並以其強大的基礎設施支撐、高效聚客的獎賞計畫、全求化定房網路系統等先進理念迅速發展,至今已擁有350多家高檔酒店,並越來越受中國商務白領們的喜好。但是,由於品牌影響力和認知度還不夠,所以在繼續以中國作為亞太區發展的重要市場的同時,溫德姆將加大支援「本土化」經營的力度,以更加適應中國地域文化下的客戶心理訴求。

[和聚堂]和聚堂文化創意產業****創立於2023年,是中國第一家以茶文化和石文化融合一體的高階主題文化會館。始終秉承中國文化內涵「和」的精髓,走「茶與器銷售+和文化傳播」的獨特經營模式。其茶器以獨有的設計風格成為當代高檔藝術潮流的先驅者,在中國乃至歐美、中東、東南亞等地區擁有良好的品牌形象和穩定的高階客戶群體,同時通過「聚和」層峰人士,構建高階商務交流平台和尊貴服務。

2023年,和聚堂以「廈門館茶藝展區合作夥伴」的身份走進上海世博會,其獨創茶器更是成為上海世博會廈門館的官方指定禮品。

一、背景分析

1、境外酒店的本土化程序

隨著中國投資潛力和商務、旅遊等行為的不斷增長,雅高、凱悅、香格里拉、凱賓斯基等國際知名的品牌酒店開始紛紛進駐中國,並逐步佔據中國高檔酒店80%之多的市場份額。就其發展,除了先進的經營理念、創新的技術平台、領先的服務體系之外,「本土化融合」是它們能夠扎根中國,形成競爭優勢的關鍵因素。他們深刻領會中國消費客群在濃厚民族文化氛圍下的心理訴求,抓住文化內涵,結合地域特色,從酒店的裝修設計,到經營模式,乃至服務體系,在無微不至體現境外酒店先進理念的同時,又能緊扣本土文化的渲染與營造。

2、茶文化和茶產業的盛行

在本土化價值體系中,可謂經典薈萃,京劇、武術、書法、酒、茶等等無疑都是中華文化的代言。尤其是茶,作為起源地,中國飲茶文化經歷幾千年的洗練,早已將其精神內涵融於中華文化的「禮儀」之中,形成一種鮮明的中國文化特色,今天在中國,飲茶是閒適雅靜,更是生活的必備元素,人群之龐大可謂世界之最。當然,深入人心的茶文化也被廣泛應用到商潮中,茶葉、茶飲料、茶器等業態不斷衍生,因其健康、天然、文化以及時尚的非凡魅力被稱為21世紀最具發展潛力的行業,而作為產茶大國,中國的茶葉產量、消費總額、產業技術和理念都在逐年提公升,所以中國茶企成為未來茶產業世界品牌的可能將更大。

3、跨行業整合的大勢所趨

從消費心理出發,以前更注重面子、從眾、實惠的國人開始逐漸轉變到越來越苛求服務的品質性與多元化,尤其是商務、旅遊、休閒等面向中高消費層次的服務行業,在追求卓越服務的同時更加需要通過整合資源來實現服務多樣化的公升級,以此更新服務模式、刺激受眾,變被動服務為主動體驗,變單一服務為多樣享有。所以,從這一點來講,跨行業合作是今後行業發展的必然趨勢。通過跨行業的整合實現產品、資源、服務上的優勢互補,使客戶、會員、受眾形成直接的關聯效應,促成共贏局面。

二、模式**

以往——渠道建設+直觀嫁接

1、茶葉品牌進駐酒店,更多是「前端進場」或「後向返點」方式。茶企依託酒店大量**往來,以場地租賃的方式建立專櫃、門店等渠道,實現直接銷售;或茶品直接進入客房,通過客戶使用後向返點給酒店,實現間接銷售。兩種方式都自存弊端,尤其重要的是合作方式只是簡單的債權與債務關係,未實現真正的資源整合與對接。

2、尤其對酒店來說,大多茶企檔次並不高,且重銷售輕服務,直觀的拼湊嫁接,不但影響以服務為生命的酒店品牌形象,更會成為服務價值體系中的短板。所以眾多境外高檔酒店在「本土化」程序中對茶的應用非常謹慎,這一定程度上也阻礙了該模式的繼續探索。

現在——雙向增值+人脈經營

1、堅持品牌的互補原則,酒店在提供商旅服務的同時,更需延展服務特色,而茶飲產業相較咖啡等更具鮮明的中國地域特色和龐大的消費客群,更易推動「本土化」程序。

2、堅持品質的對等原則,酒店始終提供高標準的商旅服務,而茶企首要契合這種高層次需求,產品路線務必更為精緻而尊貴,且更注重服務體系的搭建,方能為酒店錦上添花。

3、堅持服務的共享原則,在酒店行業中,單純的商旅服務已經很難準確把握本土消費客群的心理訴求,反而通過挖掘本土文化內涵,提供文化增值服務,必然更具競爭力。

4、堅持人脈的互換原則,在人脈經營中,「二八」定律導致單向人脈資源侷限,80%的人脈資源未實現讓渡,而茶飲產業卻擁有龐大的商旅客群,可與酒店實現人脈互換利益最大化。

三、合作優勢(可行性分析)

1、品牌互補

溫德姆酒店以其先進的經營理念已在中國建立了一定的品牌知名度,代表著一種更為領先、專屬、尊貴的商旅服務。而和聚堂依託茶文化與石文化,將「傳承文化,和聚天下」深植品牌,從中國文化內涵中提煉經營之道,代表一種更為人文、高雅、和諧的文化服務。兩者的結合,無論從品牌的跨地域性,還是從品牌的實質服務,甚至於品牌的內涵追求,都將通過東西方文化的碰撞,產生更大的增值效應。

2、品質對等

溫德姆品牌,在中國商旅客戶心中已奠定較高檔次和盡善服務的酒店形象,所以在本土化嘗試中對品質的要求甚高。而和聚堂不但以引領當代高檔藝術潮流的茶器制勝,更以其中國文化內涵「和」的精髓,奠定了中國第一家茶文化和石文化融合一體的高階主題文化會館領導地位,並向高階商務客群提供一系列茶文化創意產業服務。兩者在品質上的無縫對接,無疑將增強溫德姆品牌在中國的文化含金量。

3、服務共享

在溫德姆酒店的常規服務當中,主要以客房、會議、餐飲、娛樂為主,並以會員獎賞計畫實現服務增值,並未嘗試更多的深層服務嫁接。而和聚堂始終堅持銷售與服務並重,尤其在服務價值體系中,陸續啟動了行業圈層、會員俱樂部、沙龍活動、中國文化課程等服務的構建。兩者的結合,不但可以從茶文化修養上完善溫德姆的經營理念和服務體系,更能在具體服務專案中納入和聚堂優秀的文化基因,提公升商務客群的文化感知度。

4、人脈整合

逢客必飲茶。飲茶是中國最為主流的文化現象之一,而飲茶文化更是聚集著一大批忠實的高階商務客群。而和聚堂更是以「聚天下之善,達至和之境」,在追求卓越服務的同時通過會所聚合、圈層營銷、文化課程等方式聚集了大批層峰人士。

並在堅持人脈資源「二八」定律的前提下,充分讓渡80%的閒置人脈,用以實現跨行業合作的互惠互利。如此的資源讓渡對於立足本土化經營的溫德姆來說,無疑四兩撥千斤。

四、合作設想

1、合作模式

(1)溫德姆與和聚堂建立長期的戰略合作夥伴關係,合作模式採取「溫德姆免費提供門店場地,和聚堂提供相應的門店股份」的形式。同時自雙方合作之日起,該模式將成為溫德姆酒店服務配套體系之一,即溫德姆新開設酒店之處,和聚堂將參照該模式一併進駐。

(2)溫德姆與和聚堂合作內容具體包括酒店場地**、經營股份佔比、茶產品**、會員服務及文化服務共享、客群讓渡、培訓體系、合作專案優先推薦權和採納權等。

2、具體內容

(1)溫德姆依照排他性原則(如咖啡等)在酒店茶飲區域向和聚堂免費提供門店場地,和聚堂依據酒店規劃和風格自行裝修,主要用有客群飲茶、觀賞表演、展示產品之用。

(2)和聚堂茶產品入場將參照溫德姆酒店物品採購標準,場內產品及服務所達成營收將按雙方協商的股份佔比而進行經營成效的決算。

(3)溫德姆酒店和聚堂專櫃的所有產品視覺識別系統統一採用「和聚堂+溫德姆」組合,同時溫德姆與和聚堂可相互以戰略合作夥伴的名義宣傳或出席相關社會和商業活動。

(4)建立「溫德姆+和聚堂」聯名會員制度,聯名會員等同溫德姆或和聚堂會員享有的相應服務,如住房優惠、餐飲優惠、會議優惠、娛樂優惠,產品優惠、沙龍優惠、課程優惠。

(5)在溫德姆或和聚堂自行舉辦的活動中,凡採購專案涉及對方業務內容,將優先作為活動指定場所或指定禮品,並享有xx折對等優惠,並相互讓渡客群,定額定性邀請出席。

(6)和聚堂茶藝表演節目將作為溫德姆酒店文化內涵中的常態增值服務供商旅客群免費觀賞,和聚堂將向溫德姆酒店指定職員提供免費茶文化修養課程培訓。

中國·廈門和聚堂文化創意產業****

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