肉牛快速育肥的幾點措施

2022-06-17 07:24:05 字數 903 閱讀 6567

摘要肉牛快速育肥要選擇優質品種,並注意待育肥牛和育肥期的管理;同時要按適應期、育肥前期和育肥後期三個階段配合日糧。

關鍵詞肉牛;快速育肥;日常管理;配合日糧

目前,國內供港肉牛的要求是:屠宰體重500kg以上,屠宰率為56%~60%,淨肉率48%~50%,牛肉質量上等(大理石花紋明顯,肉質細嫩,儲存效能良好)。為此,多數肉牛育肥場均採用短期強度快速育肥方式進行育肥。

筆者受聘於「貴州省織金縣官塘肉牛出口育肥場」作技術指導,通過近2年來的實踐探索,總結出肉牛快速育肥的幾點措施,供廣大同行參考。

1品種選擇

最好選擇1~2歲的優質雜交牛,利用我國地方優良品種與國外優質品種雜交的牛最佳,如西門塔爾牛雜交改良品種、海福特牛雜交改良品種、利木贊牛雜交改良品種、夏洛來或皮埃蒙特牛雜交改良品種、安格斯牛雜交改良品種等。地方黃牛中體型大、肉用效能好的培育品種有秦川牛、南陽牛、魯西牛、晉南牛等優良品種。同一批進入育肥場的牛個體差異應不大,要健康無病。

公牛或去勢公牛,體重應在300~350kg左右。

2待育肥牛的管理

(1)待育肥牛進場後,休息30min後餵給清潔飲水,夏天長途運輸還應補充人工鹽。

(2)新到場牛,應先餵給乾草或青貯玉公尺秸稈,以調理腸胃,促進食慾。精料的喂量應嚴格控制,必須有近15d的飼養適應期,適應期內以粗料為主,精料在進場第7天開始飼餵,喂量0.5kg/頭,每3d增加0.

3kg。

(3)新到場牛在大小、強弱、喂法上差異大,不適應立即集中育肥,先要按大小不同進行分群;並稱重、打耳標、編號、登記、建卡、固定字段,栓系飼養。

(4)驅蟲健胃。入場7d後必須投喂驅蟲藥,驅除體內外寄生蟲。可用敵百蟲,按每100kg體重4g空腹服下。健胃一般使用抗蠕敏健胃藥,用量為每10kg體重3片。

(5)制定防疫計畫。育肥期一般為3~ 4個月,育肥期內制定和完成常見傳染病的防疫,如炭疽、牛出敗、口蹄疫。

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