低溫速凍冷藏冷庫設計方案

2022-06-07 04:39:03 字數 3081 閱讀 9590

發布時間:2009-09-29 11:03:23

我公司提高的方案可實現製冷系統的完全自動執行,無需專人值守。高品質的裝置、專業的設計、完善的控制系統、精心的施工可滿足使用者對冷庫效能和可靠性最苛刻的要求。

冷庫選用了比澤爾半封閉螺桿系列壓縮機、庫寶高效冷風機、丹佛斯熱力膨脹閥,它們的高效能和高品質能滿足使用者對可靠性的要求;整個製冷系統與電氣控制系統的完美結合,將為使用者提供滿意的製冷效果;專業化的施工,保證系統內各個部件充分發揮效能;較低的能耗,大大節省了使用者的使用費用;充足的備件**和我公司專業、及時的售後服務解決了使用者在使用中的後顧之憂。

一、設計依據:

1、按照《冷庫設計手冊》、《冷庫設計規範》gb50072-2001;

《製冷裝置安裝工程施工及驗收規範》(gbj66--84);

《工業裝置及管道絕熱工程施工及驗收規範》(gbj126--89);

《工業管道工程施工及驗收規範》(gb50235--97);

《現場裝置工業管道焊接工程施工及驗收規範》(gbj236--82);

《機械裝置安裝及驗收規範》進行整個系統的設計施工。

2、工程所在地氣象引數資料及建設單位要求。

二、室外設計氣象引數(爐霍地區):

夏季室外計算乾球溫度:31.6℃

夏季室外計算溼球溫度:26.7℃

室外相對濕度:80%

室外平均風速:1.0m/s

三、 設計說明:

冷間布局說明:

使用者提供1000平方公尺(含冷凍機房)的場地用於修建速凍庫、中溫冷藏庫、高溫排酸庫。我公司在由使用者提供的建築平面圖,充分了解使用者使用情況後,提出以下庫間設計方案:

該冷庫為爐霍縣牛羊肉聯合加工廠配套設施,主要功能是為省內外各大超市提供精品分割冷鮮氂牛肉。修建速凍能力為6t/天的速凍庫三間,預留一間速凍庫,中溫冷藏庫兩間冷藏量分別為270t和480t,高溫排酸庫三間冷藏量分別為220t、220t、110t,考慮該冷庫主要為市場配套以上量已能滿足市場的需要。

該庫群總共設定13個冷庫,其中速凍庫三間,預留速凍庫一間,中溫冷藏庫兩間,高溫冷藏庫三間,內容積4000立方公尺,總庫容可達到800噸。

四、冷庫負荷計算:

1、傳導熱量q1:

q1=k×f×(t0 –t1)

式中:k——庫體材料傳熱系數w/ °

f——冷庫外表面積(m2);

t0–t1——環境溫度與庫溫的溫差(°c)

庫體材料傳熱系數w/ ℃.m2表1

2、換氣負荷q2

q2=v×n×h×1/24×1/3.6

式中:v——庫容量m3

h——環境與庫內空氣的焓差kj/ m3

n——24h換氣次數

環境與庫內空氣的焓差kj/ m3

冷庫的換氣次數(次/天)

注:使用頻繁時增加50%;移動時增加1倍;長期貯存為上表的0.6倍;有穿堂時為上表的50%;生產車間按每人25m3/h的新風量考慮。

3、冷藏物負荷q3

q3= [g(i1-- i2)+g(t1-- t2)c]/24×1/3600

式中:g——進貨量 kg/天

i1、i2——食品加工或貯存前後的含熱量kj/kg

g——包裝材料重量kg

t1-- t2——入出庫包裝材料溫度°c

c——包裝材料的比熱容kj/(kg. °c)

1#中溫冷藏庫按日進貨20噸計算;2#中溫冷藏庫按日進貨10噸計算;4#、5#高溫冷藏庫按日進貨30噸計算,6#高溫冷藏庫按日進貨15噸計算。

4、食品呼吸熱q4

冷藏庫貯存物為蔬菜、水果時要考慮其呼吸熱。

5、庫內人員發熱量q5

q5=q× hm×n×1/24

式中q——庫內人員發熱量350w/人

hm——24內操作時間可按3小時/天計算

n——操作人數參照下表庫

容積與操作人數表5

生產車間按實際的操作人數取值。

6、照明負荷q6

q6=φd×ad

式中:φd——每平方公尺地板照明熱流量,對於冷庫取2.3w/㎡

ad——冷庫地面面積

7、機械發熱量q7

q7=ξ×w×h×1/24

式中ξ——熱轉化係數,電動機在冷庫內時取1.0

w——電機功率(w)

h——使用時間(h)

冷庫負荷計算彙總表

五、製冷系統配置:

方案一、比澤爾6g型120.8hp水冷併聯**機組+庫寶高效冷風機

集中採用一台比澤爾6g型120.8hp水冷併聯機組集中供冷,機組型號:jb120.8-wk,機組分為中、低溫系統和高溫系統。

速凍庫及冷藏庫採用兩台比澤爾(bitzer) 6g型30.2hp壓縮機併聯組成的中、低溫系統,製冷量:(冷凝溫度:

30℃;蒸發溫度:-40℃) 72.7kw;速凍庫採用兩台庫寶低溫吊頂冷風機作為庫內降溫裝置,冷風機型號:

dj-300,製冷量:49.5kw;鋁排100㎡,製冷量50kw.

1#中溫冷藏庫配兩台庫寶中溫吊頂冷風機作為庫內降溫裝置;2#中溫冷藏庫配一台庫寶中溫吊頂冷風機作為庫內降溫裝置,冷風機型號:dd-160,製冷量:32.

56kw;

高溫冷藏庫採用兩台比澤爾(bitzer) 6g型60.4hp壓縮機併聯組成的高溫系統,製冷量:(冷凝溫度:

30℃;蒸發溫度:-5℃) 163.2kw;4#、5#每庫配兩台庫寶高溫吊頂冷風機作為庫內降溫裝置,6#庫配一台庫寶高溫吊頂冷風機作為庫內降溫裝置,冷風機型號為:

dl-210,製冷量:46.08kw。

方案二、漢鐘螺桿水冷併聯**機組+金冷高效冷風機

冷庫集中採用一台漢鐘螺桿r175×2水冷併聯機組集中供冷,機組型號:jlr-175×2w,機組分為中、低溫系統和高溫系統。

速凍庫及冷藏庫採用一台漢鐘(hanbell)螺桿r175水冷機組(中、低溫系統)集中供冷,

機組型號jlr-175w;壓縮機採用上海漢鐘機械****生產的第三代rc系列半封閉螺桿壓縮機,型號:r-175wcr,單台壓縮機製冷量:(冷凝溫度:

35℃;蒸發溫度:-40℃) 72kw;速凍庫採用一台庫寶低溫吊頂冷風機作為庫內降溫裝置,冷風機型號:dj-300,製冷量:

49.5kw;1#中溫冷藏庫配兩台庫寶中溫吊頂冷風機作為庫內降溫裝置;2#中溫冷藏庫配一台庫寶中溫吊頂冷風機作為庫內降溫裝置,冷風機型號:dd-160,製冷量:

32.56kw;

低溫速凍冷藏冷庫設計方案

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