如何飲食防便秘

造成便秘的原因很多，有器質型的，還有功能型的。其中，吃得過細、過油，運動過少等都是導致功能型便秘的原因。具體來說，可大致將其分成幾類。

1.缺膳食纖維

排便需要腸道的蠕動，腸道的蠕動又需要一定的神經刺激。然而，如今人們越來越精細的飲食習慣，卻讓腸道都「消極怠工」起來。因此，要緩解便秘就必須保證粗纖維食物的攝入，如玉公尺、紫公尺、高粱等。

2.缺植物性油脂

要想不便秘，食用適量的富含油脂的食物以維持腸道潤滑是很必要的，因而，素食主義者可別以為自己就能遠離便秘了。紅豆、黑豆等豆類(黃豆脹氣明顯，最好少吃)或松子仁、核桃仁等堅果食物及芝麻中都含有可以潤腸的植物油脂，可適當多吃，但油炸類食品不僅不能潤腸，還可能加重便秘，應控制其食用量。

3.缺水

凡便秘者都有這樣的感受，便幹難排。中醫有「增液行舟」之說，水之重要，不言而喻。除保證每天足夠的喝水量外，沒有腎臟疾病的人，可以堅持每天早上起床後喝一杯淡鹽水或蘇打水，或許會有緩解之效。

4.吃得太少

很多年輕人為了**，吃得過少或飢一頓飽一頓，這都會讓腸道達不到足夠的刺激，影響其正常功能，久而久之，一樣可能引起便秘。

為了預防便秘的發生，平時應注意合理進食，減少脂肪攝入量，多吃新鮮蔬菜水果等粗纖維較多的食物。每天清晨飲一杯溫開水或淡鹽水，能較有效地促進腸道蠕動，有助於排便，每晚睡前按摩腹部養成定時排便的習慣。

此外，蜂蜜、芝麻、大棗等對人體來說，不僅有滋補、美容的功能，還能起到潤腸通便作用，可適量食用。有經常性便秘者，可在醫生指導下適當服些潤腸藥物，中藥番瀉葉有緩瀉作用，可每日用3～5克代茶飲用。用胖大海2～3枚浸泡後加糖少許燉服，對緩解便秘也有一定作用。

專家指出，紅薯含有豐富的碳水化合物。且其維生素c、a、b、胡蘿蔔素、鉀、鎂的含量都很高。其中維生素b，b的含量比大公尺分別高出6倍和3倍。

紅薯還可供給人體大量的纖維素、膠原和多醣蛋白質的混合物，可潤滑消化道，促使腸道排出較多的脂肪和毒素，達到大側頤暢的目的。紅薯還是一種抗癌佳品。