花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之為「長生果」，並且和黃豆一同被譽為「植物肉」「素中之葷」。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。
花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
花生種子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，是優質的食用油。花生油很難溶於乙醇，人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度，看其混濁程度，來鑑定花生油是否為純品。
花生油是將花生仁經過制浸而成的油。花生油屬於不乾燥性油，色澤淡黃，透明度好，清香可口，是優良烹調用油。 花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。
花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外，還可以炒、炸、煮食，製成花生酥、以及各種糖果、糕點等。因為花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發出來，構成花生果仁特殊的香氣。
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第一章花生綜合加工專案總論
1.1花生綜合加工專案概況
1.1.1花生綜合加工專案名稱
1.1.2花生綜合加工專案建設單位
1.1.3花生綜合加工專案擬建設地點
1.1.4花生綜合加工專案建設內容與規模
1.1.5花生綜合加工專案性質
1.1.6花生綜合加工專案總投資及資金籌措
1.1.7花生綜合加工專案建設期
1.2花生綜合加工專案編制依據和原則
1.2.1花生綜合加工專案編輯依據
1.2.2花生綜合加工專案編制原則
1.3花生綜合加工專案主要技術經濟指標
1.4花生綜合加工專案可行性研究結論
第二章花生綜合加工專案背景及必要性分析
2.1花生綜合加工專案背景
2.1.1花生綜合加工專案產品背景
2.1.2花生綜合加工專案提出理由
2.2花生綜合加工專案必要性
2.2.1花生綜合加工專案是國家戰略意義的需要
2.2.2花生綜合加工專案是企業獲得可持續發展、增強市場競爭力的需要
2.2.3花生綜合加工專案是當地人民脫貧致富和增加就業的需要
第三章花生綜合加工專案市場分析與**
3.1產品市場現狀
3.3市場形勢分析**
3.4行業未來發展前景分析
第四章花生綜合加工專案建設規模與產品方案
4.1花生綜合加工專案建設規模
4.2花生綜合加工專案產品方案
4.3花生綜合加工專案設計產能及產值**
第五章花生綜合加工專案選址及建設條件
5.1花生綜合加工專案選址
5.1.1花生綜合加工專案建設地點
5.1.2花生綜合加工專案用地性質及權屬
5.1.3土地現狀
5.1.4花生綜合加工專案選址意見
5.2花生綜合加工專案建設條件分析
5.2.1交通、能源**條件
5.2.2政策及用工條件
5.2.3施工條件
5.2.4公用設施條件
5.3原材料及燃動力**
5.3.1原材料
5.3.2燃動力**
第六章技術方案、裝置方案與工程方案
6.1專案技術方案
6.1.1專案工藝設計原則
6.1.2生產工藝
6.2裝置方案
6.2.1主要裝置選型的原則
6.2.2主要生產裝置
6.2.3裝置配置方案
6.2.4裝置採購方式
6.3工程方案
6.3.1工程設計原則
6.3.2花生綜合加工專案主要建、構築物工程方案
6.3.3建築功能布局
6.3.4建築結構
第七章總圖運輸與公用輔助工程
7.1總圖布置
7.1.1總平面布置原則
7.1.2總平面布置
7.1.3豎向布置
7.1.4規劃用地規模與建設指標
7.2給排水系統
7.2.1給水情況
7.2.2排水情況
7.3供電系統
7.4空調採暖
7.5通風採光系統
7.6總圖運輸
第八章資源利用與節能措施
8.1資源利用分析
8.1.1土地資源利用分析
8.1.2水資源利用分析
8.1.3電能源利用分析
8.2能耗指標及分析
8.3節能措施分析
8.3.1土地資源節約措施
8.3.2水資源節約措施
8.3.3電能源節約措施
第九章生態與環境影響分析
9.1專案自然環境
9.1.1基本概況
9.1.2氣候特點
9.1.3礦產資源
9.2社會環境現狀
9.2.1行政劃區及人口構成
9.2.2經濟建設
9.3專案主要汙染物及汙染源分析
9.3.1施工期
9.3.2使用期
9.4擬採取的環境保護標準
9.4.1國家環保法律法規
9.4.2地方環保法律法規
9.4.3技術規範
9.5環境保護措施
9.5.1施工期汙染減緩措施
9.5.2使用期汙染減緩措施
9.5.3其它汙染控制和環境管理措施
9.6環境影響結論
第十章花生綜合加工專案勞動安全衛生及消防
10.1勞動保護與安全衛生
10.1.1安全防護
10.1.2勞動保護
10.1.3安全衛生
10.2消防
10.2.1建築防火設計依據
10.2.2總面積布置與建築消防設計
10.2.3消防給水及滅火裝置
10.2.4消防電氣
10.3**安全
第十一章組織機構與人力資源配置
11.1組織機構
11.1.1組織機構設定因素分析
11.1.2專案組織管理模式
11.1.3組織機構圖
11.2人員配置
11.2.1人力資源配置因素分析
11.2.2生產班制
11.2.3勞動定員
表11-1勞動定員一覽表
11.2.4職工工資及福利成本分析
表11-2工資及福利估算表
11.3人員**與培訓
第十二章花生綜合加工專案招投標方式及內容
第十三章花生綜合加工專案實施進度方案
13.1花生綜合加工專案工程總進度
13.2花生綜合加工專案實施進度表
第十四章投資估算與資金籌措
14.1投資估算依據
14.2花生綜合加工專案總投資估算
表14-1花生綜合加工專案總投資估算表單位：萬元
14.3建設投資估算
表14-2建設投資估算表單位：萬元
14.4基礎建設投資估算
表14-3基建總投資估算表單位：萬元
14.5裝置投資估算
表14-4裝置總投資估算單位：萬元
14.6流動資金估算
表14-5計算期內流動資金估算表單位：萬元
14.7資金籌措
14.8資產形成
第十五章財務分析
15.1基礎資料與引數選取
15.2營業收入、經營稅金及附加估算
表15-1營業收入、營業稅金及附加估算表單位：萬元
15.3總成本費用估算
表15-2總成本費用估算表單位：萬元
15.4利潤、利潤分配及納稅總額**
表15-3利潤、利潤分配及納稅總額估算表單位：萬元
15.5現金流量**
表15-4現金流量表單位:萬元
15.6贏利能力分析
15.6.1動態盈利能力分析
16.6.2靜態盈利能力分析
15.7盈虧平衡分析
15.8財務評價
表15-5財務指標彙總表
第十六章花生綜合加工專案風險分析
16.1風險影響因素
16.1.1可能面臨的風險因素
16.1.2主要風險因素識別
16.2風險影響程度及規避措施
16.2.1風險影響程度評價
16.2.2風險規避措施
第十七章結論與建議
17.1花生綜合加工專案結論
17.2花生綜合加工專案建議
花生油專案可行性研究報告
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80 以上 其中含油酸41.2 亞油酸37.6 另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9 花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較...
茶葉加工專案可行性研究報告
以茶樹 camellia sinensis 的新梢芽葉為原料,加工製造不同色 香 味 形的飲用茶葉的工藝過程。又稱茶葉製造或製茶。新鮮芽葉 鮮葉 中含有咖啡鹼 多酚類 維生素 c等有益於人體健康的成分，但不能直接飲用，又不耐貯藏，因此必須及時粗加工 初製 成毛茶，再進行精加工 精製 成精茶。部分精茶...
甜玉公尺加工專案可行性研究報告
甜玉公尺營養價值高，適口性好，加工品種多樣，受到消費者的歡迎，特別是受到中高檔賓館飯店的青睞，成為餐桌上新型佳餚之一。甜玉公尺加工產品還是重要出口創匯產品之一。世界上除美國外，其他國家甜玉公尺生產及其加工產品甚少，而西歐和東南亞地區的需求量日益擴大，發展甜玉公尺生產及其加工產品有廣闊的市場。一 罐頭...