秋季食補如何才能越補越瘦? x

2022-06-02 17:33:04 字數 846 閱讀 9618

秋天到了,大家的胃口也好了起來,總想多吃點「好」的,補償苦夏的損失。北方人更是有「貼秋膘」的傳統。據**報道,從立秋開始,北京各大超市的生熟肉類食品的銷售量都大幅上公升。

北京熟肉老字型大小「天福號」曾創下兩小時賣出8000公斤醬肘子的紀錄。針對此,營養學家提醒大家,「以肉貼膘」並不科學,補過了還會讓一夏的**成果付之東流。那麼,秋天應該怎樣進補呢?

首先,貼秋膘要注意體內的酸鹼平衡。正常人血液的ph值應呈弱鹼性,一般情況下,人體可自動調節並平衡體內的酸鹼關係。但是,如果大魚大肉等酸性食物吃多了,超過了機體的耐受程度,就可使血液發生酸性偏移,容易使人患上高血壓、高血脂、痛風、脂肪肝等。

所以,忙於「貼秋膘」的時候,大家不要忘了多吃些時令蔬菜、水果,以及茶葉、豆製品、杏仁、栗子等鹼性食物,以中和體內多餘的酸性物質。

其次,適當「貼秋膘」確實有助於恢復體力,但若吃得多,動得少的話,很容易秋後發福。所以,「貼秋膘」應根據個人身體狀況進行。一般人可從日常飲食中得到足夠的營養,不用刻意進補。

而且,中醫認為,立秋後是生津養陰的好時節,高脂肪並不利於養生;倒是豆芽、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、小白菜、萵筍等蔬菜,營養豐富又不容易讓人發胖,秋季可以多吃一點。

第三,隨著天氣漸漸轉涼,人們往往會出現不同程度的乾燥感,故應吃些生津養陰、滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。中醫認為,肺與秋氣的關係十分密切,秋季應多吃有潤肺生津作用的食品,如百合、蓮子、杏仁等。杏仁是我國傳統的潤肺食物,按照中醫學的理論,「杏仁性味苦、辛,入脾、肺、大腸經。

辛則散神、苦則下氣、潤則通便養顏、溫則宣滯行痰。」據中醫古文獻《藥性論》記載,杏仁可以「治心下急滿痛,除心腹煩悶,療肺氣咳嗽,上氣喘促,入天門冬煎潤心肺,可酪做湯養潤聲氣」。文獻指出,杏仁不但可以治心肺病患,對聲帶、咽喉也有保健功效,還可減緩咳嗽症狀。

如何才能走向成功

如果你不去做,你就永遠沒有機會。能力就是個人特有的心理活動的總和。心理活動也就是思想。能力也可以說成是個人特有的思想。問題1 你的一生有哪些權利?問題2 什麼權利是你一生中唯一完整且無可匹敵的?答案 1 受教育的權利。2 勞動的權利。3 人身權利。4 參與社會事務的權利。但是,哪一項是你完整的權利,...

如何才能獲得高薪

濰坊人才網鄒平人才網 很多人畢業數年後,愈來愈怕參加同學聚會。究其原因主要是共同話題愈來愈少,尤其是談到彼此的成就 待遇時,往往會心生不快。但人生苦短,面對生活,如何在有限的時間中,取得高薪的職位,是許多上班族不願意承認卻又不得不面對的人生難題。眾所周知,要取得高薪,就一定要有高績效。近年來,企業在...

如何才能拿到高薪

什麼樣的人能拿高薪你離高薪還有多遠距離 太原新聞網2014 06 09 12 37 九個頭條網 商品有價,人在職場同樣有價。你應該拿多少薪水,就是你職場價值大小的體現。職場價值,即你的能力大小,並不是某個單一因素就能決定的,它包括了你的學歷 經驗 特長 人脈 所處地域 所在行業等因素。薪水其實不僅僅...