酒店設計的初始標準和最高綱領

2022-05-25 02:33:05 字數 1005 閱讀 6543

摘要:酒店的型別特點、經營理念、運營流程以及各種服務空間需求這些作為酒店設計的初始標準,決定了設計是否有的放矢,是否能夠產生經濟價值。在越來越激烈的市場競爭下,酒店設計更加強調入住的精神享受和感官體驗,其最高綱領已經從最初的豪華舒適演變為更為寬泛和自由的多元化標準。

關鍵詞:酒店設計標準商業型別體驗

中圖分類號:tu2文獻標識碼: a 文章編號:

前言21世紀的酒店已從最初的旅行者的落腳地演變為某種品牌旗幟或包裝意識下的功能、服務、建築和裝修形象的綜合品。在越來越激烈的市場競爭下,決定這個綜合品成功與否的因素有很多:除了地段、價位、管理和服務這些決定性的要素之外,方便合理的功能布局、恰當的材料和設計所體現出的良好品位和文化特質,也是酒店硬體成功所在。

建築師的責任,就是在理解這種綜合品的前提下,同業主和酒店管理公司一起,在酒店設計的初始就為其成功創造乙個良好的平台。

1. 酒店設計的初始標準

酒店建設首先是商業行為,建築設計只是這內容龐雜的商業行為鏈中的一環。對於酒店這樣複雜的專案來說,設計最重要的就是在設計還沒開始前把計畫做好。而在這個計畫中,經濟賬是排在第一位的。

在目前中國的經濟形勢下,業主的策劃案不得不要將酒店建設週期中接近70%的通貨膨脹影響考慮進去。酒店建設需要雄厚的資金支援才能得以順利的完成,一般來講,資金中的來自銀行貸款的部分不會超過50%,如果全部貸款,再成功的酒店運營都無法償還銀行利息。實際的操作過程中,往往還要不斷的追加資金,比如酒店開業前的一年,陸續入場的管理人員的工資也是一筆不小的開銷。

作為公共建築最為複雜的型別之一,酒店的設計取費也是最高的,當然,這是在良好的市場平等度作為前提下的。而對於酒店的很多領域,如機電等,由於國內的顧問公司還沒有發展起來,基本上都依賴於香港和國外的一些專業顧問公司,而他們的取費十分高昂,最終的結果是往往國內的整個建築包括施工圖在內的全套費用都抵不過一兩家國外顧問公司的諮詢費用。這也讓我們深切的感受到專業與普遍之間的價值差別。

不得不承認的是,大部分的酒店管理公司來自境外,酒店的星級標準也是從國外引入的,國內的酒店行業無論是從設計力量到管理諮詢直至產品型別,在高階市場都存在嚴重的滯後。

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