部門:房務前廳部職務:前台領班計畫人:陳星
先謀而後動,謀事在人、成事在天、個人認為不管幹什麼工作,哪怕很平凡的工作我們都要有計畫的安排。有步驟的操作,這樣才能忙而不亂,亂而有序,作為現代酒店基層管理者,更是要對工作進行計畫,部門進行計畫,部門有大計畫,個人有小計畫,兩者結合才能游刃有餘,達到工作效果。
我們前廳是酒店的視窗,而我們就是向客人開啟視窗的人,即將開業,略談一下自己的工作思路和打算,對自己的工作做乙個計畫,請各位領導、同事、監督,指正。
一、 培訓工作:
1):認真參加部門培訓,做好培訓筆記,提公升自身業務技能和水平。
2):利用休息時間,認真複習,認真學習培訓資料,對前廳工作做到應知應會。
3):參加業務考核,對自己所學到的知識進行檢測,帶好員工做好考核工作。
4):學習禮儀知識,笑迎天下客,這是酒店工作人員必備素質,對微笑禮儀,迎客禮儀,接待禮儀,送客禮儀,問候禮儀,認真學習,不恥下問。
5):取他人之長,補自己之短,團結同事,尊重上級,對工作不卑不亢,對客人彬彬有禮。
二、開荒工作:
1):按經理安排,協助房務部對前廳部,房務部衛生進行清理。
2):對各類物資到位後,按經理安排進行布置、擺放。
3):協助主管、督導員工做好各項衛生清理工作,並對開荒工具進行妥善保管。
4):任勞任怨,認真做好各項衛生工作,給員工帶好頭,樹好榜樣。
5):配合經理對各類裝置、物品做好歸類、統計,並做好登記。
三、接待工作:
1):用積極的心態去面對工作,用個人魄力去感染員工,帶領班組員工接待好每一位客人,並為客人留下深刻印象。
2):遵守酒店制度,服從領導安排,嚴格要求自己,按規範、標準、程式、要求員工。
3):熟悉酒店各部門的服務設施和價位,做好有問必答,向客人推薦和宣傳。
4):配合領導做好開業前的各項準備和培訓工作,作為領班,要起帶頭作用,為客著想,為酒店利益考慮。
5):嚴格按各項服務標準和規範進行操作,保證住宿客人快捷準確入住滿意高興而歸。
6):協調好各部門的橫向、縱向關係、保證接待順暢。
7):推銷產品,先推銷自己,要按照儀容儀表規範著裝,按服務流程,接待程式去接待、去推銷。
四、紀律方面:
1):認真學習酒店員工手冊,有理有據,管好自己,管好所屬員工。
2):做到無情的制度,有情的管理,採用大棒加紅蘿蔔的管理方法去要求員工,管好區域、管好事。
3):正人先正己,時刻要求自己,關心員工,愛護員工,建立乙個和諧向上的工作氛圍。
以上是個人管理工作計畫,不足之處敬請指導。
2011-10-21
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