第一屆校園烹飪大賽策劃
書主辦單位：園林系分團委
承辦單位：園林系分團委學生會
2023年月
目錄1．活動主題
2．活動目的
3．活動工作安排
4．經費預算
五、附件
一、活動的主題
弘揚中華飲食文化，倡導健康飲食風尚
二、活動背景與目的
本次活動是在響應學校對學生素質拓展的要求，全面貫徹教育方針，豐富同學們的業餘文化生活，提高同學們的審美觀，培養同學們的創造力。同時，為了豐富廣大大學生的課餘文化活動，提高大學生的生活樂趣，培養大學生的創新精神和動手能力，展示新一代大學生風采。
通過豐富多彩的飲食文化活動，營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，可以促進學生健全的人格和情感價值觀的形成，提高同學們的品德修養，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧型的啟發和心靈的陶冶，帶來內心的充實和諧與快樂，切實的起到拓展素質教育，推進校園文化建設的作用
三、活動的工作安排
1.前期宣傳
（1）海報宣傳
將在園林系樓前擺出宣傳海報和宣傳橫幅。讓全校師生了解到我們的活動，從而最大範圍地吸引學生們的注意力、調動其積極性，從而獲得最廣泛的支援。
（2）網路宣傳
為了使本次活動能夠更加深入人心，我們準備通過大學生最熟悉的網路來宣傳此次活動。將相關資訊放到武生院貼吧及**上。
（3）人員宣傳
學生會將在食堂前設定擺點發放傳單對此次活動進行宣傳。宣傳方式以宣傳單,宣傳板為主。
2.工作安排
（一）報名階段
1.報名方式：學生以團體的方式在自己所在系報名，來進行2023年度的烹飪比賽決賽。
注：將優秀選手上報時請將各組選手詳細名單，決賽時所用菜餚的名稱、材料，以及對菜餚的簡介同時上報。
2.參賽物件：全校在校學生
3.報名要求：1、2名主廚，可帶1名助手
每組不超過3人)
2、喜愛烹飪，且有一定的烹飪經驗。每組乙個菜，熱菜（素食或肉類)。熱菜要有家鄉特色。
（2）比賽階段
1.比賽時間：2023年月日
2.比賽場地：北園食堂
3.器材裝置：主辦方提供操作台、灶台、廚具、碗盤、勺筷、調味盒、調味品、油盅、菜盤,素食食材和肉食食材等；（如需其他器材，請自行攜帶）
4.比賽賽制：比賽採用評分制，由評委負責打分（由專業評委和學生評委組成）
5.比賽程式：
（1）主持人講比賽規則
（2）嘉賓發言宣布比賽
（3）正式比賽
（4）初賽，選出決賽人員
（5）決賽
（6）選出得獎人員，發出獎品
6.比賽流程：
（1）各位參賽選手的比賽場地、場次、時間由大賽組委會統一編制.
（2）比賽時參賽選手由大賽工作人員帶領熟悉場地和比賽流程。
（3）比賽當日參賽選手提前20分鐘到場由工作人員引入比賽現場。
（4）參賽選手到達比賽場地後應聽從評委的開始口令方可操作。（在烹飪同時由主持人宣讀關於選手作品簡介）
（7）參賽選手每完成一件作品後，將作品交付工作人員，由工作人員貼號送與評委，然後由工作人員帶領至選手休息區等候比賽結果。
（8）全部完成作品後請選手清理操作台上自己物品，回到選手區休息等候。
7.賽場紀律：
（1）參賽選手衛生著裝，佩號入場。
（2）遵守賽場秩序，聽從評委及工作人員安排。
（3）非當地參賽選手及無關閒雜人員嚴禁進入比賽現場。
（4）注意安全，完成比賽應及時離開比賽現場回到選手區等候比賽結果。
8、比賽規則：
（1）初賽，由兩道菜組成，一道素菜，一道葷菜。但分為必選菜和任選菜
必選菜：主辦方指定特定菜，選手必須製作。在比賽之前會進行通知。
任選菜：選手自行選擇菜餚，但必須提供食材清單。如主辦方沒有選手所需食材，則會通知選手改菜。所以選手應選擇大眾食材。
（2）比賽中以組作為單位，每組設主廚2名、助手1名（每組不超過3人）。由專業評委和學生評委負責打分。（一組中熱菜，共20分鐘一組）
（3）參賽選手提前20分鐘入場簽到，遲到15分鐘取消參賽資格。
9.評分細則：（附件）
10.其他
（1）在此次活動中我們將會對優秀選手（組）進行拍照和宣傳，並在活動結束後進行展覽。藉此展示同學們的風采，同時擴大大學生烹飪大賽活動的影響。
（2）評分後的參賽作品將被現場展覽並接受同學們的品嚐。
（3）頒獎階段
1.結果展示：根據評委評分，彙總由高至低排列並公布結果。頒發獲獎選手獎盃和獎狀。
獎項評比：
1. 一等獎：1組
2. 二等獎：2組
3. 三等獎: 3組
五.經費預算及附件
1、報名階段
宣傳單：200份 20元
報名表：100份 10元
2、比賽階段
評分表、簽到表
編號單評分細則表
創口貼一共15元
3、 頒獎階段
一等獎： 60元獎品（1名）
二等獎： 40元獎品（2名）
三等獎： 20元獎品（3名）
暫時合計：245 元
2023年月
校園美食烹飪大賽策劃書
烹出新煮意飪你來出奇 書策劃部門 文藝部 時間 2012年3月16日 目錄一 活動目的 3 二 活動主題 3 三 活動時間 3 四 組織結構 3 五 活動地點 3 六 參賽物件 3 七 比賽的宣傳推廣 3 八 具體工作安排 4 一 校園美食烹飪大賽的初賽 4 二 校園美食烹飪大賽晉級隊伍培訓 10 ...
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2012年中南財經政法大學烹飪大賽策劃書 一 活動背景 民以食為天 隨著社會的進步，食已經不僅僅為了果腹，更是成為一門藝術。無論是在國內還是國外，烹飪都是傳統文化的良好體現和人們所熱衷的活動，深深地銘刻在歷史和人們的日常生活中。為了豐富廣大同學的課餘生活，加強同學們對飲食文化的認識和體會，鼓勵同學自...
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